给东北人一个炉子，他们可以烤了这个世界！手把手教你做东北烧烤

給東北人一個爐子，他們可以烤了這個世界！手把手教你做東北燒烤。在網上，關於東北流傳這樣一句話，“大金鏈子小手表，一天三頓小燒烤”，雖然是一句戲言，但是也表明了燒烤對於東北人的重要性。《鄉村愛情》中的趙四曾經說過，沒有什麽事情是一頓燒烤解決不了的，如果有，那就兩頓。在東北，吃燒烤是一件比較私密的事情，只要吃上燒烤，大家就要敞開了嘮，別管以前關系好不好，吃完這段燒烤，大家就是老鐵了。東北燒烤就是有這樣的魔力。

自制燒烤串

配料：

雞翅4只、土豆一個、火腿腸4根、豆腐板3個、白芝麻適量

烹飪步驟：

1.把所有準備好的食材用竹簽全部串起

2.把胡椒粉3g，孜然粉3g，椒鹽3g，辣椒粉5g，孜然粉3g，燒烤醬油60ml，花生油20g，蠔油20g，白砂糖10g，白芝麻適量所有的調味料混合均勻調成醬汁

3.烤盤上鋪上錫紙，刷上一層油

4.先將烤串的時才全部都的刷上一層燒烤醬，烤箱預熱上下管200度，烤20分鐘，中途拿出來再刷一次醬汁

5.中途拿出來再刷一次醬汁

烹飪小貼士：

挑選雞翅的方法