原创 万店之后，瑞幸咖啡的门店数预计再破规模

参考米歇尔冰城，瑞幸可能至少能开2万家店。

本文由Hongcan.com（ID:hongcan 18）原创发布，作者黄柏健；编辑:方圆。

瑞幸的成长仍未结束。

万店之后如何持续增长？瑞幸似乎正在从开盘策略上给出答案。

2024年1月，瑞幸宣布开启定向积分加盟模式。

△瑞幸的定向点位招募 图片来源：瑞幸咖啡APP截图△瑞幸的定向积分招聘图片来源:Luckin咖啡APP截图

所谓定向点加盟，就是瑞幸针对工作、学习、休闲、医疗交通枢纽、景区等场景与加盟商合作，希望借助加盟商的力量把门店开到这些指定的地方。

瑞幸指出，目前定向点已上线，每周会发布更新点，可通过“定向点招募方式”查询。

从公开的城市名单来看，大部分是三线及以下城市。根据官方信息，截至2024年1月20日，已有5家门店获批。

△开在景点的瑞幸 图片来源：小红书截图△瑞幸在景区开业图片来源:小红书截图

01.

求更多分，

瑞幸进一步拉大了与星巴克的差距。

事实上，瑞幸已不是第一次将门店开到了这些特殊地点。

例如，早在2019年12月，Luckin Coffee的门店就进驻了四川宝石花医院第二住院楼大堂。2020年，瑞幸在武汉多家医院的大厅推出了免费的无人咖啡机“立即买”，可以通过手机在线下单，冲咖啡、落杯、加盖全部自动完成。

此次，定位点被视为一种新的加盟模式，更像是瑞幸开店策略精准性的体现。它明确告诉加盟商，在这些指定区域有瑞幸想要的优质积分，有资源就来。

△瑞幸的三种加盟模式 图片来源：瑞幸咖啡APP截图△瑞幸的三种加盟模式图片来源:Luckin咖啡APP截图

据红灿报道。目前，瑞幸有三种加盟模式。除了定向点，其他两种模式分别是新合伙人加盟和门店加盟。干煸大头菜

2021年1月，瑞幸重启新零售合伙人计划（2019年开放加盟子品牌“小露茶”，后于2020年暂停），正式开放加盟，并向招聘人员强调“0加盟费”模式。黄花鱼清蒸的做法

2023年5月底，瑞幸开店加盟。商店的条件位于商场、街道、写字楼、大学、医院、交通枢纽和景区。根据官方信息，截至2024年1月20日，乐金咖啡的加盟模式已通过816家门店的审查，其中322家已开业。

△瑞幸的带店加盟开放城市名单 图片来源：瑞幸咖啡APP截图△瑞幸的开店城市名单图片来源:Luckin Coffee APP截图

根据2023年第三季度的财务报告，在Luckin Coffee的13，273家门店（包括少数新加坡门店）中，有8，807家自营门店和4，466家合资门店，这意味着瑞幸还通过加盟进一步扩大了很多空门店。雪菜小黄鱼的做法

据红餐大数据显示，截至2024年1月3日，瑞幸拥有约14574家门店。在寻找更有针对性的地点后，其门店数量预计将再次突破规模，进一步扩大与星巴克中国、帝喾咖啡和其他品牌的差距。

目前，中国约有7700家星巴克门店。去年开始迅速扩张的卡迪咖啡拥有约7000家门店。两者在门店数量上追上瑞幸还有一定距离。

02.

规模效应+9.9元策略，

单店和小店空的生存将进一步受到挤压。

凭借更精准的点对点策略，瑞幸可以让每家门店合理竞争，覆盖更多场景，从而发挥更大价值，产生规模效应。有了足够大的规模和优秀的效益，瑞幸有信心长期执行9.9元的价格策略。

在2023年第二季度财报沟通会上，露金咖啡董事长兼CEO郭谨一曾表示，“9.9元”感恩回馈活动至少要常态化开展两年，以加速提升露金咖啡的市场份额。

在多年来建立的规模优势和成本优势下，瑞幸目前已进入“即使通过规模效应降价也能实现正增长”的增长阶段。最直接的体现就是瑞幸的门店数量、客户数量和营业利润都在同步增长。

以2023年第三季度为例，财报显示，露金咖啡新开门店数为2437家，门店总数环比增长22.5%；月均交易客户数为5848万，同比增长132.9%；营业利润为9.62亿元，2022年同期营业利润为5.85亿元。

△图片来源:红餐网图片

△图片来源：红餐网摄△图片来源:红餐网图片

瑞幸9.9元的价格策略正在重塑咖啡市场的格局，让咖啡的人均价格一降再降。

因此我们可以看到，Cuddy coffee将8.8元的价格拉了下来，Nova推出了“日常7.9元”和两杯幸运咖啡9.9元，CoCo等新茶饮品牌也可以推出3.9元的美式咖啡和8.9元的椰子拿铁。

精品咖啡也受到了重大冲击。例如，Seesaw最近关闭了北京、上海、重庆、武汉和杭州的一些门店。

未来，随着瑞幸的“9.9元战略”在全国各地开疆拓土，更多的单店和小店将受到进一步挤压。