离春节还有几天。春节期间癌症患者买年货和吃饭有什么需要注意的吗？

本文总结“春节期间癌症患者注意事项”，助您过一个健康中国年！建议收藏分享，让更多人知道！

少吃这五种零食。

许多家庭的新年清单上都有糖果、饼干、面包、蜜饯和薯片，但对于癌症患者来说，我们应该远离这五种零食，尽量少吃。

01糖果

在相关研究中，糖会促进肿瘤细胞的生长，而且糖还会影响人体免疫力，所以各种各样的糖果，虽然它让这个年更甜了，我们还是不建议大家吃它。

02饼干

饼干碳水化合物含量高，有些饼干添加了糖和坏脂肪，因此没有营养价值。例如，饼干是高糖、高脂肪和低蛋白质的食物。

如果实在贪吃，可以考虑全麦饼干（膳食纤维含量高）和营养强化饼干（添加了矿物质和维生素），可以起到一定的营养补充作用。

购买时，必须仔细阅读包装上的成分和营养成分。

03面包

面包中含有大量的淀粉、精制糖和防腐剂，这对需要补充营养的肿瘤患者不利。

在市场上，许多面包都添加了植物黄油（氢化植物油），也称为“人造黄油”、“起酥油”和“人造黄油”，其中含有对心脑血管健康不利的反式脂肪酸。

蜜饯

在制作蜜饯的过程中，食品原料中所含的维生素C和维生素B基本被破坏，其总糖含量超过70%，是肿瘤细胞最喜欢的单糖。

说到这里，我们是否应该有意识地远离蜜饯呢？

05薯片

薯片是高脂肪、高糖、高盐的零食。这些成分可能会导致体重增加和消化不良，不利于患者的康复和治疗。

这五类零食可以考虑购买。

既然这么多零食都建议少吃，癌症患者是不是要过一个“无聊”的春节了？不，其实以下零食可以适当考虑过嘴瘾。

01海藻

海苔通常由干紫菜、芝麻油和盐组成，成分简单，热量低。

此外，海藻中含有丰富的维生素和钙、镁等矿物质，可以增强免疫力，减少心脑血管疾病的发生。云南食品网

02坚果

坚果含有大量的蛋白质、矿物质和维生素，是健康的食物。

在一些专家的共识中，也建议癌症患者适量食用。

天津市肿瘤医院营养科副主任陈亚军表示，坚果要适量食用。坚果是胃口不好的人的首选，尤其是癌症患者。

建议每天剥15到20克，相当于3到4个核桃。其他坚果如瓜子、松子、开心果和腰果可以自己动手量，每天可以抓一个。

03酸奶

四川大学一项涉及196.3万名参与者和3.8万名癌症患者的研究发现，摄入发酵乳制品有助于降低癌症的总风险。

对牛奶过敏的人可以尝试酸奶，但不要吃太多。一些研究还发现，喝太多酸奶会增加患前列腺癌和肾癌的风险！

04肉干

癌症患者需要高蛋白饮食，如鸡、鸭、鱼、肉、蛋和牛奶。减少这类食物的食用会导致蛋白质吸收不足，加速肌肉流失。

鸡胸肉丝、牛肉干等零食含有大量优质蛋白质，可以适量食用。

当然，与这种小吃相比，我们仍然建议您吃由鲜肉制成的菜肴。

05水果

说了这么多零食，不能忘了水果。

研究表明，水果中含有丰富的维生素、纤维素、矿物质等营养物质，对人体健康非常有益。在选择水果时，癌症患者应尽量吃新鲜的时令水果，少吃高糖水果。

像苹果、柚子、梨、桃子、橙子、樱桃、猕猴桃和圣女果，它们非常适合癌症患者。

春节饮食要注意这四点

01少吃香肠腊肉。

熏肉、香肠、咸鱼、火腿...都是集团年夜饭中的经典菜肴，但我们癌症患者应该尽量少吃。

世界组织的国际癌症研究机构明确指出，熏制产品是I类致癌物，火腿等加工肉类也有致癌成分。

咸肉、咸鱼等高盐食物富含亚硝酸盐。在人体胃的酸性环境中，它们会与蛋白质分解产物结合生成具有强致癌性的亚硝酸胺类物质，如二甲基亚硝胺。

盐摄入过多对肾脏和血压都不好，所以我们应该少吃。

不要盲目忌口。

有些人可能会感到困惑。刚才你说不要吃香肠和熏肉，现在你又告诉我不要忌口？

其实这里我们主要说的是一些美发产品。所谓发物，其实是指吃了这种产品后的一些过敏反应。

在现实生活中，我们看到一些患者经常出现口腔溃疡和偏头痛，这可能是由吃面食或蛋糕等食物引起的。事实上，这是小麦中的一种麸质过敏反应。

就像鸭肉和鱼肉一样，它实际上是一种很好的优质蛋白质食物。你不能说不吃头发就不能吃东西！

俗话说:“人是铁饭钢，一天不吃就饿。”此外，肿瘤是一种消耗性疾病。只有当精力无法弥补时，肿瘤患者才不会整天无精打采。

为了平衡能量，我们还应该通过饮食摄入蛋白质不足的肿瘤患者口服营养补充剂！

03区分优质蛋白质

在春节饮食中，癌症患者应多吃富含优质蛋白质的食物。

那么什么是优质蛋白质食物呢？简单的一句话就是:鸡鸭鱼肉肉蛋奶。

我们还可以根据以下食谱烹饪一些美味的年夜饭。全脂牛奶有什么特点

鸡肉（香菇炖鸡、土鸡汤、虫草椰子鸡汤、胡萝卜山药鸡汤、红枣炖鸡）

鸭子（炖老鸭汤、萝卜老鸭汤、笋干老鸭汤）

鱼（水煮鱼、清蒸鱼、鱼丸）

肉类（蒸肉、青菜肉丸）

鸡蛋（蛋羹、煮鸡蛋）

牛奶（牛奶、酸奶、舒缓牛奶）

有些病人迷信素食。单纯的素食对健康没有好处，完全的素食也不是健康的生活方式。动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的主要来源。

事实上，动物蛋白中所含氨基酸的比例更合理，利用率更高，而植物蛋白中所含氨基酸的利用率相对较低（大豆缺蛋氨酸，谷物缺赖氨酸）。

不要只想着喝汤。

有些病人因为治疗而失去了食欲，他们对任何东西都没有胃口。他们只想喝汤，汤也很有营养。其实这是一个巨大的误解！

不能只喝汤补充营养。汤的营养只有原来食材的1%~10%，而且大多是脂肪和一些维生素、矿物质。事实上，大部分营养（尤其是蛋白质）都在肉类中！法国达索

因此，在我们癌症患者的春节期间，我们必须重视起来。饮食和营养是癌症患者康复的关键。请赶快分享这篇文章，让更多有需要的人知道！

如果您对癌症患者的饮食和营养不太了解，可以留言告诉我们，我们将为您提供相关的专业解答。