原创 家里老少都爱吃的一道菜，便宜好吃又补钙，煮一锅汤都不剩

俗话说百菜不如一白菜，可见白菜的营养价值特别高。而且冬天用白菜炖汤，吃在嘴里暖在肚子里，很过瘾。

白菜的价格也很便宜，几毛钱一斤，买一个就能吃好几顿好吃的。真的很划算很好吃。白菜拌豆腐真的是一绝。不仅好吃，还能补钙。做法也很简单。

这道菜是全家人冬天最爱吃的炖菜。当然应该是过年准备的。素菜是首选。吃白菜豆腐，喝汤暖身暖胃。

“白菜煮豆腐”

食材:豆腐、白菜、小红椒、大蒜、酱油、水、

生产步骤:

1.白菜洗净，去叶切茎备用。

2.豆腐用水冲洗干净，切成小块，锅中加水煮沸，加入少许盐，放入豆腐，炖一分钟。取出沥干水分。

3.热锅热油，油热后放入大蒜翻炒。

4.加入卷心菜翻炒一会儿，大约一分钟。

5、然后加入酱油翻炒均匀。

6、加入豆腐、盐，然后加入清水与食材齐平。大火烧开后，再煮一会儿，大约十分钟左右，让豆腐充分入味。

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7.留些汤喝。如果你不喜欢它，你可以少沥水，或者把它煮干。最后，加入一点红辣椒给锅上色。

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