试水小时达背后，展露了东方甄选在即时零售的野心

文字:李严

来源:宜兰商业（ID: Yilanshangye）

东方精选还将分为即时零售。

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2月19日，宜兰商业获悉，自今年年初以来，东方精选开始试水数小时，目前已覆盖上海和北京两个城市。其中，上海主要覆盖虹口区和徐汇区，北京是何世礼区。一瞥商务从东方精选办公室了解到，目前，小时达仅涉及两种产品:香肠和白虾。此外，东方精选并未透露更多细节。

目前东方精选APP页面上没有标注，运费等明细也没有明码标价。客户需要在支付页面查看。

东方选择香肠和白虾这两种“明星单品”作为数小时的“第一枪”并非没有道理。

东方选用的这款香肠是目前销量最高的自有品牌产品之一。据悉，东方已投资近2000万元在河南焦作扩建自有品牌香肠工厂，占地面积1.4万平方米。东方精选香肠于2022年6月上市，主打“不含淀粉，90%以上肉类，拒绝香精和色素防腐添加剂”。

东方精选官网数据显示，截至2023年8月29日，东方精选推出自有品牌七味香肠，总销量达1.2亿。如此客观的销售数据无疑给了东方汽车在更多品类中选择自有品牌的信心。

南美白虾是东方因品控争议多次选择的单一产品。咸蛋怎么做

2022年6月，有消费者在东方精选直播间下单“厄瓜多尔白虾”。东方精选在销售这款虾时，介绍这款虾是100%野生的，产品详情页上也标注了“新鲜太平洋对虾由海洋捕捞”，但消费者发现这款虾实际上是养殖虾。对此，东方精选回应称被供应商欺骗，品牌已被拉黑。

无独有偶，就在昨天，打假博主王海发文称，根据举报人举报，东方精选自营厄瓜多尔南美白虾隐瞒添加量，超量使用虾药（防腐剂、漂白剂）焦亚硫酸钠。对此，东方精选客服回应称，也对某主播提交的批次进行了检测，结果符合国家标准。

值得注意的是，备受争议的南美白虾一直是东方精选的“大爆款”。在第一次“养殖虾”风波后，南美白虾变得更受欢迎。知了妈妈的数据显示，仅过去一个月，Tik Tok这家南美白虾东方精选直播间的销量就突破了百万，销售额过亿。

显然，此时拿标杆产品香肠和白虾打响东方精选在即时零售的第一枪是合适的。

根据中国国际电子商务中心、JD.COM消费与产业发展研究院、达达集团研究院联合发布的《2023年即时零售发展趋势白皮书》（以下简称《白皮书》）数据显示，近年来，即时零售保持了50%以上的年均增长率。2022年中国即时零售市场规模已超过5900亿元，预计到2030年中国即时零售市场规模将增至3.6万亿元。

巨大的市场潜力背后，从电商平台到众多品牌门店，大家都想赶上这股潮流。

例如，主流即时零售平台的类别已经从传统的生鲜产品、日常快速消费品和药品扩展到3C数码产品、家电、时尚和美容化妆品。与此同时，参与的商家已从超市、餐厅和生鲜店扩展到品牌店、旗舰店、品类集合店等新领域:丝芙兰、THE COLORIST色彩师、WOW COLOUR和屈臣氏均已登陆以京东为代表的即时零售平台。COM在国内的到来。今年以来，百盛集团、银座集团、新世界百货等多家知名百货公司也与美团等平台合作发展即时零售。

东方精选，也是做即时零售的。

一方面，农产品+优质内容成为东方精选直播间的竞争名片。过去一年，东方优选的食品饮料和新鲜果蔬占东方优选带来的商品总量的比例分别为43.61%和17.59%。而生鲜农产品在流通过程中损耗较大，小时对这类产品的意义远超美妆、服装等品类。

另一方面，从市场竞争的角度来看，为了做好农产品和食品，有必要探索甚至零售。说到电子商务平台，淘宝天猫的“春雷计划”，Tik Tok的“新农民计划”和Aauto Quicker的“三农快速增长计划”都在努力生产农产品。东方精选想要与之竞争，就必须在配送时效上下功夫，才能在生鲜电商业务中分得一杯羹。

东方精选发布的2024财年中期业绩显示，2023年6月1日至11月30日，公司总营收为27.95亿元，同比增长34.4%；实现归母净利润2.49亿元，同比下降57.4%。调整后EBITDA为5.95亿元，同比下降13.3%。在这份业绩报告中，东方精选增速明显的营收规模与大幅下滑的净利润形成了最为显著的反差。

对此，东方精选在财报中解释称，公司在自营产品的库存和运输、选品规模、直播业务和员工薪酬等方面投入较大。他还表示，东方精选未来将继续扩大产品目录、新品类和直播主题。在仓储和物流方面，我们不断升级，在青岛、昆山和新疆增加了额外的仓库，并扩大了仓库网络，使常温交付的国内覆盖率超过99%，冷链交付的国内覆盖率超过97%。

建立更多的仓库网络也是东方物流选择物流布局的关键一步。

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虽然不知道未来是否会增加更多的单品，是否会在更多城市普及，但从东方精选过去的动作来看，东方精选的决心不小，将继续跟踪这项业务。