超级下饭的青椒包肉，看着就胃口大开

青椒焖肉是一道传统家常菜，制作方法如下:11。准备适量的青椒，清洗干净，沥干水分，切掉头部，然后将青椒一分为二，用筷子戳辣椒籽，籽一定要去掉。2.肉末中加入鸡蛋、姜末、葱花、盐、生抽、蚝油和干淀粉，用筷子朝着太阳的方向搅拌均匀。3.将肉末倒入胡椒粉中，尽量填满。4.调个汁，碗中加入蒜末、番茄酱、蚝油、生抽、陈醋、白糖、盐，再加入适量水淀粉，用勺子搅拌均匀。5.锅中放入适量的大豆油，将装满肉末的青椒依次放入锅中，用小火慢慢煎，将青椒煎至微微变色，翻面，煎另一面，两面煎至看起来像虎皮。青椒包肉是一道常见的家常菜。青椒味辛、性热，有温中散寒、开胃的功效。青椒中含有丰富的维生素C、辣椒素等物质，具有抗氧化、抗衰老、缓解心脑血管压力、促进食欲、帮助消化、防止体内脂肪堆积和美容养颜的作用。需要注意的是，青椒包肉虽然营养丰富，但也含有一定的辣椒素。过量食用可能会刺激胃肠道并引起不适。所以吃的时候要注意适量，根据自身情况选择。

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