夏天最肥美的海鲜，5元一斤，肉质鲜美，好吃不贵，吃货别错过

醬香魷魚

By人形小瑤

配料：

魷魚300克、洋蔥1個、胡蘿卜半根、柿子椒1個、蔥姜蒜自定義、豆瓣醬1勺、蠔油1shsow、精鹽一1茶勺、味精1茶勺

烹飪步驟：

1.魷魚洗幹凈，改刀後焯水

2.把主料都切好

3.熱鍋下油，放入一勺豆瓣醬，炒出紅油

4.下入蔥姜蒜

5.下入魷魚等主料翻炒

6.五分鐘後大火翻炒收一點湯就可以出鍋啦，放點香菜和芝麻點綴一下就可以啦

烹飪小貼士：

1、魷魚的肉本身是比較淺的淡褐色的，制成的魷魚絲也是淡褐色的。現在市場上很多純白色的，那都是用漂白劑漂白過的，看起來好像很漂亮，但對身體卻是有害的，尤其是經常吃的，危害更大。大家只要記住一點，只要不是魷魚肉原色的，最好都不要吃。