喜茶发布十周年报告：多项经营数据彰显发展势头强劲

2022年走过品牌第十个年头的喜茶于1月3日发布了名为《喜茶的十年》的十周年报告。报告呈现了喜茶发展史上的重要历史节点，从2012年创立芝士茶，到推出多汁葡萄、进军上海、上线喜茶GO小程序。与此同时，报告显示，喜茶在2022年推出了许多爆款新品，如凉爽的黑莓桑葚、多肉的桃李和嗨柿多铎，与藤原浩、梦华露等IP品牌的联名活动也不断引爆社交网络。2022年，喜茶在37个城市开设新店，其中包括17个新城市的首店。

除了回顾过去十年的发展历程，在这份报告中，喜茶首次明确宣布，喜茶下一步将“为更多大众用户带来真正的优质茶叶和激发欢乐的品牌”，“让喜茶走到所有需要它的地方”，在大众市场全力发力。

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爱茶十年，带来真正优质的茶和令人兴奋的品牌。

近十年来，喜茶一直是新式茶饮的开拓者和推动者。在这份品牌十周年的报告中，喜茶也回顾了十年来的重要历史节点:2012年，喜茶首创芝士茶，开启新式茶饮；2017年在上海开出第一家店并获得消费者青睐，真正引爆新式茶饮；2017年至2019年，知止树莓和多汁葡萄相继推出，推动真果果茶成为新茶饮的最大品类；2018年开发“喜茶GO”小程序，实现线上点餐，推动行业数字化发展；此外，喜茶在过去十年持续传递欢乐、塑造品牌并将新式茶饮推向品牌舞台。2022年，喜茶围绕真正的优质茶和激发欢乐的品牌取得了更显著的成绩。

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（图:喜茶深圳壹方城店带来中式灵感体验）

2022年，喜茶更旗帜鲜明地坚守真奶、真果、真茶、真蔗糖的承诺，主动发布新茶饮行业首个真奶使用标准，并联合权威机构向行业发出真奶使用倡议，在门店设立真果去皮窗口，自主研发投放新新绿茶，为消费者带来真正优质的产品，始终致力于持续推动行业品质升级。

依托极致的产品研发能力，2022年喜茶频频带来爆款产品。多肉葡萄系列、清凉黑莓桑、多肉桃李、嗨柿多铎、芋头牛奶slam、芋头糯米和烘焙红糖波波牛奶不仅取得了良好的销量，而且深受消费者的喜爱和好评。多汁的桃李推出后，很快在时令鲜果销量中排名第一。酷莓桑葚推出后，单店最高单日销量达2600杯，全网好评率达98%。喜士多凭一己之力带柿子出圈，成为全网热搜王。经典产品，如多汁的葡萄、芋头和牛奶slam，继续受到消费者的喜爱。到目前为止，多汁葡萄已售出超过1亿杯。

2022年，喜茶在品牌建设方面创造了又一个惊喜，由经典IP带来的品牌活动不断激发公众的欢乐，如联名、和《只有绿色》以及《甄嬛传》。其中，喜茶与梦华露的联名产品“紫苏桃红饮·花梦茶快乐茶”，首日售出30万杯，开创了茶饮与影视剧联名的新潮流；喜茶和藤原浩联手让“黑化”饮料概念风靡全网，并引发行业跟风；喜茶和申远共同成为年度破圈事件，相关话题在全网多次搜索，总曝光量超过3亿。

在这一年里，喜茶也出现在越来越多用户的日常生活场景中，尤其是在七夕、节假日、结婚登记等时间节点和生活场景中，喜茶推出了一系列以“欢乐”为核心的品牌活动，与消费者互动，共同激发欢乐。报告显示，2022年，7万对新人在结婚登记当天免费领取幸福茶，庆祝人生的喜悦时刻；近700万人参与了“快乐星期一、快乐周”活动；超过300万人一起喝快乐茶，并与周围的人分享他们的快乐。

（图:七夕喜茶联合多家民政局为新人送幸福）

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把喜茶带给所有需要的用户，服务大众市场。

在此前的喜茶新年信中，喜茶宣布:“把真正优质的茶和激发欢乐的品牌带给更多大众用户”是喜茶要完成的“下一件大事”，要“让喜茶走到所有需要它的地方”。事实上，自2022年初品牌发展的第十年以来，喜茶在价格、门店和数字化方面都做出了新的努力，并为服务大众市场进行了探索和准备。

2022年初，喜茶率先在行业内主动调整产品价格。截至2022年底，喜茶常规门店菜单主流价格带为15-19元，占比80%。得益于更亲民的价格、喜茶的产品优势和品牌潜力，尽管面临疫情等不利因素，喜茶日均销量和月总销量自2022年6月以来较去年分别平均增长20%。

此外，喜茶持续优化门店布局，不仅探索更多门店模式，还进入更多城市更好地服务大众用户。2022年，喜茶在37个城市开设新店，包括长春、哈尔滨、衢州等17个新城市的首店。该店的开业受到当地消费者的欢迎，新城区单店最高销量达到每天5400杯。同时，喜茶还探索了许多50平方米以下的门店，如中山古镇世贸新天地店、靖江泰禾吾悦广场店等。，以更丰富的门店类型服务更多大众用户。

（图:喜茶靖江泰禾吾悦广场店面积不足50平方米）

依托喜茶在产品、品牌和门店运营方面的优势，喜茶将在2022年继续吸引更多新用户。截至2022年底，喜茶会员数量超过6300万，2022年新增会员数量达到1300万。喜茶的精细化运营能力也不断增强，不仅会员体系全面升级，还推出了学生VIP卡、婚庆团餐、周一婚礼套餐等细分场景服务。

2022年喜茶瓶装业务持续发展，产品不断丰富。已经形成了包括果汁茶、柠檬茶、气泡水和淡奶茶在内的产品矩阵。报告显示，2022年，瓶装茶饮已进入全国253个城市，受到越来越多消费者的喜爱。

“喜茶能够逆势保持增长，再次说明其是行业头部品牌，拥有优越的产品力、品牌力和用户基础。同时也说明新式茶饮行业的马太效应持续增强。”中国食品工业分析师朱说。

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十年积淀的深厚实力，支撑着优秀的商业伙伴。

经过十年的发展，喜茶沉淀了深厚的供应链和中后台服务能力等各项综合实力。喜茶也将以此为基础，更好地实现下一阶段“服务更多大众用户”的新目标。

在供应链方面，喜茶构建了真正优质、规模化、高效的供应链体系，通过高效运营确保真正的品质并提供低成本。喜茶通过供应链管理体系的不断完善，实现了高效的供应链管理。在仓储物流管理方面，喜茶充分发挥智能化、数字化技术，提高货流、信息流的运行效率。报告显示，目前全国共有各类仓库48个，2022年，茶叶仓库到门店的温控运输将达到775万公里。为了提高效率，2022年，喜茶利用大数据规划专属物流车路线4万次。

在这个供应链网络的支持下，喜茶可以向全国各地的门店供应优质稳定的原材料。2022年喜茶常见水果年消费量超过1.75万吨，每家店均20吨，远高于行业水平；牛奶消费量达1万吨，平均每家店12吨，确保所有消费者都能通过喜茶喝到真正的无奶精牛奶；全年使用26种茶叶，用优质茶叶萃取茶汤。

（图:喜茶自建香水柠檬种植基地）

中后台服务方面，喜茶已形成包括质量管理、线上线下培训、门店运营管理等在内的支持和服务能力。，可以全力支持门店发展，保证产品质量。目前，喜茶已经建立了一套适合新式茶饮业务和组织发展的专业培训体系，为员工提供全方位培训，包括专业技能培训、事务性技能培训和功能性课程培训，以确保员工能够更好地服务消费者。数据显示，目前喜茶已沉淀各类岗位专业培训手册近2000页，线上视频培训课程已超1800分钟。以培养店长为重点的“飞翔计划”已经培养了近1000名店长。

芝士焗红薯

（图:喜茶已形成专业、完整、高效的门店运营管理体系）

在门店运营管理方面，喜茶借助数字化运营工具和平台，可将中后端服务能力和资源有效支撑到前端门店和商家，推动喜茶各项门店运营标准高效严格执行，赋能门店管理者快速实现门店日常管理。此外，喜茶还建立了全链路食品安全风险防控体系。通过专业的食品安全管理团队、创新的食品安全专员制度，以及不断引入和接受专业的第三方食品安全机构参与和监督日常质量管理，使质量透明可见。

（图:喜茶荣获2022年七星奖）

为了更好地实现“服务大众”的目标，喜茶在2022年底开启了商业合作伙伴关系。喜茶建立了严格的筛选标准。目前，业务合作伙伴的应用率仅为1%。凭借十年积累的综合实力，喜茶有能力支持优秀的商业合作伙伴，共同将真正由真正的牛奶、真正的水果、真正的茶叶和真正的蔗糖制成的真正优质的茶以及刺激欢乐的品牌带给更多的公众用户。