算法加持的定制营养棒，到底有多解压助眠？| 新XIU品牌

2024-5-13

春节假期你找到久违的好睡眠了吗？

压力、焦虑和失眠正在成为世界各地人们生活中的痛点。

世界卫生组织曾将压力列为21世纪全球健康流行病，现在它已成为世界第六大死亡原因。仅在美国，压力每年就造成3000亿美元的经济损失。

根据飞利浦2019年的全球睡眠质量调查，全球约62%的成年人认为自己的睡眠质量不好，只有10%的人认为自己的睡眠质量特别好。其中，压力和焦虑是最重要的原因，占54%。

图片来源:calmclinic

也是因为压力和焦虑，他们睡不好觉。蒂瓦制药、雀巢和斯特劳斯集团（以色列第二大食品公司）的前高管雷切尔·亚康尼和多夫·戈尔茨坦于2019年创立了myAir。开发的营养棒迎合了植物性、个性化营养和压力管理三大消费趋势，可以改善人们的焦虑评分和睡眠质量。这是什么产品？myAir是如何做到的？

心情的食物，

食物真的能改善压力吗？

和很多创业者一样，自身的痛点往往成为创业的第一动力。作为该公司的高管，雷切尔·亚康尼和多夫·戈尔茨坦生活和工作的双重压力使他们白天注意力不集中，晚上睡眠不足。在试图通过冥想和正念来管理压力失败后，他们决定通过营养饮食来调节压力。他们期待在职场中为更多像自己一样的人服务:他们年龄在25至45岁之间，生活忙碌而活跃，对专业要求很高，期望在工作中表现出色，也希望保持良好的工作和生活平衡，尤其是控制自己的压力。就这样，myAir诞生了。

他们与来自制药、食品和技术行业的经验丰富的高管和科学家团队一起，向市场推出了首个用于压力管理的个性化营养概念，并创建了一个基于持续监测和植根于数据的长期健康系统。

图片来源:myAir

1.从0到1，到底什么是myAir？

在研究人工智能的过程中，联合创始人Dovev发现不同的消费者通常会有不同的压力症状，这种症状会比其他人更明显。MyAir利用机器学习技术分析智能可穿戴设备上记录的数据，并根据行为特征量身定制营养棒，以改善每个用户的压力。MyAir开发了一系列具有个性化优势的营养棒。每个公式都有科学研究的支持，可以对特定的压力产生影响。

每根营养棒都是由坚果和水果混合而成，并添加了鼠尾草、啤酒花、燕麦、缬草和迷迭香等植物提取物，可以与myAir的原始配方系统相适应，可以减轻焦虑，帮助放松，促进高质量睡眠并提高注意力。值得注意的是，myAir营养棒不含麸质或转基因成分；不添加糖，符合消费者对天然健康食品的追求。

图片来源:myAir

MyAir认为，缓解压力的前提是分析数据以管理压力。通过智能手表连接到myAir Insights平台，每天可以收集8万条数据，包括心率变异性、睡眠质量、能量水平和压力模式。平台还可以根据心理问卷收集认知数据，深度分析个体对压力认知的反应，从而分析用户的身心状况。据美国杂志初创公司CPG报道，myAir团队正在为这种可以分析生理和心理数据的算法申请专利。这个算法可以分析每个人的具体情绪和压力情况，然后确定哪个公式可以缓解压力。

此外，myAir开发的个性化操作界面可以为每个人提供量身定制的分析、解压方法和行为指导，教育和激励用户设定解压目标并跟踪进度。联合创始人Yarcony强调，myAir的专业之处在于它能够将数据与用户的个人生理方面相结合。

图片来源:myAir

基于相关指标的可用性、可靠性和易收集性，myAir团队选择使用可穿戴公司GARMIN的设备来跟踪用户的压力、睡眠和运动情况。以色列理工学院的Gil Lewitus博士领导了关于myAir营养棒生理效应的研究，并通过GARMIN设备检测了参与者的睡眠时间、睡眠质量和压力水平。在参与者佩戴该设备两周以建立身体数据基线后，他们每天吃myAir营养棒，并在接下来的两周内接受监测。结果显示，myAir营养棒改善了73%参与者的焦虑情绪，改善了84%参与者的睡眠质量。54%的人增加了睡眠时间，64%的人增加了深度睡眠时间。认为营养棒中添加的适应原和啤酒花提取物可以有效缓解压力，改善睡眠质量。

图片来源:myAir

虽然myAir背后的技术非常复杂，但其购买过程却非常简单。在网站上完成约3分钟的问卷后，该公司将根据初步测试结果将定制的营养棒送到消费者家中。接下来，通过可穿戴设备Garmin、Fitbit或其他智能手表连接到myAir平台，实时跟踪和监控压力缓解情况，myAir将根据收集的数据每月向用户发送产品。如果用户购买了3个月的解压服务，MyAir将提供免费的Garmin手表。根据myAir的研究，大多数用户在食用植物棒的前1-5天内可以明显感觉到改善。当然，对于一些人来说，可能需要更长的时间。如果它不能连续工作，myAir承诺全额退款。

图片来源:myAir

2.从1点到10点，走出以色列。

雷切尔·亚康尼和多夫·戈尔茨坦没有想到的是，两年前开始的全球疫情为myAir的蓬勃发展创造了良好的机会。当数百万人被困在家中寻找更有利于改善健康的食物时，根据他们的身体特征定制并每月送货上门的myAir营养棒成为许多人从容面对焦虑和压力的“良药”。

虽然成立时间只有两年多，但myAir在植物基食品领域的开拓性实践引起了行业内外的广泛关注。去年，myAir被选入食品技术工作室——Bites！“20家食品科技初创企业”榜单是2020年9月推出的全新全球计划，旨在帮助食品企业家应对全球食品供应链中的挑战。

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包括Startup Valley、食品技术网站ACT foodtech和金融信息公司彭博在内的大量欧美媒体都对myAir进行了报道，甚至有一家媒体将其视为“个性化营养的游戏规则改变者”。

图片来源:myAir

目前，myAir在以色列和加州设有工厂，未来将扩展到欧洲和日本。MyAir没有透露它有多少付费客户，但Yarcony表示大约有数千人。2022年，myAir压力科学专家将展示最新研究成果:定制的植物棒与myAir Insights平台相结合，可降低压力水平并促进睡眠。

全球快速增长的减压助眠产品市场让两位创始人对myAir的未来充满信心。Goldstein说:五年后，人工智能技术将影响我们吃零食的方式，就像我们公司空今天长期使用的GPS汽车导航一样。

如果说AI、大数据、云计算等技术工具的快速发展是大量初创企业押注未来的信心，那么以减压和助眠为代表的消费者对自身健康的迫切渴望，以及个性化营养的理念正在逐渐深入人心，这是科技推动食品创新的另一股澎湃动力。

放眼全球，除了myAir，还有哪些解压助眠的解决方案？

失眠经济，

撑起全球4000亿市场

“压力大”最直接的表现就是睡眠质量低。根据Statista的统计，全球成年人睡眠满意度最差的前五个国家分别是日本、法国、英国、美国和韩国。2019年，包括各种产品、服务和应用在内的全球睡眠经济价值约为4320亿美元。预计到2024年，这一产业的价值将达到5850亿美元。在食品行业，全球市场推出了各种各样的产品，这些产品在压力下可以进行酸水解并促进睡眠。

图片来源:Statista

1.欧美市场:植物提取物依然热销。

快乐教育下的美国人压力有多大？以至于HBO拍摄了一部纪录片《压力下的一个国家》，探讨美国的压力程度与美国预期寿命下降之间的关系。根据盖洛普的一项研究，美国人的压力水平高于世界平均水平。此外，美国心理协会的年度调查发现，多达63%的美国人对国家的未来、金钱、工作、政治、暴力和犯罪感到压力。或者，正如《福布斯》所描述的那样，压力正在成为一种流行病。莱帕亚的调查发现，66%的受访者遭受过与工作有关的压力。为了满足人们的减压需求，欧美市场出现了种类繁多的减压食品。

图片来源:HBO纪录片《压力下的一个国家》

欧美有很多缓解压力的助眠食品。适应性是指声称能增强身体免疫力和抵抗压力的非特异性物质，通常用于缓解压力引起的疲劳。常见的适应植物有柑橘、甘草、虫草等。它们含有萜类化合物、类黄酮、多酚和其他适应性物质，可以镇静中枢神经系统，减轻压力和消除疲劳。Hiyo的非酒精饮料起泡社会滋补品，Hildie的S酊剂滋补品，黄金草药的压力缓解和能量炮的唤醒！添加了来自不同适应性植物的适配器，以帮助身体调节和减轻压力，改善睡眠和缓解紧张情绪。

图片来源:drinkhiyo

催眠睡茄通常用于不同类型的减压助眠食品中，因为它具有出色的镇静和助眠作用。Flora的功能性食品Stressveda、Plantfusion的植物奶昔InspireWomen & apos膳食补充剂、自然& apos除了催眠睡茄、Sfine的粉红拿铁胶原蛋白、喜马拉雅的酿造粉Hello Peace和MUDWTR的30 :rest也与其他植物成分混合在一起，有助于缓解压力和平衡情绪。

图片来源:泥巴WTR

除了适应日本和催眠睡茄，欧美食品企业还开发了基于其他原料的减压助眠食品。快速镇静是一种快速镇静的健康膳食补充剂，添加了L-茶氨酸，可以穿过血脑屏障，帮助平静和放松。它以泡腾片的形式存在，可以迅速溶解在水中，成为一种美味的天然柠檬味饮料。补充褪黑素的小帮手获得了2021年POY年度最佳产品。这一奖项由美国消费者投票选出，可见消费者对这款产品的喜爱以及大众对减压助眠的需求。除了褪黑素，健康设计巧克力还含有氨基酸5-HTP，帮助您休息和放松。夏洛特& aposS Web将褪黑激素与大麻CBD结合起来制成软糖，以帮助管理日常压力和恢复睡眠。

图片来源:夏洛特& aposs Web

2.日韩市场:总有一种食物类型可以帮你减压。

正如上一篇文章中提到的睡眠满意度调查所显示的那样，排名最后的日本的自杀率也是世界上最高的。根据Statista的数据，2020年，在日本工作环境中感到严重不安全和压力的员工比例为54.2%。同为发达国家的韩国在睡眠满意度调查中排名倒数第三。为此，日本和韩国的食品公司开发了不同类型的减压助眠食品，帮助每个人减轻压力。

图片来源:韩国电影《1982年出生的金智英》

与欧美主要依靠植物减轻压力和帮助睡眠不同，γ-氨基丁酸（GABA）是日本和韩国市场上出现频率最高的成分。GABA是一种重要的中枢神经系统抑制性神经递质，可由人体自然分泌，具有良好的水溶性和热稳定性。作为一种小分子量非蛋白质氨基酸，GABA具有食用安全性，可用于饮料等食品的生产。研究表明，摄入一定量的GABA可以改善身体的睡眠质量。

大多数含有GABA的保健品主要以胶囊或药品的形式存在。然而，考虑到焦虑用户的心理感受，Body Aura不仅推出了含有GABA的胶囊和片剂，还推出了饮料型号，以方便消费者选择最适合的形式。作为一个喜欢在日常食物中添加功能性成分的国家，日本也在不同种类的食物中添加了GABA。山崎的GABA面包、日东红茶的GABA奶茶、味糖的GABA糖、乐天的GABA口香糖、housefood食品的GABA饮料和Brooks的GABA果冻都含有不同量的GABA，以帮助消费者缓解心理压力。除了日常零食饮料之外，Daisho和Keipe还分别在方便面和洋葱汤中添加了GABA，以便喜欢不同食物类型的消费者可以轻松补充GABA。

图片来源:身体光环

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除了GABA，日本和韩国食品公司推出的功能性食品也含有不同的成分，用于减轻压力和帮助睡眠。Ildong Foodies中含有的水解乳蛋白来自牛奶，可以改善睡眠；Zeria食品中添加的SOD（超氧化物歧化酶）取自木瓜，据称可以缓解压力引起的疲劳。旭化成推出的加氏乳杆菌CP2305具有缓解心理压力、改善睡眠质量（睡眠深度）的作用。SBI提到的5-氨基乙酰丙酸磷酸盐可以改善睡眠质量，缓解暂时性抑郁，适用于对睡眠质量不满意和暂时性抑郁的人。大正药业食品中含有的藏红花素具有支持良好睡眠的能力（提高睡眠质量，缓解睡醒时的困倦和疲劳）；添加到口味糖果食品中的柠檬酸可以减少日常生活和运动后的暂时疲劳和压力。

图片来源:SBI

迅速发展的减压和助眠产品国内市场。

CBN商业数据中心和梦百合联合发布的《2021年全国睡眠健康趋势洞察》显示，中国有超过3亿人存在睡眠问题，超过80%的人表示他们会控制自己的睡眠。从2013年到2021年，中国的国民生产总值从59.3万亿元上升到110万亿元，但人均睡眠时间从8.8小时下降到7.0小时。睡眠质量差已经成为影响国民健康的一大因素，与之相伴的心理压力是影响睡眠质量的首要元凶。

图片来源:腾讯网。

在中国，具有减压、舒缓和助眠需求的产品已经形成了数千亿元的巨大市场，这直接带动了各种功能食品的问世。

2021年以来，只有华熙生物推出了两款添加GABA的饮料。华熙生物旗下子公司华熙Black Zero推出Black Zero GABA睡眠饮品，添加98%高纯度GABA，科学搭配可释放压力的茶氨酸、缓解紧张的百合、促进GABA吸收的西番莲、调节GABA受体的缬草根提取物和酸枣仁。采用日本专利技术，提高GABA吸收率。清口静心。

图片来源:黑零天猫旗舰店

华熙生物的新产品“无死角”系列已在其微信小程序“无死角”中上线，其中每瓶GABA无醇饮料和透明质酸GABA无醇饮料中添加300毫克98%高纯度GABA，帮助大脑放松、调节情绪和改善睡眠。与其他食物不同的是，角落里的每一杯饮料都有音乐，引领用户放松身心，体验视听味觉的多重立体享受。

图片来源:忘不了角落小程序

2021年6月，《保健食品备案可用辅料及其使用规定（2021年版）》和《保健食品备案产品配方及技术要求（2021年版）》实施，凝胶糖果（软糖）正式纳入保健食品备案产品配方。这一政策的开放意味着功能性软糖将获得“保健食品”的加持，进一步迎合了市场需求，使功能性软糖市场健康发展。基于这一政策，在过去的一年里，许多公司推出了含有GABA和茶氨酸的软糖。不仅新品牌薛定谔的猫、BUFF X和WonderLab，老牌公司郑达集团和单打食品也推出了调节睡眠质量的功能性糖果，广药白云山等传统制药公司也推出了氨基酸GABA软糖。