原创 谁说山东没好酒,山东5种名酒,数数自己知道几种,你喝过几种
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山东是中国的饮酒大省,省内各个地区都有自己的酒文化和饮酒风格。在某些地区,葡萄酒的风格非常强硬。很多外地的朋友提起山东的酒风都会害怕,很少有人会做桌上的热菜。但说到山东的名酒,不仅是省外的,甚至是省内的,很难在全国获得存在感。谁说山东没有好酒?今天就和朋友们聊聊山东的五种名酒。数数你认识几个,喝过几个?
首先,品尝一下景芝
在中国认证的白酒香型中,有一种白酒具有山东特有的风味,那就是芝麻香型白酒景芝,产于中国风筝都山东省潍坊市,位于安丘景芝镇。景芝博农、清、酱香是三种白酒香型的强项,融合了清香浓郁的酿酒工艺,蒸酒醅,在泥底砖窖中发酵酒醅,形成了自己独特的芝麻香。一品脱景芝蓝很优雅,酒精含量52度。味道前浓后中浓。是一种独特的芝麻香型高度白酒,有三种口味。
二、兰陵酒
山东临沂,原名兰陵。唐代著名诗人李白路过兰陵时品尝了当地的美酒,写下了千古名句:“兰陵酒郁金香,玉碗带琥珀光。”兰陵美酒陈酿是一种52度浓香型白酒,以小麦为曲药,以高粱、大米、糯米、玉米为酿造粮食。是传统的多粮浓香型白酒,是真正的固态发酵粮食酒。杂酱面的做法 大全
第三,云门老龄化
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云门老窖是北方酱香流派的杰出代表。酱香酒大师季克良先生曾为云门老熟题词:齐鲁第一酱。云门陈年乳白瓶是传统酱香型白酒,酒精度53度,酱香浓郁,口感细腻醇厚,回味悠长。云门陈酿传承了传统的12987端午制曲、重阳抛沙的酱酒工艺。酿造工艺主要突出高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温蒸馏酒四大高点,且必须在云门山恒温山洞中存放三年才能上市。
四、琅琊台酒
大家一起喝酒,连55度以上的白酒都不能喝。这种度数的白酒在琅琊台的小浪高面前就相形见绌了。琅琊台小浪高,传统多粮浓香型白酒,采用老吴赞传统手工酿造工艺。小郎台小郎台酒精度高,72度,是真正的高度酒,是青岛的特产。曲奇的做法
五,把井酒拿下来
扳倒井酒位于古代齐国淄博市高青县,其酿造历史可追溯到齐国初期。郭靖1915酒厂的纪念酒为多粮浓香型白酒,酒精度为53度。在五谷的基础上添加了北方地区盛产的小米,是真正的多粮香。
这是山东五大名酒。朋友们,这五大山东名酒,你们喝过几个?除了这五种,你还知道哪些山东名酒?欢迎在下方评论区讨论!
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