Tims中国控股股东出手！网红炸鸡品牌POPEYES关店后易主

文:潘娴

来源:零食一代(id: foodinc)

不久前，炸鸡连锁店Popeyes的母公司餐饮品牌国际(以下简称RBI)宣布，与笛卡尔资本就未来几年在中国独家开发Popeyes品牌(中文名:Popeyes)签署了一份非约束性清单。交易的完成仍取决于最终文件的执行、通常的尽职调查以及各方的批准。纺凌岭

这意味着，如果交易完成，大力水手中国交易商将被“取代”，从TFI(TFI TAB食品投资公司)转移到笛卡尔资本公司。后者也是RBI咖啡品牌Tim Hortons在中国的赞助人。让我们一起来看看。

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有助于增长

根据印度储备银行今天的公告，新措施将有助于大力水手品牌的增长战略，以增加其在全球主要市场的影响力。

自2021年以来，Popeyes已宣布同意进入韩国、法国、罗马尼亚、英国和印度，并在墨西哥和沙特阿拉伯扩张。在过去的几年里，大力水手还扩展到了西班牙、菲律宾、巴西、瑞士和斯里兰卡等国际市场。目前，大力水手已经成为全球最大的鸡肉快餐店之一，在全球30多个国家拥有超过3850家餐厅。

“我们很自豪能在中国发展Popeyes品牌，并在这个充满活力的市场上将其著名的鸡肉三明治和标志性产品带给消费者。”笛卡尔资本集团管理合伙人Peter Yu在草案中说。

值得注意的是，在宣布这一新合作官之际，大力水手中国陷入了紧急关店风波。普洱茶冲泡方法

近日，有媒体指出，大力水手在没有任何通知的情况下，突然关闭了江浙沪的7家门店，只剩下上海的两家。对此，微信官方账号，一个大力水手的微信，今天写道“我们不会离开，但会很快回来”，并透露“再见一定会是新的篇章”。

虽然公司没有说明突然关店的原因，但这一单“谜团”或许有了端倪。

零食一代介绍，在今年2月发布的财报中，RBI表示将于2022年初与汉堡王和大力水手在中国的主要特许经营协议进行谈判，以解决2021年发生的“商业纠纷”。虽然财报中没有点名任何公司，但公开信息显示，土耳其餐饮集团TFI是汉堡王餐厅在中国的主要加盟商，将于2020年将大力水手引入中国市场。

“我们预计同意在2022年支付约1亿美元(约合人民币6.36亿元)。”RBI表示，这笔金额中的7200万美元已记录在2021年的诉讼和解和净准备金中。其余部分，在发生时，将列为权益法记录的投资费用。

“这笔钱大部分与Popeyes有关，预计将解决双方的纠纷，并使我们能够与新的主加盟商一起在中国市场发展。”RBI在当时的财务报告中表示。

不过，RBI并未透露同意支付这笔资金的原因和争议，而是强调为此支付的大笔资金有利于其品牌在中国的发展。“我们相信，此次磋商的结果将在未来几年加速大力水手和汉堡王品牌在中国的增长。”RBI财务报告写道。

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四处走动

虽然很难知道这种变化会给大力水手中国的发展带来什么影响，但可以肯定的是，该品牌对中国市场抱有很大的期望。

公开资料显示，成立于1972年的大力水手主打“新奥尔良风格”，产品包括炸鸡、炸鸡柳、炸虾等当地美食。

早在1999年，Popeyes(当时也叫“派派斯”)就进入了中国市场，并在2001年制定了三年内开店390家的目标。但在2002年，Popeyes报道说北京的这家店被关闭了。据当时公司员工介绍，关闭北京门店的主要原因是因为公司内部管理出现问题。

不久之后，2003年，大力水手彻底退出了中国市场。然后在2007年，该品牌试图以特许经营的方式重返中国市场，但失败了。

直到2019年，RBI全球CEO Jose Cil在业绩会上透露，Popeyes将以合作的方式重返中国市场。他指出，作为鸡肉消费量最高的市场之一，中国对大力水手来说是一个巨大的机会。接下来，大力水手决定和一个强大的“老朋友”在中国开店，这个“老朋友”就是汉堡王全球最大的加盟商TFI。

他还提到，TFI“使中国成为汉堡王最大和增长最快的国际市场之一”，并使土耳其成为大力水手最大的国际市场。“我们很高兴将这种合作关系扩展到中国，目标是在未来10年内开设1500多家餐厅。”José Cil当时在布道。

2020年5月，大力水手在中国大陆开设了第一家旗舰店，占地约470平方米，可容纳约200人。Popeyes还透露，包括南京、杭州和苏州在内的上海周边城市的商店已经在准备中。

当时，Popeyes中国首席执行官拉斐尔·科埃略(Raphael Coelho)表示，中国将在两到三年内成为这家快餐连锁店的第二大市场，公司坚持未来十年开设1500家门店的计划。

根据RBI 2022的半年报，在截至今年6月30日的三个月中，Popeyes的总收入为1.65亿美元(约合人民币11.15亿元)，同比增长11.5%。本季度同店销售额增长了1.4%。截至6月30日，Popeyes在全球拥有3851家餐厅，其中2827家位于美国，1024家开设在全球其他市场。

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新交易者

那么，大力水手的“新队友”是什么？

根据笛卡尔官网的数据，自2006年成立以来，它已经为投资者管理了超过30亿美元的资本，并承诺向20多个行业的70多家公司投资超过25亿美元。官网显示，他投资的重点包括满足新兴市场中产阶级的需求，投资汉堡王中国就是基于这个逻辑。

事实上，TFI和笛卡尔在汉堡王中国的业务上有很长的历史。

零食一代曾介绍，汉堡王(中国)投资有限公司由一家名为“BK(香港)发展有限公司”(以下简称BK)的公司全资拥有，BK由泛大陆食品(中国)控股有限公司全资拥有，根据后者的股权渗透图，其72.5%的股权由TFI和笛卡尔组建的合资公司持有，其余27.5%由BKAP (BKAPA PACPTE)持有。Ltd .)，RBI的子公司。优彼得曾表示，笛卡尔在培养和发展汉堡王中国业务方面“取得了巨大成功”。

回锅肉做法

另外，笛卡尔是Tims中国背后的“大款主”之一。这家加拿大人创立的咖啡连锁店在中国市场的快速发展和在美国的上市计划背后有笛卡尔。2019年，Tim Hortons正式进入中国，Tims中国是RBI和笛卡尔资本集团成立的合资公司。

去年8月，Tims中国宣布了赴美上市的计划。笛卡尔资本集团管理合伙人、Tims中国区董事会主席Peter Yu当时表示，Tims将在中国建立“领先的”咖啡店和烘焙店，并在2026年前建成由超过2750家门店组成的盈利连锁网络。

看好中国的咖啡赛道，笛卡尔继续在Tims上加价。今年3月，Tims中国宣布获得包括笛卡尔资本集团关联公司在内的机构投资者对PIPE投资9450万美元的承诺(注:Tims中国以“特殊目的收购公司+PIPE”组合模式上市)。

在今天的新闻稿中，Youpeter表示，笛卡尔和RBI有着十多年长期成功的合作关系，包括Tims在中国开设的450多家咖啡馆。笛卡尔致力于提供顺畅的店内体验，并以大力水手品牌标志性的热情好客为客人提供服务。