原创 鸡蛋灌饼这样在家做，饼皮酥脆蛋鲜香，真是美味好吃！

主要材料

面粉200克，鸡蛋1个，酱油适量，葱花和香菜少许，油条1根，肉末15克，油适量。

具体做法

1.隔夜准备好面糊，将水以2: 1的比例加入面粉中，搅拌成面糊。可以大大节省第二天的时间。

2.锅里涂一层油，舀两勺面糊，平铺在锅里。在面糊用大火变干之前像打鸡蛋一样快速打，用勺子抹开。

2简介

鸡蛋饼是河南信阳汉族传统名点，属于豫菜小吃。酥脆的外皮和美味的鸡蛋是信阳的特产，深受中州居民的喜爱。

方法2

鸡蛋灌饼材料:素馅包子的做法香港夜蒲论坛

皮塔饼1个，鸡蛋1个，香葱1根，油50g，盐少许，味精适量。甜面酱，香酱，自制酱...

练习:

1.把鸡蛋打入碗中。将洋葱切成葱花，放入碗中。同时根据个人口味加盐和味精。果仁菠菜的做法

2.往煎锅里倒油。大火加热至七成热时，放入该批塔饼。转小火。煎到它开始变成金黄色，把蛋糕翻过来。

用刀在蛋糕上画一个T形开口。用筷子从开口处夹起蛋糕，然后倒入搅拌好的鸡蛋。继续用中小火煎至饼呈金黄色；蛋糕里的鸡蛋可以煮透。

卖鸡蛋饼的摊位很多，鸡蛋饼也算是早餐的一种。鸡蛋、面条、蔬菜，营养又方便，很受大家欢迎。