原创 兰州拉面的客流很少，为何不会倒闭？看完你就知道其中“猫腻”

兰州拉面的乘客很少。为什么不会倒闭？看完你就知道“棘手”了

我们在生活中经常谈论“民以食为天”，这表明食物在我们的生活中起着非常重要的作用。食物不仅有多种口味，还能给人一种别样的舌尖体验。更重要的是，当你感到非常累的时候，吃一顿美味的食物会立即让你“充满能量”，非常舒服。

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然而，小白也发现，即使物价上涨，我们每天还是要花很多钱在吃美食上。然而，有这样一家特殊的食品店，它似乎很少涨价，但客流量不会很多。这是我们兰州人最喜欢的拉面。今天就让我们一起来了解一下小白的魅力吧。

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兰州拉面在全国很多城市都有，价格普遍固定，每天客流量不多，但很少歇业。小白认为第一个原因应该是拉面的成本很低，而且大多数是用面团制成的面条，又小又饱，所以没有必要支付更多的费用。

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第二点是兰州拉面的牛肉，虽然很多店家会说牛肉是自己做的。但是，吃过的人都知道，它和外面的酱牛肉没什么区别。酱牛肉的价格很低，而且味道很好。一碗面上的牛肉不到5块，有的更少。成本也大大降低。

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一碗兰州拉面到底好吃不好吃，其实最大的讲究就是汤底。过去，汤底大多由牛骨制成，但现在，为了节省成本，许多拉面店会在用牛肉酱煮的汤里加入某些调味料来制作。它不仅味道类似于用牛骨制成的汤底，而且节省了大量时间和成本。

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因此，小白认为应该是这三个原因使原本很受欢迎的兰州拉面变得不那么受欢迎。虽然客流减少了，但还是不会走到最后，所以实力还是有的。不知道小伙伴们看了这么久，有什么不同的看法吗？大家也吐槽一下自己的看法吧。