蒙牛与可口可乐或将成立新公司，名叫“乐蒙了”！

2024-5-11

在日前举办的第四届中国乳业资本论坛上，蒙牛集团**副书记、执行总裁李鹏程发表了主题演讲。他表示，全球乳业特别是中国乳业已经进入了一个新的时代、踏入了一个新的征程，乳业与资本的风口已经来临了。同时他透露，前一阵蒙牛和可口可乐公司成立“可牛了”公司，在传播中引起了热议，下一步可能要成立一个“乐蒙了”公司。

以下是李鹏程演讲的主要内容:面条的做法

从1-7月的数据来看，我国乳制品产量增长14.2%，全国580多家乳企收入增长13.2%，利润同比增长49.17%。很多企业都在筹划IPO。可以说，中国乳业从增长速度和质量上已经进入了一个高速高质量发展的新阶段。

目前，中国乳业的发展环境优于空，始终注重立足自身的乳业生产，以国内生产供应稳定的确定性应对外部环境的不确定性。“十四五”规划首次将牛奶列为需要保障供给安全的农产品。国务院关于奶业振兴的意见提出，到2025年，我国奶业要全面振兴，基本实现现代化。因此，发展奶业不仅是国家的要求，也是市场的需求和企业的动力。当前，中国全面建成小康社会，中等收入者4亿，居世界第一。作为提高生活品质的重要消费品，乳品消费的增长和趋势不可逆转，中国必将成为全球乳品消费的第一增长集。

以前乳制品行业比较热门，但是wind值普遍较低，不被投资界看好。一是觉得投入大，利润低，没有利润；第二，我觉得这个行业太老了，缺乏足够的想象力。但事实上，我认为中国乳业正在经历系统性的创新和行业重塑，这个古老的行业正在被重新定义，这也孕育着难得的投资机会。未来，我认为乳制品行业有四个投资出路:丁丁炒面

第一，精准定制将成为新的消费需求。过去，我们向所有消费者提供相同的产品，但这种情况近年来有所改变。不同的人有不同的营养需求和饮食场景需求，乳业有能力满足这些需求。以蒙牛为例。前段时间我们和可口可乐公司成立了一家“科牛”公司，在交流中引起了热烈的讨论。名字很好，下一步我们可能会成立一家“孟了”公司。“科牛”将北美产品引入中国，中文名为“仙妃乐”。它以超滤技术为基础，对牛奶中的各种原料进行重组，以高蛋白、高钙、零乳糖为重点。未来会推出更多营养配比的单品来满足需求。另外，很多乳企都在生产益生菌，不同的人吃的益生菌也不一样。未来，个性化益生菌也将成为一个巨大的风口。

第二，三大行业将被数字化分解成部分。乳制品行业的产业链很长，涵盖了第一产业、第二产业和第三产业。多年来，乳制品加工企业都在推进数字化、智能化转型。在我看来，中国乳业在这方面已经走在了世界前列，但要想真正用数字化赋能乳业，还需要把上游的种植、养殖、下游的物流、销售终端整合成一个整体，进行彻底的改造。

第三，我们必须赢得碳中和与生物多样性的Bing战役。去年，中国宣布了双碳目标，这将引起经济和社会的深刻变化。众所周知，乳制品行业是双碳的生产大户。据统计，全球约15%的碳排放来自畜牧业，其中60%基本来自养牛。乳制品行业产业链长，利益相关者多，可能是最难推进双碳目标的行业之一。促进碳中和，保护生物多样性，可以说是社会的共同追求。各大乳企投入大量人力物力财力进行自身建设，购买相应的解决方案，可以形成非常可观的网点。

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第四，合成生物重新定义了食物。我们相信，既然一切都可以合成，未来的食物将被重新定义。因此，我们赶上了一个新的食品时代——将一种可再生的原料转化为营养物质，尤其是蛋白质。这项技术将减轻环境压力，有效解决粮食安全和粮食短缺问题，并赋予食物更丰富的营养和更多的功能。乳制品是人体所需蛋白质的主要来源，也是合成生物学的重点应用行业。目前，我们已经能够在实验室合成乳清蛋白和酪蛋白。未来，无数的微生物奶牛将在实验室的牧场上源源不断地产奶。

但是，重新定义一个行业，就意味着有钱。乳制品行业是一个关系到亿万消费者的行业。不仅需要企业自身的投入和国家的支持，更需要资本市场和投资界的更多关注。行业的重塑将带来产品质量、运营效率、品牌影响力和消费者推广的提升，也将为企业和消费者带来巨大的回报。