庆祝进入中国内地一周年，蓝瓶咖啡推出“珍量单产地”系列

2024-5-15

正文:一瓶蓝色的咖啡

来源:蓝瓶咖啡

蓝瓶咖啡将于2月25日在中国迎来一周年纪念日。从彭浦烘焙工厂的小批量现烤精品咖啡豆开始，蓝瓶咖啡从苏州河沿岸的第一家门店宇通店起步，将纯粹的设计理念和对周边社区的理解与尊重融入到每家门店的房间和产品中。为了让简单美好的咖啡体验触手可及，蓝瓶还通过微信官方商城和天猫官方旗舰店结识了更多素未谋面的瓶友。

蓝瓶咖啡专注于精品咖啡领域的创新与探索，不断发掘来自全球不同产区的品质卓越、口感独特甚至罕见的咖啡豆。值此周年庆之际，我们将于2月24日起在蓝瓶咖啡宇通店及官方微信商城独家发售“稀有量单产量”咖啡新系列——也门外海马贝特阿拉尔第十二次社区炼金治疗法，并同步启动周年庆回馈活动，与瓶友们共同庆祝这一场惊艳的咖啡之旅。

红豆西米露

蓝瓶咖啡“珍贵单位面积产量”系列

也门沿海马贝特咸海第12社区的炼金术治疗。

也门HAYMA KHARIJIYA炼金术

风味：樱桃干，血橙，薰衣草味道:干樱桃、血橙、薰衣草

袋装咖啡豆:598元/100克|滴滤咖啡:108元/杯（230毫升）红酒木瓜汤官网

图片来源:蓝瓶咖啡

也门适合种植咖啡的地方不多，几乎都集中在西部山区；靠阳光、雨水和独特土壤种植的也门咖啡是一种奇迹般的存在。也门是这种“罕见的单位面积产量”咖啡豆系列的母体，是由马岐咖啡公司发现的，该公司是由法里斯·谢巴尼创立的精品咖啡出口商，与咖啡遗传学家克里斯托夫·蒙塔尼翁博士领导的团队合作。他们提取和识别咖啡独特的遗传特征，并使用先进的技术进行后期采摘。经过一系列调查和实验，也门咖啡于2020年获得独立咖啡品种认证。该品种仅在也门发现，是阿拉比卡的一个新的雌性种群，为咖啡的遗传多样性提供了无限的想象空间，增加了应对当今咖啡种植业面临的诸多挑战的可能性。目前，这一品种已受到保护，仅由也门咖啡农栽培和种植。

这种罕见的单一产量咖啡的风味突出而清晰。它采用了马岐咖啡独特的发酵技术-炼金术处理方法，该方法集成了压力和温度控制、气体体积调节和细致的干燥延迟，使这款咖啡具有成熟而丰富的水果风味。新鲜的香味像烘焙香料，活泼的结尾韵为其葡萄酒般的甜味增添了丰富的层次。各种风味相辅相成，交织成一曲自然和谐的美妙乐章。

图片来源:蓝瓶咖啡

也门因其丰富迷人的咖啡历史文化，一直是蓝瓶关注的重要咖啡产区之一。蓝瓶咖啡的创始人詹姆斯·弗里曼从也门为蓝瓶咖啡购买了第一款本地咖啡。他被它的野性和强烈的味道迷住了。詹姆斯曾评价之前推出的一款也门咖啡:“喝起来就像听到天使在唱歌”。我们很难用语言来描述这种珍贵的也门咖啡。只有亲自品尝，才能深刻体会它天堂般的味道和非凡的感官震撼。

【题外话】除了探索也门的精品咖啡，马岐咖啡还通过其基金会为教育、农业和性别平等项目做出贡献，咖啡拍卖所得的10%投资于明日领袖项目（Tomorrow & apos美国领导人计划）。从遗传学的贡献到采摘后精密加工的先进技术，马岐咖啡为也门咖啡的发展所做的努力使这种咖啡成为我们值得选择的咖啡。

蓝瓶咖啡年度回馈活动

谢谢你今年和水瓶座的朋友在一起。

为了感谢瓶友们过去一年的支持，蓝瓶咖啡在内地启动了周年庆回馈活动。除了推出期间的限量纪念包装咖啡豆和宇通一周年限量组合外，更多宇通店专属咖啡将陆续问世。我们将继续探索，继续为瓶友们带来更好的咖啡体验。