钟薛高：新品牌「钟薛不高」预计3月下旬上线

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来源:新消费日报（ID: newConsumerDaily）

近日，有媒体报道称，冰淇淋品牌“钟”将推出新品牌“钟”。一些拿到产品的经销商表示，新品牌味道很好，味道仍然很棒。

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《新消费日报》还发现，该公司已申请注册了多个“中学高部”商标。

《新消费日报》向钟高雪求证，钟高雪告诉《新消费日报》，钟高雪是钟高雪的新品牌，预计将于3月下旬上线。该产品将面对的城市等其他具体问题仍悬而未决。

从《高端冰淇淋》到《冰淇淋刺客》再到《钟雪不高》，钟高雪经历了什么？

中高雪于2018年在上海成立，并以标志性的专利瓷砖形冰淇淋产品进入中国市场。据天眼查显示，截至目前，其已完成四轮融资，最近一轮融资发生在2021年5月。当时，它获得了来自盛远资本、H资本和万伍资本的2亿元人民币A轮融资。海鳗的做法

与传统的廉价冰淇淋相比，“中高雪”走的是中式高端冰淇淋路线。其单品价格在13-18元左右。2018年双十一期间，其推出了66元的天价冰淇淋“厄瓜多尔粉钻”，被网友戏称为“冰淇淋界的爱马仕”。红烧羊排的做法 最正宗的做法

伴随着新消费浪潮和消费升级，中品牌发展的前两年顺风顺水。2020年双十一期间，“中高雪”在天猫冰品类销售额中排名第一，2020年共售出3400万份冰淇淋。

然而，大环境的变化直接改变了消费者的消费心态和习惯。“冰淇淋中的爱马仕”也成为2022年消费者眼中的“冰淇淋刺客”。2022年夏天，《钟高雪》再次登上舞台，只是这一次，它被负面新闻缠身。

先是6月底，有网友在微博爆料称，网络名人雪糕品牌“中”产品在30度的室温下几个小时几乎不融化，被怀疑有添加剂；

7月初被大V转发后，该事件迅速登上热搜；后来我被好心的网友用冰淇淋做实验，不能在火上烤，舆论达到顶峰。

后来被网友指出价格太高，没有独立专柜。它在冰柜里与普通低价冰淇淋混合在一起。当它在柜台结账时，人们知道价格如此之高，因此它被冠上了“冰淇淋刺客”的称号，并再次登上热搜。

据《新消费日报》报道，在某种程度上，从冰淇淋中的爱马仕到冰淇淋刺客的转变并不是品牌本身的错。毕竟，自始至终，中的产品都没有发生任何本质的变化。

不过，面对市场和消费者消费习惯的变化，品牌确实要做出一些改变。

为此，“钟”还推出了一系列措施，试图摘掉“冰淇淋刺客”的帽子。比如明码标价和“钟雪不高”。

7月底，“钟高雪”曾告诉《中国企业家》，公司一直在推动线下渠道展示独立冰柜，以便让消费者更容易区分。

11月，中高雪发布了2023年新品。其中，许多通过线下渠道销售的新产品都标有建议零售价，例如16元的柚子味酸奶冰淇淋和15元的葡萄干牛奶冰淇淋。

自2018年成立以来，今年是中品牌成立的第五年。在完成0-1之后，进一步扩充产品矩阵、拓展更多消费场景，以进一步满足消费者对多元化产品的需求，无疑是每一个新消费品牌的下一步目标。

由此，2023年，“忠”正式推出新品牌“忠不高”。

据《新消费日报》报道，“中不高”的推出可能部分是由于市场压力，但更多的是出于“中”品牌发展的自然阶段。

近两年来，消费市场发展迅速，各种红利和趋势都在发生变化，但不变的是品牌和产品能够为消费者提供的价值。

从一款颠覆大众认知的高端产品，到打破冰淇淋消费的季节性和随机性，将一款“街头随机消费品”转变为“家庭日常消费品”，并不断扩大产品矩阵，实时推出新产品，如今又打造了一个新品牌。

“钟高雪”和“钟高雪”的故事仍然值得期待。