10道家常小炒，做法简单不会失手，好看好吃

汤和小吃

成分:

莲藕1节、胡萝卜半根、木耳五六朵、荷兰豆100克、玉米粒20克、青红椒适量、大蒜2瓣、盐一勺多、酱油1勺、鲜香粉适量、山药半根。

练习:

清炒小河虾

成分:

河虾、葱、姜、蒜、花椒、八角、盐、料酒、陈醋、酱油和植物油。

练习:

百搭嫩炒肉丝烤肉拌饭

成分:

瘦猪前腿肉200克，蛋清1个，盐少许，料酒少许，姜2片，淀粉少许。萝卜丸子的做法

练习:

豆腐炒木耳

成分:

木耳适量、老豆腐1块、酱油少许、蒜苗少许、小米椒少许、食用油少许、盐少许、蚝油少许、糖少许、淀粉少许。

练习:

大蒜缪慧锅肉

成分:

带皮猪肉半斤，蒜苗5根，郫县豆瓣1~2勺。

练习:

杏鲍菇焖西兰花

成分:

杏鲍菇2个（约150克）、西兰花150克、葱姜蒜各1汤匙、蚝油1汤匙、酱油1汤匙、白糖1/2茶匙、盐1茶匙。

练习:

葱爆羊肉片

成分:菊苣

半斤羊肉片，两根大葱，一勺白糖，一勺酱油，一勺蚝油，一勺白酒，一勺醋和一勺盐。

练习:

脆炸土豆丝

成分:

土豆丝150克、胡萝卜丝30克、葱花1汤匙、蒜末1汤匙（约10克）、干辣椒2个（切段）、色拉油1汤匙、酱汁:酱油10克、料酒5克、米醋10克、糖2克、盐1克。

练习:

家常油焖大虾

成分:

鲜虾、葱、姜、蒜、胡椒、八角、酱油、盐和鸡精（味精）

练习:

爆炒花甲

成分:

花甲2公斤、蒜末5片、红辣椒1-3个、干辣椒适量、香菜4-5片、豆瓣酱2-3勺、酱油3勺、蚝油1勺、姜2-3片、料酒3勺、香油几滴。

练习: