ADM首次亮相2023肠道产业大会，以微生物组产品和解决方案引领健康营养未来

2023年5月23日，上海——近日，全球营养领域领先企业ADM首次亮相2023肠道产业大会，与来自产学研的国内外顶级学者、权威专家和行业领袖分享ADM微生物组解决方案和益生菌膳食补充剂全产业链一站式跨境电商解决方案，共同探讨健康与营养的未来。ADM的行业专家也就展出的多元化营养解决方案进行了演讲和分享。此外，在大会主办方暖心研究院发布的2022-2023年度肠道行业榜单中，ADM的元基因明星产品——热灭活BPL 1号动物乳双歧杆菌亚种CECT8145成功入选“年度元基因先锋品牌”。

01健康需求升级，微生物组解决方案迎来新机遇。

数万亿种独特的微生物构成了人类肠道微生物组。根据ADM发布的微生物组市场展望，消费者正在以更全面的方式对待他们的饮食和生活方式，而肠道健康是其中的核心。随着越来越多的证据表明微生物群与代谢健康、免疫健康和许多其他健康方面密切相关，它们已成为下一代个性化营养市场的新焦点。龙眼干

ADM健康事业部亚太区总裁胡颖表示:“消费者逐渐了解肠道微生物群与健康之间的密切关系，他们的健康需求将为微生物群市场注入巨大的增长潜力。作为营养领域的领先公司，ADM致力于成为帮助客户满足消费者需求的综合一站式解决方案合作伙伴，针对消费者关注的不同领域设计和提供产品和解决方案，以满足消费者不断变化的需求。”

02产品创新引领，多元解决方案满足各种场景。

ADM高级营养科学家兼技术支持经理李鑫表示，ADM将临床研究与消费者关键健康和营养需求的实际应用相结合，为他们提供量身定制的微生物组解决方案，并将其融入消费者生活的方方面面。

数据显示，我国超过50%的成年人超重或肥胖【1】。在中国，健康生活方式的渗透催生了消费者对体重管理产品的需求。ADM推出了用于代谢健康和体重管理的专有益生菌BPL 1【2】和后生动物热灭活BPL 1动物乳双歧杆菌CECT8145，可灵活应用于不同的产品形式。临床研究表明，通过饮食和运动，益生菌BPL1和后生动物热灭活BPL1动物乳双歧杆菌CECT8145可以支持包括体重管理在内的代谢健康【3】，安全可靠，作用机制明确。2022年，iSEE全球食品创新和技术奖指出，ADM BPL 1动物乳双歧杆菌CECT8145是一种代谢菌株，在热失活后仍可支持减脂、体重管理和其他代谢健康方面。此外，它还获得了2021年美国BIG创新奖、2021年Nutrangrediens功能性食品创新编辑奖和2020年Nutrangrediens体重管理原料奖。

除了益生菌和后生动物，ADM还在大会现场介绍和展示了Fibersol-2。作为一种功能丰富的膳食纤维，可作为促进有益菌增殖的益生元【4】【5】，广泛用于支持消化/肠道健康【6】【7】【8】、血糖【9】、血脂【10】和体重管理【11】【12】等场景，且具有良好的耐受性【13】【12】。Fibersol-2还获得了许多国际认可，如NUTRAINGREDIENTS- Asia的2021年益生元奖，并于2023年初在许多国家（尤其是澳大利亚和新西兰）获得了健康声明，包括益生元和肠道健康在内的四项声明。

一站式解决方案，帮助企业在各个方面取得成功。

作为微生物领域的创新者，ADM以科学为驱动力，满足未来的健康需求，提供从益生元到益生菌和后生菌种的完整解决方案，以及更丰富的健康原料库。凭借在创新和科学膳食补充剂和食品饮料配方方面的深厚积累、垂直整合的供应链和可靠的客户服务，ADM推出了益生菌膳食补充剂全产业链一站式跨境电商解决方案。

在大会上，ADM展示了包括目标功能、菌株筛选、菌株生产、配方、试生产和稳定性、生产和商业化在内的七大关键流程。具体来说，ADM可以从消费者需求和行业洞察出发，通过菌株选择、临床前研究和稳定性测试等筛选流程，在严格控制下扩大和生产选定的菌株，然后通过正确的配方保护产品特性和功能，使其满足保质期稳定性要求，并通过高标准进行生产。最后，在ADM销售和客户服务团队的支持下，我们将与客户共同努力，帮助建立差异化和有竞争力的品牌。

继续探索投资，引领健康营养的未来。功夫茶具介绍

全球消费者对健康的日益关注成为驱动ADM发展的重要因素，ADM先后收购了西班牙著名益生菌企业Biopolis和在孢子益生菌方面拥有丰富科研积累的美国企业Deerland，为其全球化、全方位、以科学为基础的健康营养业务赋能。

ADM深耕中国市场20多年，一直深刻理解和满足中国客户和消费者的需求，同时不断整合全球和本地R&D创新资源和供应链网络，拓展营养与健康研究的边界，探索更好的解决方案。ADM与Azure Bio成立了益生菌合资公司，可以充分利用两家母公司的技术优势和产品资源，为客户提供完善的益生菌产品和服务供人类使用。去年，ADM在亚太地区的第一个科技中心正式投入运营，这为开发新的健康营养产品和创新技术奠定了坚实的科学基础。

面向基于科学的未来健康营养，ADM将依托先进的创新、完善的成分和解决方案组合，打造量身定制的多元化健康营养解决方案，满足消费者从营养到功能、质地、风味的全面需求，持续为客户创造价值，为行业高质量发展做出新的贡献。

【1】中国居民膳食指南（2022年）

【2】bpl 1是Biopolis S.L在欧洲和其他国家注册的商标。

【3】佩德雷，一；等人（2019年）Int J Obes（Lond）。43: 1863-1868

【4】Burns a .，et.al .在健康结果中，抗性麦芽糊精会使粪白杆菌计数发生更大变化并增加粪便湿重:一项双盲、随机、对照交叉研究。营养研究，2018年，60: 33-42黄瓜的腌制方法

【5】Elizabeth a . f .等基于葡萄糖的低聚糖表现出不同的体外发酵

狗体内营养表观消化率和微生物种群的模式和影响。纽崔莱。, 2000, 130:1267-1273

【6】sa touchi，m .等人。难消化糊精对胃肠运动的影响。日本。J. Nutr。, 1993, 51 :31-37

【7】kishi moto，y .等。抗性麦芽糊精对脂类消化和吸收的影响。健康科学杂志，2009年，55:838–844

【8】贝尔，DJ。成年男性饮食中抗性麦芽糊精的代谢能值是可变的，与其他纤维来源一致，抗性麦芽糊精的消耗改变了粪便微生物组成。J. Nutr。, 2014, 144: 1023-1029

【9】Yuasa，m .等人。单次摄入含可消化糊精的茶饮料对餐后血糖水平的影响以及连续摄入的安全性。日本高级食品配料委员会杂志，2004年，7: 83-93

【10】Kishmoto，y .等。抗性麦芽糊精对餐后血液三酰甘油升高的抑制作用。欧元。纽崔莱。, 2007, 46:133-138

【11】Fernandez-RAU dales，d .等人。高植物蛋白和高可溶性纤维饮料对健康男性的饱腹感、食欲控制和随后的食物摄入的影响。食品与营养科学，2018年，9: 751-762

【12】Hironaka，t .等人。含有抗性麦芽糊精的茶对摄入脂质后血清三甘油酯升高的抑制作用。日本药理学会。, 2008, 36:445-451

【13】岸本等人，2013年

【14】a . bonne ma等人，2010年