2022年膳食补充剂的十个流行趋势

2024-5-15

文字:卡利亚

来源:食品研究交流FTA

在日前举行的进博会西部自然健康展上，多款2022年新品齐聚一堂。膳食补充剂领域在剂型、原料和功能方面有哪些流行趋势？

流行的剂型

果冻软糖

由于“药丸疲劳”现象，软糖补充剂正呈现出明显的上升趋势。2016年至2020年期间，新型膳食补充剂产品的复合年增长率不断提高，其中软糖占20.2%。Mordorintelligence预测，在2020年至2025年的预测期内，全球软糖补充剂市场将以12.8%的复合年增长率增长。除了常见的用于维生素和矿物质的软糖外，添加了植物提取物、益生菌和褪黑素的特定功能软糖补充剂越来越多，新的软糖产品从功能和原料上不断扩展。

泡椒凤爪的家常做法

蛋炒饭咋做

Aprico每日减压软糖以其具有快速渗透效果的纳米颗粒而闻名。该产品添加了不含THC的广谱大麻提取物，可通过与L-茶氨酸、GABA和黄芩结合来帮助缓解压力。

Healist Advanced Naturals镇静软糖添加了全光谱大麻提取物、洋甘菊、啤酒花、豆蔻和L-茶氨酸等舒缓成分，并适应原始催眠睡茄帮助放松。

浓缩饮料

注射是另一种流行的补充剂剂型。其容量介于饮料和口服液之间，一般为50ml左右，方便一次性饮用，又不像口服液给人明显的“药”感，因此在市场上很受欢迎。根据SPINS的数据，在过去的一年中，Shots补充剂的销售额增长了17.7%。

KOR浓缩果汁Shots以生姜为其风味，并添加了真正的柑橘汁、菠萝汁、卡姆汁和姜黄汁，并添加了少许黑胡椒以增加辣味感，每份含有每日所需维生素C的50%。

KOR Super Immune Shots Enhancer含有超级食物沙棘和猴面包树，并添加了新鲜菠萝、橙汁和柠檬汁，以补充日常维生素C并帮助提高免疫力。

姜人姜片由30%姜汁和野生姜黄制成，并添加了浓缩苹果汁、有机蔗糖、柠檬汁、椰蓉和黑胡椒，有助于增强免疫力、促进消化和补充能量。

流行类别

口腔美容

皮肤健康不仅可以通过面霜、软膏和乳液从外到内改善，还可以通过使用补充剂从内到外改善。从痤疮到防晒，从灰尘污染到与衰老有关的皱纹和斑点，准确应对各种皮肤问题的补充剂正在出现。根据SPINS的数据，口腔美容市场今年预计将增长近10%，总销售额将达到14.5亿美元。胶原蛋白是这一类别中最受欢迎的成分，预计将增长23%。除了胶原蛋白，透明质酸、类胡萝卜素、虾青素和神经酰胺的市场也在扩大。

NOW Solutions海洋美容粉含有野生鱼胶原蛋白、虾青素、维生素C和透明质酸。临床研究发现，这些成分可以保持皮肤水分和弹性，并促进均匀的肤色。

灰尘不仅对肺部和眼睛有害，对皮肤也有害。颗粒可以穿透皮肤并引起氧化损伤，导致皱纹、细纹和斑驳的色素沉着。Zero polarization是一种新型植物提取物，由多种活性成分（迷迭香、橄榄叶、马鞭草和槐花提取物）组成。它们的协同作用可以帮助预防和改善空零污染造成的皮肤损伤。

免疫的

尽管免疫补充剂与2020年相比有所下降，但仍是消费者最关心的健康问题之一。消费者倾向于选择天然成分，例如以蓝莓、接骨木莓和樱桃为代表的浆果，以及以紫锥菊和蘑菇为代表的草药/真菌。

MATYS的超级浆果免疫支持补充剂添加了维生素C和D以及锌，以及蓝莓、草莓、野樱浆果、针叶樱桃和接骨木浆果等浆果。甜叶菊甜味，每天一包支持更健康的免疫系统。

SunGod Medicines有机免疫支持大麻酊在2022年获得了NEXTY补充剂类别奖，该产品由经过认证的有机大麻酊与传统上用于帮助免疫支持的草药混合制成。成分包括灵芝、紫锥菊、接骨木和蓍草。

健康老龄化

世界各地都出现了人口老龄化的趋势。如何健康老去，延缓衰老时间成为消费者关注的焦点。55岁以上的人认为健康老龄化应该是保持健康和积极。在全球范围内，47%的55-64岁人群和49%的65岁以上人群非常关注如何随着年龄的增长保持强壮，因为50岁左右的人开始面临肌肉流失、力量薄弱、恢复能力差和新陈代谢缓慢等一系列衰老问题。

Quicksilver的长寿精英补充剂针对端粒、AMPK和sirtuins，含有10毫克孕烯醇酮，这是一种强大的前体物质，可以产生所有人类性激素和压力激素，并有助于延缓衰老。此外，还添加了黄芪、何首乌、甘草提取物、高丽参提取物、三七提取物和催眠睡茄提取物，可以帮助应对各种压力。

生活质量姜黄&；黑生姜补充剂添加姜黄提取物和黑生姜提取物。研究证明，黑姜和姜黄通过积极影响以下因素支持健康衰老，包括血糖、体重、胆固醇、甘油三酯、血压、抗氧化能力和关节。

Natrol记忆补充剂主要由丝蛋白组成，其独特的结构可以与大脑中的受体合作，以支持大脑健康和认知功能。在九项人体研究中，这种成分被证明有助于增强记忆。

睡眠

根据世界卫生组织发布的数据显示，世界上有三分之一的人存在睡眠问题。根据Innova Market Insights的数据，2015年至2019年全球睡眠补充剂发布量的复合年增长率为22%。睡眠问题是困扰全世界大多数消费者的健康问题，它还会导致其他健康问题。

Hello Dreams助眠茶包由褪黑素、大枣、茯苓、甘草、川芎、知母、罗汉果等中药成分制成。它独立成条包装，睡前含一片，可以快速融化，帮助入睡。

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流行的配料

交货前付款(Cash Before Delivery)

尽管CBD受到政策的限制，市场正在下滑，但针对CBD的创新产品数量并没有减少。

大麻融合CBD接骨木软糖

大麻CBD正在被整合到其他补充剂中，包括接骨木果等免疫成分、蘑菇等教育成分以及GABA褪黑激素等促进睡眠的成分。此外，以大麻中的CBG、CBN等稀有成分为核心的产品也开始出现。这两种成分目前不受美国法律管制，可以作为膳食补充剂。

CBG（大麻素酚）是一种无精神活性的大麻素，在大麻中通常不到1%。在临床上具有抗菌、神经保护、缓解神经疼痛和缓解炎症性肠病（IBD）的作用。CBN是一种大麻素，来源于THC的氧化和分解，其主要功能是缓解睡眠障碍，使人更容易入睡。

重置CBN丢弃

苹果醋

苹果醋是目前最受欢迎的补品之一。2020年含苹果醋的补充剂在主流零售渠道的销售额为79，257，715美元，与2019年相比增长133.8%，排名第三。自然渠道销售额为3，609，865美元，较2019年增长97.7%，增幅排名第一。主流苹果醋补充剂的主要目的是清洁解毒和消化健康。苹果醋补充剂的主要剂型是胶囊、片剂、粉末以及最近的软糖。因为一些消费者不喜欢它的酸味，公司正在将浓缩苹果醋制成软糖，并添加蔗糖或甜味剂使其味道更好。

Enzymedica苹果醋软糖以有机苹果为原料，添加了1000微克维生素B12，以甲基钴胺素的形式提供能量和代谢支持。

生命花园苹果醋软糖添加了20亿CFU的凝结芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌DE111，每份含有700毫克苹果醋和12微克B12，有助于免疫和消化。

绿色超级食品

“吃草”已成为国外流行的一种饮食方式。为了方便上班族，保健品公司推出了各种绿色超级食品粉，可以随意添加到各种食品和饮料中，以方便补充植物营养素，增强免疫力和整体健康。这种超级食物粉通常由具有强抗氧化作用的绿色草类（麦草和浮萍）、蔬菜（西兰花、羽衣甘蓝、青椒和菠菜）、藻类（小球藻、螺旋藻）和叶子（辣木叶）组成。木耳的做法