喜茶喜柿多多单日销量高达10万杯，时令柿子带来秋天当季风味

10月18日，喜茶发布的数据显示，其首款柿子茶产品“喜事多多”上市以来销量达200万杯，单日最高销量高达10万杯。在国庆假期期间，它成为全国各地喜茶商店的头号销售商品。随着许多地方柿子的丰收和许多柿子的火热激情，柿子成为今年秋天的爆款水果。最近，与柿子相关的话题频频登上微博热搜榜。

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喜茶的第一款柿子茶卖出了200万杯，柿子在秋天爆红。

9月20日，喜茶推出首款柿子茶产品。为了给消费者带来极致的口感，在产品搭配方面，喜茶充分挖掘和展现了当季柿子的果实特性。入口全是新鲜的柿子果肉，又厚又软，保留了真正柿子的肉质口感。果肉柔软丝滑，软籽晶莹有弹性。底部搭配q弹脆波，口感丰富；清醇绵长的清雅绿茶汤，与香甜醇厚的柿子融为一体，做成冰沙，整个冰块香甜可口。最终，拼多多柿饼是一款新鲜、纯净、多肉的饮品，为消费者呈现更极致的“时令鲜果”体验。

为了保留新鲜柿子的原汁原味，喜茶在店里对柿子进行了挑选、清洗、去蒂、对切、肉片去籽、去皮取肉六道工序的加工，完美呈现了新鲜柿子的独特口感和香气。

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自推出以来，hi-柿子的人气持续上升。截至目前总销量200万杯，单日最高销量10万杯。国庆期间，它已成为各地喜茶商店销售的头号单品。南方城市更喜欢柿子。最喜欢吃柿子的十大城市分别是上海、广州、北京、深圳、杭州、佛山、苏州、南京、成都和无锡，其中有九个是南方城市。

“我感受到了秋天的味道”和“我只是在喝柿子”...在社交媒体上，许多消费者为这款柿子点赞。喜茶柿子产品的流行也带动了消费者对柿子果实的关注。最近，关于柿子的信息频频登上微博热搜榜。

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打造优质水果供应链，带来柿子时令风味。

柿饼的销售也离不开优质的原料。作为新式茶饮行业的开创者，喜茶率先坚持使用优质鲜果原料，为消费者带来“真品质、不贵”的新式茶饮产品。喜茶深入供应链上游，对鲜果原料供应、运输、门店生产全过程制定严格的质量标准和要求，让消费者更放心地体验喜茶产品。

以柿子为例，为了摸清柿子在最佳季节的鲜果风味，喜茶收集了全国主产区的十多个柿子品种进行初选，从甜度、果肉口感等角度进行测试筛选，最终决定以福建的新鲜柿子和陕西的富平柿子为主要原料。其中，产自福建的红柿果皮鲜红，果粉薄纱，肉质黏软细嫩，致密有弹性。

（图:喜茶富平柿饼认证示范基地）

为确保柿子原料品质，喜茶从种植、采摘、运输进行全链路质量管控。在种植和采摘过程中，要求柿子种植基地周边环境优良，采取不早抢、不早摘的采摘方式，使果实更长时间地挂在树上，并在陕西建设富平柿子认证示范基地，从源头上保证原料质量。喜茶选用平均单果重120克、含糖量15度以上的红柿果。

在运输过程中，新鲜柿子从产地采摘运输到喜茶的仓库，最大程度保证新鲜度。在门店的制作过程中，喜茶还设置了真果去皮窗口，让消费者可以清晰地看到店员切柿子、挖柿子肉等加工标准，消费者可以直观地了解柿子果实的外观、成熟度等细节，让真果“看得见、喝得放心”。

喜茶不断以高品质的产品向消费者传递时令鲜果的风味，同时其“真质不贵”的产品心态也日益巩固。随着这些真正的水果产品的季节性和季节性风味，喜茶不断渗透到更多消费者的日常生活中，见证生活中的各种“幸福时刻”。