元气森林,一年长大
2020年12月,北京小汤山某温泉会所会议厅内,袁琪森林二级部门以上的几十名员工分成十余组,有的打统一、康师傅,有的打可口可乐、百事可乐。
这是每年少数混有行业资深人士和年轻一代的精力充沛的管理者聚会的时候。他们的任务就是利用自己的经验和想象力,尽可能地去思考:哪些对手和情况会对活力森林造成威胁?他们会怎么做——“让我们的日子不好过”?
在一块白板上,很快写了一大堆文章:类似的新产品、渠道大战、原材料不足、代工厂停工、运营事故...
袁琪森林是一家成立五年、发展迅速的公司,由唐斌森本人饰演。他会以挑战者的身份一一回应。
2020年底,活力森林如火如荼。在疫情发生的那一年,森林超额完成了唐设定的目标——收入25亿元,是上年8亿元的3倍。“但我们做了28亿多,”一位参与沙盘模拟的活力经理说。
员工士气高昂,袁琪森林在消费品创业浪潮下成为炙手可热的明星。投资者无论如何都想买活力的股票,不管条件有多苛刻;食品饮料行业最大的展会FBIF,每个参展商都把服务于活力森林的案例放在显著位置,说明他懂最时尚的方法论;在《乘风破浪》的巅峰时期,张雨绮用白桃味的泡泡水登上了无数广告牌。
在过去的十年里,中国的互联网连续创业者瞄准了社交网络、电子商务、生活服务和各种硬件,他们中的一些人仍然在张一鸣所说的“旧战场”打转。而唐斌森直接踏入了一个最古老的行业,以一种不同的方式一鸣惊人。
虽然是在互联网浪潮中成长起来的企业家,但唐斌森并不执着于高科技改变世界的想法。6年前,他研究了美国富豪榜,发现百强企业中消费品最稳定,于是判断“未来中国最成功的人,不是卖水就是卖药”。在谈到为什么要做饮料的时候,他经常举Google做大容量邮箱的例子:当市面上的邮箱都不支持大附件的时候,做一个大附件就是发一个子话题——中国如果没有健康的饮料他是有机会的。
分题发对了能得大分,但不代表好做。
在那个沙盒游戏里,一个渠道经理提到了很多年前发生在饮料行业的可能性:“如果核心思想是‘干掉你’,我每个月可以用2000万买你的货,直接买你的新产品。”唐斌森的反应是:“你这是耍流氓。”
很多提出可能性的人都没想到,写在白板上的烦恼会在2021年真的应验。他们判断,可能在更长时间内出现的问题,在过去的一年里全部集中到了一起。
即使是局外人,如果经常看微博热搜,也能捕捉到活力森林今年的恐慌。袁琪今年的几项声明和回应引起了网民的不满。一位袁琪员工曾在那次会议上提到媒体和舆论的风险。“但最后,我没想到,是我们自己做的。”
模拟结束时,唐斌森有一种模糊的抑郁。一年很快就过去了,这种领悟真的很感人。
“过去四年我们走得太顺利了。”唐斌森告诉《晚邮报》。
袁琪森林的管理层平时很少开会,但所有部门都约见唐斌森。他的日历和OKR都发表在飞行书上,方便高管和他预约。这两年,很多传统饮料企业的管理者都要先学会用飞本。在唐斌森看来,这是在给传统饮料行业“赋能”。
这一年后,这家威胁要改变饮料行业、挑战可口可乐的公司变得谦虚了。我们见过唐斌森两次。相比2021年初,他依然直爽,精神很强,但不再说互联网思维和版本迭代。
据传,2021年,袁琪森林完成了两个总额约7亿美元的融资项目。唐斌森对袁琪森林的业务结构规划越来越像日本的三得利。泡泡水成功后很短的时间内,就密集孵化投资了做运动饮料的外星人,卖白酒的关允等。,策划国际业务,收购了老牌的荔波啤酒。
为了保持高速增长,袁琪森林也像一瓶摇晃的泡泡水,迅速膨胀到7000人,内部压力也在上升。
他说他明年会回到一家传统公司。“我只需要保证未来三年每年50%-60%的增长——我不要求每年两三次。”
袁琪森林终于度过了无所畏惧的青春期,它的奔跑速度也慢了下来。
一年的计划在最前面。
1月29日,袁琪森林工厂负责人接到消息,奶茶主要代工企业周末全部停工,终止合作。对方只提前三天通知了活力。另一条生产线的启动和继续至少需要一个月,急停造成的损失粗略计算,大概700万左右。后续在市场上的损失难以估计。
说多了也没用。厂长漆瑗飞到了福建。他此行的目的是说服福建的另一家公司投资生产线,帮助袁琪森林制作奶茶,拯救江湖。
饮料行业有句老话叫“一年之计在于头”,意思是饮料行业的年度开店布局非常重要——采购原料、开工生产、激活渠道、抢占终端。“水”是饮料,“水头”是夏季旺季开始前与经销商的订货、配送会议。一般来说,春节的准备工作会开始,但是瓶装奶茶的销售旺季是冬天。
福建这家企业有过生产类似产品的经验,在技术上接近瓶装奶茶。但是有生命力的奶茶用奶粉代替奶精,普通生产线会造成奶粉糊,所以还是需要钱投入改造。
对方也是经营多年的企业,深知经营一家饮料公司的不易。一开始它不相信袁琪森林能做大,但是公司有些生产线是空,它也想大规模做。
袁琪工厂的负责人一边爬山一边互相交谈。一路上,他介绍了唐斌森是一个什么样的人,他是一个如何能打起来的团队,他如何理解互联网的精神。与传统企业相比,他速度更快...他走下山的时候,合作谈好了。
图:从左至右:汉口二厂燕麦奶茶、袁琪森林奶茶、农夫山泉奶茶。
袁琪森林奶茶自2020年3月上市以来,销量一路攀升。业内有丰富瓶装奶茶生产经验的企业,无非就是统一和康师傅。奶茶本来是统一的工厂生产的,后来光靠统一代工是不够的,就找到了康师傅的关联厂家。
据知情人士透露,是康师傅的高管要求关联公司停止为袁琪代工。早在2011年,康师傅和百事可乐就结成了战略联盟,这意味着双方的所有体系都要相互支持。
当上述袁琪工厂的负责人在2018年底加入时,自建工厂不是一个选项。然而,代工经营不善的情况很快就发生了。起初,唐斌森会带着他,提着两瓶灌云白酒去工厂参观交流。然而,袁琪森林就像一个青春期的少年,几个月不见,胃口更大。
一旦产能不足,不仅会影响销量和消费者认知,还会打乱袁琪的整个设计和生产流程。理想情况下,袁琪将汇总市场数据,动态调整产能,降低库存压力,加快新产品测试效率。但是我们没有自己的工厂。都是关于空的。
不只是奶茶在生产上有问题。袁琪生产负责人曾提出“盖子可能有大问题”。碳酸饮料的瓶盖比较特殊,握感要求比较高。购买一台生产碳酸饮料瓶盖的新设备要1400万元,企业不会轻易下注。2021年5月,瓶盖供应商称设备坏了,生产线无法启动。
盖子缺货,意味着全线泡水停售。与此同时,瓶坯厂的产能也出了问题。今年这种情况时断时续,加起来有半个月的泡泡水产量。还有一次外星人电解质水谈电视剧植入合作,特辑包装厂来不及生产。最后团队的工作人员手工贴了700多瓶饮料包装。
投资工厂需要资金、决心和时间。在2020年底的会议上提出瓶盖问题后,袁琪已经下定决心自己生产瓶盖。但是,“并不是说盖子一定要在5月份之前生产。5月份连设备都没买。”
一系列事故促使袁琪森林加快建设自己的工厂,改善供应链。目前,袁琪已推进5家工厂,分别位于天津西青、安徽滁州、广东肇庆、湖北咸宁、四川都江堰,重点布局京津冀、长三角、珠三角、粤港澳大湾区、川渝、湘鄂市场。到明年4月,袁琪建设的5个工厂预计将支撑110亿件商品的生产能力,总投资超过55亿,相当于袁琪森林去年收入的两倍。
在决定投资建厂的时候,唐斌森让四泉的导演陆庆义拍了一部纪录片。“下一代会像他们一样与时间抗争吗?”谈论“他们”有点像谈论你自己。豆瓣上的剧情简介写着:“2020年以来,一批年轻人在天津、安徽滁州、广东肇庆如火如荼地从事生产建设,以世界罕见的速度创造了新的建设奇迹……”
图:位于袁琪森林的天津西青工厂于2021年7月投产。
战胜通货膨胀
关于活力森林的故事可能是2021年的转折点。
消费市场空氛围日渐明朗。这一年,柴米油盐涨价,爱马仕包断货,中国“最大、最具成长性”的中等收入群体的工资增长速度收到了清晰的警报。5元一瓶的汽水,6.5元一瓶的运动饮料,10元一瓶的瓶装奶茶,这些5年前很少有人敢做的东西,今天已经挤满了便利店的冰柜。
回顾袁琪创业的五年,一个参与人们日常消费的创业公司之所以能崛起,是大势所趋。袁琪森林更本质的驱动力来自于看到一群愿意花更多钱买更好产品的消费者,并认真思考他们需要什么。
王功第一次接触袁琪森林队的时候,就觉得“他们和其他饮料公司不一样”,不是因为他们有热情、青春活力等表面的东西,而是因为他们是唯一一家义无反顾决定尝试赤藓糖醇的饮料公司。
王工是赤藓糖醇的研究人员。每次他给客户做演示的时候,赤藓糖醇都是产品组合里最贵最好吃的产品,但是没人管。2016年,赤藓糖醇的原料公司保龄宝发现,大公司对这种代糖并不感兴趣,开始重点向新创公司推广。
当时袁琪森林还只是唐宾森创投的一个项目,早期就已经显露出财大气粗。花了几千万,连续两个团队失败,唐斌森的助理陆娇找到唐斌森,说想试试。“我心疼他的钱,花了几千万,什么都没赚到。他说,你想喝什么,想买什么,觉得好就做什么。”
唐斌森对合伙人有一个要求,尤其是对产品经理要有“爱与命”。这基本上是袁琪森林消费者的写照:热爱并愿意花钱。
早期团队办公地点在唐的母校北京航空航天大学门前。游戏公司没有条件做实验,于是三名R&D人员在秋瑾家对面租了一套三居室,把它变成了一个简单的实验室。
2016年8月的一天,王工从山东出发,连夜去了北京,带着一袋和白糖很像的样品颗粒,也就是从实验室取来的赤藓糖醇。三居室的客厅里堆满了瓶瓶罐罐,而原料却堆在一个小卧室里。在那里,他遇到了前一天晚上在微信上聊天的R&D人员。对方没多说,马上泡了乌龙茶,加了一点糖。“味道还不错。”
2017年3月,烧茶正式上市,用了两年时间做到了无糖茶的第二品类,仅次于2011年上市的东方叶。今年,唐斌森给了烧茶团队额外的期权奖励,因为“没有它,就没有这个公司”。
在给烧茶定价时,唐斌森犹豫了。6元是不是太大胆了?早期请专业的饮料专业人士做项目,得到了很多定价建议:“可乐3.5元左右,你只能4元卖,渠道和终端各30%,成本0.5元左右”。
其实无糖并不是一个明确的方向,直到2018年底,泡泡水上市半年。袁琪森林泡泡水的R&D团队表示,到那年年底,团队要制定第二年的计划,琢磨了很久,才最终确定了“无糖新思路”的定位。唐斌森当时内部表示,没想到泡泡水卖得这么好。
今天中国一二线城市的每一家便利店都有各种无糖汽水,但2018年无糖汽水基本只有可乐零。袁琪森林的泡泡贴有“0糖、0卡路里、0脂肪”的水印,明确告诉年轻消费者产品功能。而零度可乐永远是经典红瓶可乐的附属品牌。
本质上,袁琪森林的成功取决于敢于以更高的价格出售它。只能用口感更好的代糖原料;可以多给便利店、超市等线下零售渠道一些钱,让渠道愿意接受一个新品牌。
在开发产品时,精力充沛的产品经理会跳过成本评估这个环节。所以很多在传统饮料公司无法成立的方向在这里都将成为可能。
奶茶是袁琪第二次跨越行业控制价格段。但奶茶上市时的突发状况,深刻凸显了市场上对价格理解的分歧。
2020年三八妇女节,奶茶线上首发选在李佳琪直播间,50元卖6瓶奶茶;线下我选了1元,广东第二品,那里的奶茶店最多,平均每瓶才5.5元。虽然疫情让大部分奶茶店关门,但便利店对10元一瓶的瓶装奶茶还是没什么信心。
在一次采访中,我们问了这样一个问题:“为什么你认为从五年前开始,人们真的愿意为你的饮料支付将近两倍于可口可乐的价格?”
“这就是通货膨胀,这是不可避免的规律。通货膨胀是第一原则。人类社会花在自己身上的钱越来越多,单价也越来越贵。但它是由新产品推动的。”
唐斌森举起一瓶外星电解质水放在面前:“这个6.5元”。一罐红牛价格在5-5.5元之间。2020年底,全系列饮品基本会是同类(非进口)饮品中最贵的。
活力渠道拓展的思路也是按照GDP水平严格筛选:先把全国前30的城市拉出来,再根据其外围做一个前50的城市名单,然后逐渐下沉。唐斌森说,“我们今年上半年一点货都没有,基本没有把市场搞沉。但事实上,我们认为袁琪森林在县主干道上完全是适销对路的。”
2019年9月,高瓴资本合伙人韩瑞见到唐斌森时,发现对方并没有像很多消费品企业家一样“谈战略、谈销售”,而是反复强调袁琪森林的成本比对手贵好几倍。他记得唐斌森当时判断,市场上全是性价比高的产品,大家都想涨价,必须率先拥有定价权。
任何参观过袁琪森林北京总部的人都不会否认这是一个年轻、充满活力的公司。
门厅里有十几张桌子,三五成群,大多是年轻的面孔。他们在名为“烧茶”和“奶茶”的会议室里来回穿梭,旁边的小房间往往是你不知道的新品项目。我们对几名员工的采访在紧要关头结束了,因为“我们得去参加下一个会议”。
保持这种活力的源泉是一条看不见的新路径:一个年轻人在独处时,愿意尝试更健康、更昂贵的饮料;便利店等现代渠道愿意提供新产品吸引顾客;互联网公司的工作越来越像螺丝钉,更多的钱和人涌向能提供有价值产品的消费公司。
这条新路很快就不再是秘密了。
袁琪森林第一个证明了人们愿意买单,市场也奖励了先行者。但是现在,巨头们已经走到了尽头,很少有新品低于5块。
拥挤和短缺
2021年春节后返工第一天,可口可乐的0糖泡水“啊!哈!小宇宙在成都开设了第一家形象店——正式宣布可口可乐将这款“过去十年最重要的新产品”带入中国市场。
含有代糖的零卡路里泡泡水实际上在美国更早就开始流行了。但无论是在中国还是在美国,饮料巨头都不是发现这片蓝海的第一批先行者。在美国,当一款设计活泼复古、手写英文字体的泡泡水LaCroix在几年内实现了8亿美元的市场时,百事可乐终于在2018年推出了一款类似的产品Bubly(今年在中国上市的名字是“笑趣泡泡”)。
可口可乐是跟进泡沫水热潮的最新大公司。2019年底,AHA上市时(注:由于商标注册问题,“AHA”更名为“啊!哈!”小宇宙”),可口可乐北美水业务副总裁李表示,这是“我们在调味泡泡水这一热门细分市场投入巨资打造的品牌”。
对于袁琪森林来说,AHA进入中国意味着什么?
就好像你是x战警里的主角,靠一种叫赤藓糖醇的物质获得超能力,直到有一天你发现世界上有那么多变种人,漫画家给这些人设计了统一的制服,上面缝着三个零。
图:“0糖,0脂肪,0卡路里”
任何人都可以向水中泵入蒸汽,设计出符合年轻人审美的包装,但北美版的AHA只是增加了风味和精华。而可口可乐卖的是“啊!哈!”小宇宙”也像袁琪森林一样添加赤藓糖醇,比美版更甜——味道更刺激。此外,包装中还添加了与袁琪森林相同的“0糖、0卡路里、0脂肪”。
糖是为数不多的生命力森林不能自己生产的东西。当一个公司使用更好更稀缺的原料时,当然更容易受到供应链的影响,矿泉水的卖家就不会有这个问题。
保龄宝的赤藓糖醇产能在2016年不到6000吨,到2020年底,年产能可以达到2万吨左右。
不过,近年来产量的增长主要是由于保龄宝早期看好美国赤藓糖醇冰淇淋业务,并投资了几条新生产线。结果趋势没起来,正好和活力森林连在一起。
一位熟悉赤藓糖醇供应链的业内人士透露,2021年春节前后,可口可乐、农夫和百事可乐相继找到保龄宝下单生产。“意思是他们去年就已经做好了配方,只是说没喊出来而已。”
农夫山泉有水,可口可乐有开心水,泡泡水只是保增长的新尝试。然而,泡泡水是活力森林的“生命”,占其收入的一半以上。
2月采购期开始,赤藓糖醇供应紧张。袁琪森林的一位渠道经理说,原材料的大量短缺就像一场噩梦。“从3月份开始,我们就发现一个接一个的货都没有了。只有钱回来,没有货出去。”
本应在月初交付给袁琪森林区域市场的货物要到月底才能到达。温度逐渐上升。从四月到六月,在每个月的前二十天,袁琪森林的几千个销售“只是呆在家里,不能解散。他们只能一遍遍地下去看行情,有什么卖什么。”有时候冰柜空空放进去的话,卖家还得去附近的店拿两箱汽水塞进去。销售和生产中心对接的群里发生了争吵,领导负责在群里灭火。
在4月至6月的饮料销售黄金时段,袁琪森林只能根据赤藓糖醇的供应量来制定生产计划。为了优先考虑最畅销的白桃味泡泡水,其他口味全部取消。其他使用赤藓糖醇的活力产品,如营养不良的新生儿,正在排队等待糖的供应,如外星人电解质水、奶茶和烧茶。不同区域市场的销售按重要性排序,分配多少货就卖多少。鸭肫干
据了解,到去年年底,市场上只有一家饮料公司在大规模使用赤藓糖醇,因此保龄宝不敢投资新的生产线,难以满足新的汽水产品的推出和袁琪本身的增长。
在采访中谈到今年的短缺时,唐斌森流露出不舍:“那几个月很关键。去年整个渠道都没建好,三四月份开始发展新的经销商。但是新经销商发现你没货了,你在干嘛?”
中国饮料行业真正赚钱的地方不是袁琪森林擅长的便利店和超市,而是遍布全国的传统销售网络,如夫妻店、小餐馆、村店、学校食堂等不收取高额条码费的地方。全国大概有800万个饮料销售终端可以覆盖。最好的可口可乐能覆盖300-350万,活力森林能覆盖不到100万。但是这些终端很多都是刚刚进入,销售还没有做起来。
截至今年夏天,袁琪去年开始招聘的销售团队约有3000人,但距离农夫山泉2万人的销售队伍还有1.7万人的缺口。“这17000是从哪里来的?而且这个一万七很好用。袁琪销售的淘汰率接近90%。”知情人士说。“袁琪将面临为将来更大的基地做储备的基础工作的挑战。不仅仅是销售——他们的后台、行政、市场都极度缺人。”
招聘方面,袁琪森林有1300多个岗位,大部分是销售管理,覆盖餐厅、校园、特殊渠道等。很多职位都会被注明,有以下工作经验者优先:董鹏特饮、王老吉、康师傅、统一。
营养过剩
今年4月,袁琪森林主动宣布奶茶标签上的“0蔗糖”并非“0糖”。许多用户认为他们被骗了,袁琪假装在营销。这份类似于“游戏版本升级通知”的公告引发公众讨论,唐斌森受到重创。唐斌森之前没有处理过消费品可能面临的不满。他责怪自己的直截了当的思维——如果你调整产品,就应该发布公告。至于优惠券,就像游戏升级送的礼包。
用户的反应让唐斌森感到担忧。这至少反映了两点:互联网经验复制到饮料行业会有问题,消费者也不是离不开活力森林。
袁琪产品部的负责人现在明显感觉到袁琪在做越来越多的产品开发。截至今年9月,袁琪在R&D的投资比去年增长了350%。项目数量和单个投资都比过去有了很大的增长。但今年,袁琪森林没有出现新的爆款烧茶、泡水和奶茶。
不是效率变低了,而是饮料市场剩下的新品没有重做的不多了。无糖茶,汽水,运动饮料,奶茶都做过。
2018年,袁琪森林队开始尝试挑战“果汁”。
该团队研究了果汁的技术,发现除了流行的NFC(不是来自浓缩果汁),还有一种更先进的果汁技术,叫做HPP(冷榨鲜果汁)。HPP是把冷榨果汁密封在瓶子里,比经过高温杀菌的NFC口感更好。项目后期已经进入部署阶段,但是最后测试问题太多,所以暂时搁置了名为“满分”的项目。
直到2020年疫情,产品部负责人观察到身边同事每天点外卖,用瓶瓶罐罐补充维生素,决定重启果汁项目。新的方向,他希望是一种能补充每天所需全部营养的果汁。“我们会把一切能加进去的都加进去。”
为了解决果汁甜腻的口感,这次他们加了气。最终的产品,现在在便利店都能看到,有三种口味,可以补充每天需要的各种维生素,用微泡提升口感。
不仅内容增加了,而且打了满分的包装也与袁琪以往的风格大相径庭。葫芦形的瓶子很挤,五种维生素打勾,提示这瓶饮料营养丰富。“我们没有讲很多卖点,实际上是添加了苹果多酚——帮助提高免疫力。”产品负责人说。
2021年4月,完美得分公布了新代言人妮妮。签约代言人,意味着它经过了多次迭代和严格的数据测试,在电商销售了一段时间,可以传播到更大的渠道。
但是,经销商对这款产品的定位很困惑——是汽水还是果汁?最后满分被当做汽水,放在可乐和泡泡水旁边。便利蜂一瓶满分的价格是10.8元,如果只当“汽水”的话,有点贵。
如果用户不能明确接受产品的价值,高定价就很难守住。在双十一袁琪天猫店的促销活动中,只要买满199元,就能免费获得12瓶满分。199元全部买满分,就送4.4元一瓶。
最近推出了白桃味的“清爽版”,换了视觉效果更干净的瓶身。果汁含量比普通版减少了60%,只添加了一种维生素,但增加了更多的气泡。至于味道,它尝起来几乎和袁琪森林的白桃味泡泡水一样。
泡泡果汁并不是一个新概念。早在2010年,汇源果汁自卖失败后,其创始人朱新礼斥巨资投资了几条无菌碳酸生产线,用于生产一种充气果汁产品“果汁”,但没有添加各种维生素。这些无菌碳酸植物逐渐被放弃,直到近两年,他们开始为袁琪森林工作。烤箱如何烤面包
在袁琪,满分被认为是“未来产品”,需要时间去培养和优化。
每年都有无数新品死在货架上,这在饮料行业分工空中很常见。袁琪森林创业以来,有几个产品很少取得好成绩。只要和精力充沛的员工谈论新产品,他们往往会以一种自豪的口吻说“你不知道我们的产品上市前死了多少人”,这说明公司是在用新的互联网思维做产品。
袁琪有时会在内部开放内部产品开发的AB测试。有个项目是一个做了十几年的饮料人牵头的,在内部品鉴会上输给了95后产品经理。一位投资人形容唐斌森是“AB测试系统,全公司”。
大量新产品积压在测试过程中,唐斌森正在重组袁琪产品的研发流程。一个意气风发的人透露,“老唐要的是一个分数。集装箱的检测是一方面,专家委员会的意见是另一方面。然后他可能还会放一些夫妻店,最后拿个平均分。”
单就电商而言,用来支撑判断的“数据”远远不够——线下买饮料的场景相当随意,淘宝用户的目的性太强,无法判断消费者的留存率。下半年,袁琪开始投资智能橱柜业务,以掌握自己的测试渠道。
LatePost了解到,自9月以来,袁琪已经有三个主要团队开发新的智能橱柜业务。
三个团队负责不同区域的拓展,明年的目标是开放10万台智能柜——友宝的自动售货机总数只有7万台。此外,袁琪还从一家大型互联网公司聘请了一名有零售经验的技术人才,负责搭建零售平台的后端系统,建立模型,整合上述资源。
理想情况下,智能橱柜可以一次解决两个问题:新产品测试和新广告牌,但你不用指望它能带来多少收益。袁琪智能橱柜业务的一位员工透露:“我们刚刚收到消息,5-10款新产品很快就会进来测试。”
“四十不惑”
当一个公司以每年三倍左右的增长速度运行时,其员工往往需要被称为“梦想”和“初心”的刺激来支撑他们抵抗高压。
一位早期员工回忆说,唐斌森曾经对团队说,以后要成为中国的可口可乐。大家当时都笑着说,你才卖几万块钱,可口可乐就是几百亿的市场。唐斌森当时的回答,让一个在饮料行业浸淫了二十多年的老兵记忆犹新:我们(团队)都是年轻的90后、90后、90后……这些孩子再过二十年就四十多岁了,再过二十年就都退休了。
唐斌森三十出头就开始投资孵化消费品了。那个时候,同代的企业家王兴和张一鸣,已经是互联网行业的弄潮儿了。唐斌森渴望成为故事的一部分,但他并不迷恋高科技,而是自信自己可以用互联网基因改造传统行业。
他给高管写了一份很好的文件,特别强调数字化和扁平化。合伙人有一次在电梯里偶遇袁琪森林的一位高管,唐斌森让这位高管管理一个新品牌。在电梯里,他“好像着了魔”,默念了十几遍“数字说话,谁干谁干”。
4月份第一次接受LatePost采访时,唐斌森喝了整整两瓶外星人电解质水和几瓶泡泡水。他说他刚买了一盒外星人。
灌了水,往往很快又哭了。袁琪森林多名员工表示,这几年没见“老唐”少哭,有时候感染了也会和他一起哭。
传统饮料行业的人视他为异类。去见重要人物时,“唐笑”还会像iPhone一样介绍包装盒为“重力包装”,携带1000元以下投资的冠云白酒。说到传统饮料厂商,唐斌森会说“我们是两个世界的公司”。
第五年,“小唐”和“老唐”开始联合。另一个世界的规则磨掉了唐斌森很多傲气。他最近每天都在想,现在产能够了,今年原料不够了。明年还会有其他问题吗?他总结了自己的不足,下半年看了很多关于品牌的书,比如《可口可乐传》、《耐克创始人鞋狗自传》。当记者和他聊到泡泡水的品牌价值时,唐斌森不再说“平淡才是真”,而是说“先把我们的生意做好吧。”
很难想象,在今年下半年之前,唐斌森从未参加过各部门的年度预算会议。过去,他觉得OKR比KPI更好。现在他组织了一个会议,研究两个星期的预算,用来计算一毛钱的成本,每个业务部门的负责人都要参加。
他在心里暗暗决定,以后在公司里尽量少跟人提倡互联网思维。“就把我理解的说出来,告诉别人,很容易带到沟里去。”
不久前,一篇长文突然出现在袁琪森林的高管群中。那是唐和一位60后互联网大佬的对话:“最近公司里来了很多互联网行业的新人。未来,他们应该放下身段,俯下身子向传统行业学习...并寻找互联网人才。他们应该能看到传统行业的优势。找传统行业的人,一定要能看到自己行业的短板。”
转眼一年过去了,唐斌森已经39岁了。他觉得无论是他还是这个刚刚成长起来的公司,都好像一夜之间长大了。“明年,我们就开始四十了。”
豆一