怎么会这样？一开始我只是想说一颗土豆而已！

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西北的许多美食故事必须从一个土豆开始！大多数西北人，很少有人不喜欢土豆。不仅爱土豆，还爱我家和我家的狗。甚至土豆的很多衍生品也成为了西北人民的最爱。冬菇的营养价值

定西马铃薯是中国公认的优质马铃薯。因为是生长在旱地的土豆，入口后的口感是沙软香甜的极致口感。土豆的烹饪方法有很多种，煎和炸可以做出味道极佳的土豆。土豆切片，阴干，磨成粉，可以制成各种土豆制品。其中最著名的是定西宽粉！

定西宽粉是粉末产品的领导者。无论是煲汤、炒菜还是火锅，它都是我们的最佳选择。味道征服了大多数人的味蕾，无论是南方人还是北方人都受到了定西宽粉政府的善待。

马铃薯的高级产品除了定西宽粉等粗粮外，还包括一些精致产品。比如说庄浪粉条，因为在我们的认知中，庄浪粉条可以说已经制作了上百年。庄浪粉条以其手工制作和坚实的材料而闻名。庄浪粉条最适合炒菜。如果你刚好喜欢吃螺蛳粉，可以试试另一种庄浪螺蛳粉。

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如果说粉条是精致的，那么粉丝就是厌倦了炫耀。粉丝炖牛肉和凉拌三丝都是非常好的粉丝菜。

其中，最精美的是粉条。麻辣烫里必备的菜，炒、凉、煮，没有最好，只有更好。

说到这里，你还记得我开始说的只是一个土豆吗？

呵呵，以上美食在鲁西北都能找到！