白象推出新一代汤好喝“甄味汤馆”系列，用一碗中国面讲述中国味道

每次访问春运高峰时，方便面总会成为整个列车的焦点，不仅因为它浓郁的香气，还因为这种味道背后隐藏着离家越来越近的激动心情。对于每一个踏上归途的旅客来说，火车上的一碗面就是回家的号角。如果恰好是鸡汤，那么对家的呼唤可能会变得更加猛烈——下雨、感冒或着凉时，一碗在家里炉子上炖了很久的鸡汤就是最好的安慰。白象中国面提前上演了这个家的味道:自1月26日起，白象正式启动“白象中国面·春运奔忙温暖走”活动，将在全国近30个高铁站城市为返乡人员免费提供白象汤和老母鸡面，并推出行李看护等多项服务！此外，白象与Tik Tok联手冠名Tik Tok跨年晚会，晚会将于2月2日播出。在中国吃一碗中国面、过个好年的同时，人们更关注国货品牌白象。

真材实料让中国好喝。

对于面食爱好者来说，汤汁的好坏是判断一碗面汤好坏的关键。在河南，人们对徽面有着天然的喜爱，只有用新鲜上乘的羊骨和嫩羊肉文火熬制数小时而成的徽面汤才能吸引消费者的味蕾。立足河南的百香方便面深谙中国人对一碗热腾腾的面汤的真实需求，率先打造了骨头汤方便面。2018年，百香方便面首次推出“汤即好喝”系列中华高面汤。它通过还原“家常炖工艺”，采用三级萃取和低温真空浓缩工艺，经过六道工序、六小时慢煮，为消费者呈现了一碗堪比家常汤的中国好喝。

以白象汤为例。它使用来自中国黄金产区的小麦作为原料，老母鸡已经煮了一年多的汤。它坚持用真正的肉，真正的食材和天然香料调味，又香又好吃，就像现在烹饪它一样。

这一系列凝聚了百香人心血的汤、鲜汤、面汤，是中国方便面行业第一个定义汤、面汤的产品。一经推出就受到了消费者的广泛欢迎。百香汤，美味的老母鸡面汤，连续五年获得全国销量第一的荣誉，产品畅销超过30亿份。这也是中国方便面品牌在竞争激烈的中国方便面市场发出的声音。

好吃再升级！白象推出新一代汤品“魏震汤屋”系列

从骨头面汤到“汤好喝”的面汤，白象从未停止前进的脚步。借助大家熟悉的“汤汤”概念，顺应营养健康趋势，为消费者带来看得见摸得着的“高溢价”创新价值，提升方便面品类认知，引领升级产业。不久前，白象在微博中正式宣布了汤鲜面汤系列的升级版——新一代白象汤鲜“魏震汤馆”系列。“魏震汤馆”不仅升级了汤、面和菜肴，还在包装上取得了突破，以自然和自然的方式讲述了正宗汤面的样子。

新推出的“魏震汤屋”系列专注于两种主要口味:鸡肉和牛肉。第一轮推出了蘑菇老母鸡汤面条和白玉萝卜牛肉汤面条两种类型，以还原原汁原味。同时，考虑到健康因素，“魏震汤屋”系列产品的所有原材料和配方生产环节均不添加防腐剂和反式脂肪酸，同时深入原产地，严格控制原材料的评估和验收，所有原材料均可追溯，以满足消费者的需求。

汤很好，面条味道也不错。为了追求原汁原味，新一代百香汤鲜“魏震汤屋”系列选用一年以上的老母鸡，小火慢炖6小时，还应用了中式挂汤工艺，将食材的原汁原味和营养锁定在每一滴汤汁中，以凸显其鲜美醇厚的风味，并精选优质黄油、鲜香食材，配以甜白萝卜，加入数十种秘制香料和牛肉，慢慢炖出自然美味。

好的一面应该是强大的。作为中国五大面食之一的惠面的发源地，白象在制作面条方面也积累了很多经验。只有30%的最优质小麦芯被用作主要原料。将国产优质高筋一号面粉与澳大利亚进口小麦以1:1的比例混合，然后加入全鸡蛋粉。面条口感劲道爽脆，面条香味十足。它是专门面向面体设计的，更符合中国人的传统饮食习惯。140℃低温油炸技术，0反式脂肪酸和0防腐剂，让每一个面饼都可以放心食用。

柠檬粉

有汤有面有菜，营养很足。在“魏震汤屋”系列中，配菜一直扮演着与主角同样重要的角色。白象不仅采用了超瞬时保鲜技术保存配菜的色、香、味、鲜的口感，还采用了大规模原切的方式保存鸡丝、牛肉片和萝卜片的原汁原味，并添加了杏鲍菇、杏鲍菇、冬虫夏草和枸杞等多种食材。

作为老母鸡汤面品类的首创者，百香想做的不仅仅是一碗没有人尝试过的方便面，而是致力于还原每个人印象中凝聚爱与关怀的家的味道，真正赋予看似简单的方便面更深层次的意义，连接亲情与远方。据了解，在以“唐”文化为核心的品类迭代过程中，白象自主研发、联合攻关改进了60多项生产技术。截至目前，其拥有170项专利——13项有效发明专利、11项有效实用新型专利和146项有效外观设计专利。生产工艺和技术水平达到国际先进水平。技术决定了百香专注于“中国面”研发的行业天花板，也为其在千亿级市场中脱颖而出、适应市场变化奠定了基础。此次产品升级用行动证明了白象作为一个受欢迎的国货品牌，始终如一的将质量放在第一位的责任感，也正是这种创业以来一直坚持的企业家精神，让白象突破重围，在行业内树立了国货大旗。

用一碗适合中国人的好面讲一个关于国货的真诚故事。

在中国，白象的存在有着特殊的意义。它是国产自强的标杆品牌。它的成长故事激励了无数国产品牌自强不息，也感动了无数消费者在生活和工作中砥砺前行。

白象的故事始于1997年。当时，百祥只是河南省粮食厅下属的一家粮油食品公司，连年亏损。因为它无法适应国有企业的改革和重组，似乎它将面临唯一的结局。姚忠良不忍它消失在历史舞台上，主动接手了这个“烫手山芋”。因为河南省简称豫，加上“象”字，新公司被命名为“白象”。微波炉煮汤圆

正式成立后，白象面临着其他品牌已经占据大量市场份额的局面。竞争就在眼前。怎样才能让自己活下去？白象的解决方案是迅速调整产品定位和定价，通过“农村包围城市”的策略打开突破口。事实证明，这一策略不仅有效，而且巩固了白象的市场基础，为其快速发展奠定了坚实的基础。巴西烤肉

10年后的2007年，白象实现了74亿包的年产量和52亿元的年销售额。2018年方便面市场销量暴跌，百香逆势推出“汤好喝”系列，成功占领市场。其中，老母鸡汤面还实现了连续五年销量全国第一。

自强不息，奋力前行，在27年的成长过程中，百香始终以本本分分，真抓实干，致力于为每一位消费者开发属于中国人口的中国面条，真诚地让中国好面子，走进千家万户，让家的味道飘在每一张餐桌上。

白象的成功不仅证明了一个事实:做好每一款产品的国产品牌都会被看到，也标志着国产品牌已经开始赢得消费者的信任并真正崛起。白象正在一步一个脚印地走向世界，展望未来。

俗话说“有钱就回家过年”。今年春节，我和白象一起踏上了回家的路，让味蕾与家的味道紧密相连，心与家人永远在一起。