今天，星巴克交出中国市场最新成绩单！新一年开店提速，CEO说坚定信心

来源:小食代（id: foodinc）

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今天，咖啡连锁巨头星巴克交出了上个季度的成绩单。这表明本季度中国市场的销售收入持续改善。对此，星巴克全球高管重申了对中国业务的长期信心，但也提醒了本季度存在的挑战。

北京时间今天上午，星巴克发布了2022财年第四季度（截至2022年10月2日的13周）及全年财报。随后，星巴克临时首席执行官霍华德·舒尔茨、星巴克中国董事长兼首席执行官王静莹等高管现身业绩会，畅谈上季度及全年业绩，并对未来发展趋势做出判断。

小食代:我们来看看星巴克的最新情况。

星巴克临时首席执行官霍华德

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季度改善

最新财报显示，2022年第四季度，星巴克全球净收入同比增长3%，达到创纪录的84亿美元。全年净收入同比增长11%至323亿美元。

就中国业务表现而言，尽管仍受到疫情的不利影响，但中国市场表现在第四季度显著改善。净收入从第三季度的38%下降了29个百分点，本季度改善为9%。第三季度同店交易量下降了43%，第四季度恢复到17%。同店平均客单价增长1%。意大利面酱怎么做

在今天上午出席业绩会议时，星巴克临时首席执行官霍华德·舒尔茨表示，在2022财年第四季度以及整个财年，他看到每个市场和渠道对星巴克咖啡的“强劲需求”。

“第四季度中国市场复苏的曙光让我们感到非常兴奋。”他说:“无论是创新、线上线下客户与星巴克品牌之间更强的联系，还是疫情限制措施的完善，这些都有助于我们销售潜力的积极提升和季度业绩的持续改善。第四季度，我们在中国市场业务的增长速度以及星巴克收入增长与疫情限制放缓之间的强正相关性，使我们对星巴克在中国的长期发展机遇充满信心。”

霍华德认为，过去几周中国的疫情形势再次变得严峻，这导致了新的封锁和对人员流动的限制。他说:“疫情涉及我们门店所在的多个城市，这也极大地影响了我们门店的客流。我们预计疫情反复带来的不确定性仍将持续。为此，我想重申我们在第三季度财报电话会议和全球投资者交流会上的观点，即我们对中国市场的长期乐观态度从未改变，但我们在中国业务的复苏将是非线性的。”

今天，星巴克首席财务官还预测了2023财年的业绩。据估计，在此期间美国市场的同店销售收入将增长7%至9%。对于中国市场，考虑到2022财年的季度情况，星巴克预计中国市场的同店销售收入在新财年第一季度仍将为负，但之后将大幅增长。

在新店方面，预计2023财年星巴克在美国的门店数量将增加约3%。在中国市场，门店数量将继续快速扩张，增幅预计将达到13%左右。星巴克还预测其全球门店的整体增长将达到7%左右，其中超过75%的增长来自美国以外的市场，以实现产品组合的多元化。

财报显示，截至10月2日，星巴克在中国拥有6021家门店，而一年前为5360家，增长率为12%。这意味着星巴克将在新的一年加快开店速度，预计中国门店总数将超过6800家。

星巴克首席财务官

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有强烈的愿望

“零食一代”注意到，霍华德在今天的会议上还向华尔街分析师长篇大论地表达了他对中国业务的信心。他指出，星巴克进入中国市场已有20年。“我们对这一市场的业务发展前景充满信心和憧憬。”

据报道，星巴克在中国有6000多家门店，到2025年这一数字将达到9000家左右。星巴克还将于2023年开设星巴克中国咖啡创意园，该园区将拥有美国市场以外最大的咖啡烘焙工厂。

“星巴克在中国有6万多名合作伙伴（员工）。他们与消费者有着深入的互动，并在客户关系方面创下了记录。我们将继续成为首选雇主之一，并继续投资于我们的合作伙伴。最近，我们向所有全职零售合作伙伴支付了14份薪水。”我们将继续在中国投资，为合作伙伴的职业发展创造机会，并支持星巴克服务的社区，”他说。

星巴克将继续扩大中国的消费群体，并加深与他们的数字联系。霍华德透露，第四季度星巴克在中国的活跃会员数环比增长29%，超过1700万，仅低于历史峰值，这与疫情防控的放松是一致的，也体现了星巴克的品牌优势。此外，2019年引入的数字渠道销售在第四财季贡献了44%的销售额，专用卫星交付业务同比增长35%，占总销售额的24%。

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霍华德提到，数字点餐、移动支付和明星俱乐部有望继续发展并推动星巴克业务的发展。但他也表示，公司将对不断变化的环境保持敏感，尤其是与疫情相关的影响。“但我们对中国的坚定信心是基于我们在中国市场的成功和我们的长期承诺。”

“我们有信心，当疫情的影响减弱时，星巴克将成为咖啡连锁品类中无可争议的领导者，因为我们将继续投资于我们在中国的合作伙伴和企业，而不用担心疫情的干扰。”星巴克的创始人说。

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“更聪明”

对于第四季度中国市场的表现，星巴克中国董事长兼首席执行官王静莹今天在会上也表示，很高兴看到上一季度净收入和同店销售增长稳步持续改善；同时，这也证实了业绩与放松旅行限制之间的强相关性。

她重申，星巴克仍专注于实施中国增长计划，尽管短期内将面临疫情的干扰。如今，星巴克在230个城市拥有6021家门店，新店继续实现“行业领先的回报和利润率”。此外，星巴克还专注于进一步发展其快速增长的全渠道业务。

王静莹表示，星巴克能够继续在中国市场份额和消费者偏好方面保持领先，这与客户对品牌的热爱以及合作伙伴与消费者之间的联系密不可分。她指出，近年来，随着新品牌和新玩家的不断进入，中国咖啡市场也实现了强劲增长。不同的品牌为不同的细分市场提供不同的价值主张，这些价值主张共同加速了中国咖啡文化和整个行业的发展。

星巴克中国董事长兼首席执行官王静莹

“就我们的新店发展战略而言，星巴克拟在重点商业区域优化门店类型和布局密度。”具体而言，她指出，星巴克将在重点城市的重点区域增加门店密度，同时继续进入新的城市。这两个领域有很多发展机会。

“我们会变得更聪明。”王静莹说，通过一个由当地团队开发的商店开发系统，星巴克有更准确的数据来了解在哪里开设商店以及相应的商店形式和规模。而且它不仅是第三次空体验，而且系统还可以准确预测在哪里开店以全方位覆盖消费者，无论是在新的城市还是已经运营的城市。

最后，她还重申星巴克在中国的门店将变得更加环保。作为增长计划的一部分，预计到2025年将有约2500家绿色商店投入运营。

对于星巴克今天交出的成绩单，彭博认为其销售超出了预期，因为在整体经济通胀上升的背景下，美国消费者购买拿铁咖啡的频率增加了，这推动星巴克的股价在今天晚些时候上涨。

美国消费者新闻与商业频道表示，最近一个季度的利润和收入超出了分析师的预期，这是由于美国消费者对其产品的支出增加。这家总部位于西雅图的咖啡连锁品牌本季度在美国的客流有所改善，几乎回升至2019年的水平。

在美国市场，星巴克的同店销售额增长了11%，这是平均客单价和交易量增长的结果。星巴克表示，消费者更有可能在冷饮中添加更昂贵的糖浆、冷泡沫和乳制品替代品，从而推高购买价格。

路透社今天指出，星巴克正试图扩大其更年轻、更丰富的消费者群体。第四季度，北美市场对高价饮料的需求依然强劲，中国市场的同比降幅也没有分析师预期的20%。

第一张图片来源:Unsplash