41轮22亿+，食品饮料21起，新零售热闹非凡，数字藏品风已灭？

正文:清醒

来源:新消费日报(ID: newConsumerDaily)

据新消费日报不完全统计，7月新增消费领域41个，融资金额超过22亿元。

其中，13起案件未披露具体金额，即:。jpg咖啡、优诺米健康由内而外、益而味、奶奶的厨艺、熊爪咖啡、新零度啤酒、现磨鲸鱼、太湖宴、YUPP、钱阿姨、休闲果。(文末获取7月份投融资数据汇总)

相比6月份72起融资，融资总额27亿+(15起未披露)。7月份，投融资市场无论是数量还是总量都有所下降。其中，融资额下降31例，降幅为43.06%；金额略有下降，由27亿+降至22亿+，下降18.51%。

至于2021年7月超过150亿的92轮，无论是今年的市场环境，还是2022年7月的融资金额和金额，都无法与去年相比。

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7月新增消费投融资数据:

饮料的数量和金额获得冠军。

从融资数量来看。食品饮料投融资项目21个，占7月份投融资的一半。其中咖啡、新茶、酒类饮品分别有4、5、6起，融资案例15起，总金额6.7亿元。继6月之后，7月，饮品品类获得数量和金额双冠王。

食品和新零售均获得5笔融资，排名第二，食品以总金额3.7亿元获得融资金额第二，新零售以总金额3亿元排名第三。

从融资轮次来看。相比4、5、6月，主要是种子轮/天使轮。7月，A轮投融资项目16个。其次是种子轮/天使轮阶段，有14例。此外，“每日黑聪明”融资发生在D轮，“易宠科技”和“钱阿姨”均已完成E轮融资。

在融资金额方面。除了现代中国茶铺对南京银耳饮品100%的股权和13个未披露的项目。千万级项目15个，占比37%。

最后，7月份有7个项目过亿，饮料两个，新零售两个。食物，宠物和个人护理都在一起。

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7月份投融资数据分析:

健康依然是美食的主旋律，数字收藏的趋势已经过去？

具体到7月份各个细分领域的投融资轨迹。餐饮依然是重点赛道。值得注意的是，在6个食品融资项目中，除了2个预熟食品项目外，其余4个食品项目仍以“健康”为主。

新零售依然有故事。比如，在生鲜零售被“解散”的同时，也有项目在收获融资。

最后，2022年初以来最火的新赛道——NFT大衣数码收藏，似乎已经过去了？

1.食品“健康”仍是大势所趋，咖啡和葡萄酒持续火热。

先看食品项目。无论是健康巧克力品牌“每日黑机灵”，还是“由内而外的健康优诺米”、“每日蘑菇”、“在内吃桃花源”，都是踩准了健康的大趋势，后三个品牌都有一定的“功能性”。

2022年第一季度完成两轮融资的“每日黑聪明”，自成立以来就是巧克力市场的一匹黑马。

产品于2019年推出“每日黑机灵”，0添加白糖，22倍膳食纤维。该产品与瑞士工厂合作，精选更加醇厚的厄瓜多尔可可豆、藜麦和富含膳食纤维的坚果，用菊粉的甜味替代白糖，再经国外成熟技术批量加工而成。

2021年，“每日黑聪明”月销售额突破1000万元，位居“618”、“双11”天猫黑巧克力品类第一，同时进入10万家线下终端门店。

“优利健康优米”是一个新的功能性食品品牌。2020年至今，已完成四轮融资。“优力健康”致力于为中国90后消费者提供年轻、健康、营养的解决方案，聚焦年轻人对营养品的需求，聚焦美容与塑身、城市健康、基础营养三大基础领域。

“每日菌”创办于2021年4月。7月完成数千万人民币A轮融资，这也是其继去年11月完成数千万人民币Pre-A轮后的第二轮融资。品牌提供“益生菌+”各类产品；

“十里桃园”是根据化妆品和食品研究的产品研发理念，创新配方，使其兼具功能和口味，针对轻零食冻干果蔬轨道作为产品介质。

另外两个食品项目融资，都与预制蔬菜有关。

专注于食品领域创新的李和味道已完成D轮融资，将用于优质预煮蔬菜新品研发和产业链聚合能力建设，进一步提升李和味道在供应链上的优势。国内第一家企业花花食品工业也完成了数千万人民币天使轮融资。羊排怎么炖好吃家常做法

值得注意的是，这两个项目与之前的“中国风味”预制菜品牌形成了明显的“产品差异化”，都走上了“西式预制菜”的道路。

《新消费日报》曾在多篇文章中分析过C端预制菜市场:“喜欢预制菜的人，其实是喜欢做菜的人。他们根本不考虑外卖，还觉得洗菜切菜调味太麻烦。希望烹饪过程能更方便快捷。”

显然，“年轻一代”对于预制菜的消费热情并没有想象中的那么高，或者说他们的消费频率并不太高。同时，对于经验丰富的烹饪老手来说，他们对食材的品质和菜品的口感要求更高，这也对品牌提出了更多的要求。

所以这也需要品牌从产品品类到就餐场景给出更多更高标准的解决方案。c端准备好的菜看起来并没有我们想象的那么美好。

饮料方面，咖啡、新茶和葡萄酒分别有4笔、5笔和6笔融资。

咖啡方面，四个咖啡融资案例中，“。jpg”、“碧星咖啡”、“熊爪咖啡”都是线下咖啡连锁品牌。

此外，开创了咖啡新形态的“小宇宙”，获得了红点中国、蓝驰创投的数千万天使轮、天使+轮融资，资金将用于加速“咖啡块”的研发创新和供应链建设。同时，其国内首家自建立体冻干工厂落地天津。

新茶方面，“风度”在试水新茶，投资“奶奶手工茶”值得关注。另一个专注于仙草的新茶叶品牌“悸动仙草”也获得了数千万美元的天使轮融资。

在酒饮方面，挑战者资本与宁夏SDIC共同完成了对葡萄酒运营商“希格酒庄”的一系列数亿人民币融资；于作为洪泰基金创始人之一，完成了无酒精啤酒“新零”的Pre-A轮融资。

此外，高端黄酒品牌“宴太湖”、高度预调酒品牌“鲁钦列奇”、酱香型白酒酿造商“国领酒业”、精酿鲜啤酒品牌“鲸鲜酿”等品牌也获得了不同金额的融资。显然，关于酒精空的故事还有很大的想象空间。

2.新零售:"天天新鲜"或解散，"钱阿姨"两年后重新融资，努力准备菜品。

从盒马的估值，到游仙的天天“解散”，新零售的故事在7月继续。

最吸引眼球的是“第一生鲜电商股”。整个7月，“每日新鲜”风波不断。

7月中旬，每日优鲜宣布完成2亿人民币战略融资，“白衣骑士”似乎出现，每日优鲜得以安然度过危机，但故事在7月底急转直下。

7月19日，北京每日优鲜电子商务有限公司发生工商变更。联合创始人曾斌卸任法定代表人，同时辞去董事(理事)、经理、监事职务，新增孙为法定代表人、执行董事、经理。28日上午，每日优鲜宣布关闭30分钟快递服务。当天下午，关于“天天优鲜”“融资未能完成交割，公司宣布解散”的聊天记录开始在网上流传。

7月的最后一个周末，与每日优鲜相关的新闻大多是“供应商讨债”、“谁‘杀’了每日优鲜”...

与“每日优鲜”同时上市的另一家“丁咚购物”，早已开始收缩战线。

龙口粉丝

据媒体报道，今年5月起，“丁咚购物”启动“撤市”模式，关闭了在津、冀、粤、皖等地的业务。对此，其官方已回应称，公司不存在“大规模撤市”的情况，这是由于个别前台岗位变更为正常业务调整，调整规模较小，未影响公司正常运营。

面食食谱

此外，7月中旬，从阿里巴巴独立出来的盒马开始第二次寻求融资。但这一次，其融资规模从年初100亿美元的投后估值缩水至60亿美元，相当于蒸发了270亿元人民币。

突然的沉寂，宅在家里，让鲜活的电商重新走上前台，但偶尔的“回光返照”并不能解决根本问题。

显然，对于企业本身来说，成本控制这个“致命”的问题还没有找到完美的解决方案。

至于时隔两年本月再次获得融资的“钱大妈”，她表示融资金额将用于预煮蔬菜项目。据悉，“钱阿姨”除了在门店销售方便烹饪产品外，还与国联水产、老坛子、吉农等企业合作，为消费者提供定制服务，还尝试了团餐，致力于全面开放装配式菜市场。

事实上，无论是“调整业务”，还是“试水备菜”，试图转型的生鲜电商都在寻找自己的盈利方式。

据中国电子商务研究中心统计，我国生鲜电商领域的参与者超过4000家，其中营收持平的仅占4%，88%处于亏损状态，最终盈利的仅占1%。

3.数字收藏“急转弯”

最后，2022年初以来，另一个热门风口——数集，似乎也随着腾讯“魔芯”业务疑似关闭而在7月踩了刹车。

先看具体融资项目和数量。据《新消费日报》不完全统计，今年3月以来，分别有4个、9个、8个、14个关于“超宇宙+数字收藏”的项目获得融资。然而，在7月份，只有三个案例，尤其是数字收藏。与6月份的10个案例相比，7月份只有数字文化创意NFT平台“Moo-dong GuuToo”项目获得融资。

再看网络传输的封闭“魔核”。据悉，“幻芯”是腾讯PCG孵化的国内最大的数字收藏平台。2021年8月正式上线。7月20日，有媒体报道称，腾讯正计划关闭该业务。

值得一提的是，6月27日，香港上市公司恒生电子的数字收藏平台也宣布关闭业务，以“原价回购”的方式进行清退。恒生电子在公告中表示:“目前，国内没有明确的与数字收藏相关的法律法规和政策文件。数字馆藏作为一个新兴领域，仍然存在一定的不确定性和风险。”

显然，在中国，数字收藏正在踩刹车。原因是脱胎于NFT的数字收藏具有一定的金融属性，但中国一直禁止虚拟货币的炒作。

一位数字出版平台的资深顾问在接受《燃烧的袁媛》采访时表示，“一方面监管趋严，禁止平台用二级交易炒作，收入减少90%以上；另一方面，开始收藏的玩家要么卖不出去，要么面对巨大的跌幅割肉卖出，收藏就成了新的庞氏骗局。”

“魔芯”被废事件无意给正在野蛮生长的NFT或者国内的“数字收藏”市场泼一盆冷水。

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7月份投融资数据汇总

注意:

1.《新消费日报》未完全统计融资数据，由于新消费覆盖面广，可能存在统计遗漏；

2.融资时间以媒体披露时间计算；

3.数据来源:互联网信息和品牌提交，如36Kr和IT Orange，由《新消费者日报》汇编和绘制。应注明图片和数据引用的来源。

4.对于向市场披露的融资金额，在计算中使用实际数字。对于未披露的融资，部分融资金额数据为估算，计算方法如下:模糊金额处理:几十万= 50万；百万= 300万；几千万=三千万；1亿元及以上= 1亿；1000万= 1000万；百万= 100万；1美元≈6.74 CNY(基于当天的统计时间)。