原创 手心搓一搓就知白酒好不好？看到“这行字”多半是劣酒，坚决不买

酒也有好坏之分。懂酒的人看到酒瓶上的这些字就不会买了！我国地大物博，无论是经济、政治还是文化，甚至是食品领域都有着悠久的历史和文化。酒是我们日常生活中经常喝的一种饮料。酒文化在我国文化史上也占有一席之地，尤其是在古代。许多文人借酒消愁，抒发情感，于是便有了流传千古的佳作。酒在我国历史上也发挥了很大的作用。

我们中国人喜欢喝白酒，它有着悠久的历史，深深植根于我们的日常生活和文化中。白葡萄酒的味道也很浓郁。好的白葡萄酒是由谷物酿造的，味道清新爽口。适量饮酒也有益于人体健康，但如果你漫无目的地饮酒，也会对身体健康造成很大伤害。不一样的自然养生法

无论是在家吃饭还是招待客人，我们都习惯用白酒来表示主人家对客人的重视。白酒的种类很多，价格也大不相同。如果我们对白酒没有特别的了解，在招待一些懂白酒的人时，酒瓶上有这几行字。不要把它们拿出来，否则我们会非常尴尬。

酒在中国历史上存在已久。无论是古老的酿酒技术还是各种酿酒设备的出现，白酒的酿造都非常复杂和精确。一般来说，根据白酒在酿造过程中的状态，酿造方法可分为三种类型，即固体法、液体法和固液法。

从名字上，我们就可以看出这三种酿造方法的区别。固态法主要使用一些固体基质来酿造白酒，最常见的是大米、糯米和高粱。液态法则主要是勾兑酒，由香料和基酒调配而成。固液法是一种混合酿酒工艺，结合了两种方法。

虽然酿酒的方法很多，但最正宗、最纯正的方法是固态法。固态法酿造的酒口感最好。目前，我国市场上有各种各样的白酒。无论是哪种白酒，酒瓶上都会标注白酒的酿造方法。如果采用液体法，将标有GB/T20821，如果采用固体法，将标有GB/T20822。这两种方法酿出来的白酒口感都很差，所以在买酒的时候一定要注意酒瓶上是否有这两行字。如果有，就不要买。

要辨别一瓶白酒是否纯正，除了看酒瓶上的两行字外，我们还可以通过几个小技巧来辨别白酒的质量。第一个是看白酒的渗透率。打开两瓶不同的白葡萄酒，在一张白纸上滴一滴。白酒的成分大多是一些有机物和酒精，渗透性比清水低很多，因为其中含有的脂类成分具有一定的粘性，会阻止白酒的渗透。如果渗透率过高，则意味着白酒中的有机物含量较低，这种白酒可能是勾兑酒。碧螺春茶

第二点是看白酒的粘度和气味。只需在手上滴一点白酒，用手反复揉搓，然后用鼻子闻一闻。如果你能感觉到手上的粘性，闻起来有一种特殊的香味，就说明这款白酒富含有机物和高脂类物质，这款酒是粮食酒。

以上就是分辨白酒优劣的小方法。购买白酒时，不仅可以观察瓶子上的文字，还可以用手感觉白酒是否粘稠和芳香。大家在购买白酒时，可以通过这些小方法来挑选优质的好酒。杏仁茶