文蛤蒸多久

一般文蛤蒸15-20分鐘。文蛤,其實是屬於蛤蜊的一種。在蒸文蛤之前,要把文蛤放到清水裏邊充分的浸泡,這樣做能夠讓文蛤吐出體內的臟汙。在煮文蛤的時候,可以放入適量的姜片,這樣能夠有效去除文蛤的腥味。

文蛤的營養價值非常高,是一道很好的營養綠色食品,其中每100g文蛤中含有的蛋白質占10%、脂肪占1.2%、碳水化合物占2.5%,還含有人體易吸收的各種氨基酸和維生素及鈣、鉀、鎂、磷、鐵等多種人體必需的礦物質。文蛤又名花蛤,因貝殼表面光滑並布有美麗的紅、褐、黑等色花紋而得名,它的蛋白質含量比較高而且氨基酸的種類組成及配比合理,它的脂肪含量低且不飽和脂肪酸較高,所以易被人體消化吸收。

文蛤_文蛤的營養價值

文蛤的營養價值文蛤屬於海鮮的一種,營養比較高,那麽文蛤的營養價值是什麽呢?文蛤的營養價值非常高,是一道很好的營養綠色食品,其中每100g文蛤中含有的蛋白質占10%、脂肪占1.2%、碳水化合物占2.5%,還含有人體易吸收的各種氨基酸和維生素及鈣、鉀、鎂、磷、鐵等多種人體必需的礦物質。文蛤又名花蛤,因貝

文蛤怎麽做?文蛤的營養價值-文蛤的做法

文蛤的營養價值-文蛤的做法文蛤的簡介文蛤又名花蛤,屬軟體動物門、雙殼綱、真瓣鰓目、簾蛤科、文蛤屬。文蛤不僅肉質鮮美、營養豐富,而且具有很高的食療藥用價值。文蛤的營養價值文蛤味甘、鹹,性微寒。此外,文蛤的組織提取液對艾氏瘤型、肝癌腹水型和肝癌實體型有較高的抑制率。

文蛤怎麽做湯 文蛤和花蛤是同一種嗎

文蛤怎麽做湯冬瓜文蛤湯材料:冬瓜300克,文蛤300克,香蔥2棵,生姜1小塊,料酒1大匙,胡椒粉1小匙,精鹽2小匙,味精1小匙。1、冬瓜去皮去籽,切成5毫米厚的塊;生姜拍碎、香蔥洗凈切段。2、文蛤用清水清洗幹凈,放入沸水中加精鹽、生姜、香蔥

標簽: 文蛤

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處暑有什麽傳統習俗

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