原创 用砂锅煲出来的板栗烧鸡,超级无敌美味又下饭,还不试试!
栗子是人们喜欢的食材,它营养丰富,味道也很好!最重要的是品种多样,味道鲜美!现在一年四季都可以买到剥好的栗子,吃栗子烧鸡也相当方便!
今天,我们一起炖鸡和栗子,用砂锅慢慢炖。栗子粉让鸡肉的香味浓郁可口!超好吃的一餐!肉皮冻
制作配料:
食材:板栗和鸡肉。
食材:姜片、蒜末、干辣椒、葱花。拔丝地瓜
调料:盐、生抽、糖、食用油、生抽、蚝油,非常好吃。
生产步骤:
1将鸡肉切成块,用姜片和料酒焯水,控干水分备用。
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2个栗子去皮。洗净备用。
先用少许油煸炒鸡肉,然后将鸡块煸炒至鸡肉有点焦黄,这样更香。倒入酱油,将酱油翻炒均匀!
4.加入栗子,翻炒均匀,加入盐,酱油和蚝油,这些都是极其美味的,加入干辣椒。
5.将炸好的板栗鸡块移入砂锅中,加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮!
6慢慢煮。炖至汤汁浓稠,撒少许葱花即可食用!
备注:
栗子营养价值高,强筋健肾,性温,吃多了容易上火,所以要控制好吃的量。
栗子烧鸡是一道滋补菜肴。可以经常吃!
炒糖色时要注意火候和时间。如果糖没有提前融化到油中,颜色就不够。火太晚了或太晚了,就会被烧焦,吃起来会很苦。多试试。毕竟,你必须练习,没有人能第一次就做对。
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作者:pu
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