原创 早餐面食新做法，比馒头好吃，比包子省事，蓬松暄软，香甜多层

每天早上给孩子们准备早餐，时间长了，我会觉得我已经黔驴技穷了，我会一遍又一遍地做那些早餐。孩子们吃不腻，我也快吃腻了。有了中国胃，早餐的主食仍然是馒头，孩子们也喜欢面食。他们总是吃馍馍吃腻了，但他们仍然要改变他们的模式。冰箱里正好有一些蜂蜜红豆，于是就做了这道蜜豆卷。方法简单，味道香甜，老少皆宜。周末多准备。通常，你只需要蒸一遍，然后预约一锅粥和小咸菜。早餐几分钟后就好了，你不用起这么早。孩子们仍然喜欢吃东西。够了。

早餐面食的新方法，这种蜜豆卷蓬松柔软，香甜多层，比白馒头好吃，比馒头简单方便，而且可以卷成一卷，特别适合早餐吃。孩子们喜欢它。

【蜜豆卷】土豆烧排骨的做法

【食材】:中筋面粉250克、蜂蜜红豆150克、清水125克、细砂糖15克、干酵母粉2.5克。

【具体制作步骤】:

1.面粉中加入细砂糖，用温水融化干酵母粉，倒入面粉中，先用筷子搅拌成絮状，然后揉成光滑柔软的面团，放在温暖的地方发酵至两倍大，然后重新排气揉搓均匀。

2.在面团垫上撒少许干面粉防止粘手，然后用擀面杖将面团擀成方形面团，厚度约为5毫米。

3.自制蜂蜜红豆。将赤小豆清洗干净，放入水中焯水以去除豆腥味，然后将其加入电压力锅中，加入刚刚没过赤小豆的水，煮熟后取出，沥干水分，晾凉，然后将其放入密封盒中，一层豆和一层糖。把它放进冰箱，第二天就可以用了。盖浇饭的做法大全

酸奶机 米酒

4.将蜂蜜红豆均匀地撒在面片的顶部，只需薄薄的一层，不要太多。将蜂蜜红豆铺好后，用手轻轻按压，使蜂蜜红豆和面条紧密贴合在一起，这样就不会松散掉出来。

5.然后从上到下卷起来，尽可能卷紧，并密封两端。

6.蒸锅上刷一层薄薄的食用油，将准备好的蜜豆卷放入蒸锅中，第二次醒发半小时左右。轻轻按压面团，面团会慢慢回弹，说明发酵好了。

7.发酵完成后，开火，先用大火把水烧开，然后转中火蒸20分钟左右。

8.蒸熟后关火，焖三到五分钟，出锅，切成小块。

【提示】:

1.蜜豆卷可以整个蒸。蒸熟后，它们可以切成小块，也可以先切成块再蒸。

2.蜜红豆是自己做的，也可以买现成的。它们应该是干燥的，不含水分，否则面团会又湿又粘。

3.蒸好后，关火焖三到五分钟再揭开锅盖。内外温度一致，不容易塌陷。