春节来临，精致烘焙的韵味，妙可蓝多马斯卡彭奶酪经典呈现

马斯卡彭奶酪的硬度介于鲜奶油和奶油奶酪之间，略带甜味，口感丰富。

很多人可能不太熟悉马斯卡彭，但提拉米苏在提到这道著名的甜点时会点头称好，马斯卡彭是提拉米苏不可或缺的“灵魂材料”。

除了提拉米苏，马斯卡彭的应用场景也很广泛，比如涂抹百吉饼，还有今年的“马斯卡彭生奶酪拿铁”。

长期以来，在中国烘焙、蛋糕、新咖啡、茶饮的B端餐饮体系中，使用的马斯卡彭奶酪大部分都是进口的。2023年12月底，高品质马斯卡彭奶酪正式上市。

上市仅一个月后，Musca Capone在B端市场销售良好，出货量持续上升。大量优质糕点烘焙企业选择了Musca Capone奶酪。卓越的品质也让WACS认证的世界级西点大师和国际裁判叶伟对他的平台赞不绝口。叶伟介绍，妙可蓝多玛斯卡彭风味浓郁、口感醇厚，制作糕点“非常好用、非常丝滑”。幼儿饮食

除了TOB端的餐饮行业频道，妙可蓝多玛丝珀也即将在春节前推出面向C端家庭用户的精美服饰。

妙可蓝多原味奶酪事业部市场负责人表示，妙可蓝多马斯卡彭奶酪的卓越品质在B端专业领域备受赞誉，为产品面向更广泛的家庭消费增加了信心。

在《花开上海》中，金玉成描写了上海的辉煌和烟火，夜晚，分层的屋顶，“本坦”的软腔，美丽的霓虹灯，五彩缤纷的珍珠，柔和的红色和花海。风中有一丝苏州河的湿气，咸菜汤和黄鱼的味道，我听到一个女声在音乐中重复，和你一起去巴黎，一起去巴黎，一起去巴黎。

这是上世纪上海的精致混乱。如今，这样的精致变得更加优雅，在耐心的基础上从每一个细微之处揭示人们内心的细节和想法。souffle

随着春节的到来，一大批时尚人士——而这样的消费者画像大多是时尚女性，她们非常愿意在家里精心烹饪一道独特的美味佳肴，而手艺之不简单更能体现她们对“美食的理解”和“匠心”的水平。近年来，私人制作的高质量蛋糕已成为许多富人和休闲人士的激情所在。

巧妙地利用马斯卡彭奶酪制作出各种颜色和口味的精美蛋糕，可以充分展示女主人非凡的烹饪技巧和精致的品味，而这样的尝试也是对极致生活品质的忠实臣服和自我表达。

2023年，Mykolando加快了新品研发和上市的速度和频率，其新成立的原味奶酪业务部和创新业务部正在加快多元化新奶酪产品的开发和测试。去年年底，麦可兰多原味奶酪已连续推出马斯卡彭、布里、奶酪拼盘等产品；在休闲零食领域，奶酪颗粒、奶酪布丁、奶酪三角等新产品也已上市。随着新产品的推出，一系列的营销传播和渠道传播将密集而有步骤地进行，奇妙奶酪+休闲和to b&TO C的双轮驱动战略越来越清晰。

2024年，妙可蓝多原味奶酪将继续推出多款经典美食。利用自主技术，将国内奶源用于生产国产奶酪，不仅充分利用了乳制品行业的上游，还将深入实现中国乳制品行业的多元化发展，进一步丰富和完善行业的升级和演变。

随着原创奶酪产品的大规模上市，Mykolando真正推动了奶酪行业向2.0迈进，中国奶酪的春天正在路上。

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