不爱燕麦奶，试试日本KYBELE Nutrition这款腰果奶冰淇淋？| 每日新品vol.203

【新产品介绍】

最近，日本KYBELE营养公司推出了腰果牛奶冰淇淋“カシューナッツミルクァィス（ォス）”

这款冰淇淋的主要成分是腰果牛奶，由该品牌位于北海道的植物工厂生产。工厂只使用植物成分，不使用牛奶和鸡蛋等动物成分或增稠剂等添加剂。在口味上，该产品利用坚果的天然甜味来增甜，并最大限度地减少了糖的用量，同时保证了冰淇淋丰富、顺滑和丰富的口感。

KYBELE Nutrition Company有一个洞察:近年来，强调“牛奶”替代的植物奶逐渐增多，但缺乏的往往是牺牲“安全、放心和美味”。因此，该公司不仅生产“植物奶”作为牛奶替代品，还专注于腰果牛奶产品的研发。通过利用腰果的天然甜味和丰富的营养，它开发了强调腰果本身的腰果牛奶冰淇淋。在保证产品口感的同时，还为消费者提供了快节奏生活中缺乏的矿物质，如铁、锌、磷和维生素B1。

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此外，这款冰淇淋也非常适合坚果爱好者，即希望避免牛奶和蛋制品，担心无麸质并注意卡路里的人。每盒冰淇淋95毫升，热量低于160千卡。有原味、草莓、抹茶、烤茶四种口味，售价95ml*8盒/3680日元，约合人民币22.7元/盒。

Foodaily研究所观察到，燕麦奶是目前在中国销售的植物基冰淇淋的主要成分，而其他植物奶相对较少。这款冰淇淋使用了腰果牛奶，与现有的植物奶冰淇淋不同，不仅扩大了消费者的选择范围，也为植物基乳制品的原料选择提供了新思路。

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