你的“仪式感”,正在成为消费新风口!
简介:
继《秋天的第一杯奶茶》火了之后,《冬天的第一杯热红酒》也迅速走出了圈子。自2021年12月以来,天猫热红酒销售额同比增长5倍。泡椒凤爪怎么做
作为消费升级的产物,仪式消费逐渐成为消费的新出路。
消费品牌如何抓住机遇,玩转“仪式感”营销?
01
“仪式感”成为新的消费出口
2020年,“秋天的第一杯奶茶”以迅雷不及掩耳之势刷爆了微博和他的朋友圈。
无数追随互联网热潮的年轻人纷纷打卡“秋季第一杯奶茶”,短时间内助推奶茶销量。
继秋季第一杯奶茶之后,去年的“冬季第一杯热红酒”也被圈了出来。12月以来,天猫热销红酒销售额同比增长5倍。
其中,国内产品新品牌醉鹅娘成为热酒品类top 1;西班牙葡萄酒品牌小丑党入驻天猫仅4个月就跻身热酒销量前三。与此同时,张裕、长城和小红小红帽等品牌也开始在天猫推出新的热卖葡萄酒产品。
消费端的火爆也让各大新茶品牌看到了热红酒的潜力,扎堆推出相关风味饮品。
例如,这本书还在圣诞节期间在全国7000家商店焚烧了青草,并推出了新的“热葡萄酒味水果桶”。上海新锐茶饮品牌T9tea是店内的招牌爆款之一:36元起售的“热红酒水果茶”。
“热红酒”已经成为一个自带流量的品类,种草成功率极高。黑枸杞泡水后什么颜色
“秋天第一杯奶茶”和“冬天第一杯热红酒”的流行,与仪式消费密不可分。
如今,仪式消费已经成为一种发泄方式,一切都可以“仪式化”。
除了上面提到的奶茶和热酒,很多流行品类都是在仪式感的时代诞生的,比如冬天的第一口火锅,95后年轻女孩的专属香水,自我满足下的小家电等等。
这些品类的流行,某种意义上代表了这部分年轻人消费需求的变化。
首先,仪式消费本质上是消费升级的结果。
以前大部分人的观念都是以节约为主,消费品类多在日用品领域。
如今,追求品质生活已经成为Z世代的共识,越来越多的年轻人愿意为兴趣和品质买单。
当人类需求的金字塔从下往上发展时,他们所追求的仪式感就是在某种程度上通过物质消费来满足品质生活和精神世界的高要求。
其次,仪式消费是年轻人追求诗意生活的体现。
在喧嚣的社会里,每个人心中都有一片净土,向往诗意的生活。
仪式感作为生活中必不可少的调味品,逐渐被赋予更多的附加价值和神圣意义。
就像10块钱一杯的热红酒,冬日里一条冷冷的街道,让城市里有趣的人随意聚在一起,就像找到了温暖自己和他人的密码,隔着屏幕就能收获无数羡慕的叹息和喜悦。
最后,仪式消费使自我消费合理化。
在消费主义盛行的背景下,一旦有了仪式感,一切消费都显得那么合理,让人无法拒绝。
比如在浓厚的圣诞氛围中,调动大众的消费欲望,购买漂亮的衣服、精致的饰品、特别的装饰品,都是消费者对品质生活的追求。
人们常说的“生活要有仪式感”是他们消费选择的原动力。
在仪式感下,一切消费似乎都合理化了。
那么在仪式消费时代,品牌应该如何抓住机遇呢?
02
如何玩转“仪式感”营销
1.精选:门槛低、人气高的热门品类,属于年轻人的社交货币。
观察很多通过“仪式感”营销流行产品的路径,会发现这些产品都有几个共同点:门槛低、流行赛道、社交属性。
例如,热红酒是一种起源于欧洲的传统热饮。近年来,随着便利店、奶茶店、餐厅等新生力量的加入,“街头热红酒”这种随手可得、物美价廉的商品走向了日常消费。
热红酒操作简单,原料易得,对设备要求不高,对企业规模化生产有一定优势。
再比如火锅。年轻人中流传着一句话“没有什么是一顿火锅解决不了的。如果有,那就是两顿!”沸腾的火锅,是世界上最深刻的包容。羊肉片、毛肚、鸭血、虾酱、青菜、鱼丸等食材,只需在火锅里加热,煮沸,片刻即可享用。
《中国购物新趋势洞察报告》显示,火锅是Z世代最常吃的品类,已经成为具有一定情感价值的社交货币。
能进入消费者“仪式感”体系的产品,往往拥有一大群忠实的追随者。
产品是1,仪式感是加分项。在产品同质化的时代,加分项成为了一个重要的切入点。
▲图片来源网络
2.时间:从特殊时间到日常生活。
以往消费者对仪式的追求更多是在特殊节日,比如口红、香水、巧克力等产品在几个“恋爱纪念日”销量大增。
现在年轻人追求的仪式感越来越走向日常。最典型的例子就是每天吃不同的厨房电器。
电商数据显示,自制松饼、养生粥、果汁成为年轻人的“早餐三宝”,与此需求相关的厨房小家电销售额同比增长超过50%。
单一经济下,适合单人使用迷你豆浆机和榨汁机,电商的销售额也分别增长了300%和50%。
自己动手能力是衡量“仪式感”生活的一个指标,厨房小家电是“仪式感”生活中的标配。
3.传播:提升消费者参与感,通过全渠道布局打造爆款。
随着消费者的呼声越来越高,意味着消费者主权时代的到来。
现在的商业逻辑是E = MC,其中E是利润,M是商品,C是每一个消费者。
在消费者后面加上一个正方形,意味着消费者在决定利润方面起着至关重要的作用。所以企业的增长点就在于无限贴近消费者,通过各种手段捕捉消费者不断变化的需求。
因此,在仪式营销的过程中,企业首先要增强消费者的参与感。
这种参与感可以是物质劳动的投入,也可以是精神劳动的贡献。
消费者在参与过程中投入的额外精力和时间越多,仪式感越强,期望越高,情感和欲望最终释放带来的价值感和幸福感也越强。
比如宜家的产品,消费者购买后需要自己安装,这是建立仪式感的过程。
有了消费者的参与,让产品成为爆款会事半功倍。
当然,社交媒体的帮助对于制造爆款是不可或缺的。尤其是在仪式营销过程中,大多采用多渠道布局,以微信、Tik Tok、小红书、Tik Tok为主要社交媒体。
品牌通过聚集大量人才,在内容上种草,快速收割消费者。同时借助明星代言、跨界营销等手段生产更多热点话题,持续引爆社交媒体的流量池。
03
隐藏在“仪式感”消费中的商机
仪式无处不在,仪式感是人们表达内心感受最直接的方式。
一个品牌形象,一句品牌口号,一个行动,都是品牌对外输出的渠道,也蕴含着“仪式感”的消费者商机。
1.以仪式感创造新的消费热点。
20世纪70年代,一些在日本生活和工作的外国人买不到圣诞火鸡,所以他们只能买炸鸡。
肯德基首先发现了这一商机,开始以“圣诞节吃肯德基”为营销卖点,每年在日本节日持续投放传递相同信息的广告。
在不知疲倦的营销轰炸下,现在在平安夜买肯德基是日本人的必备品。据日本肯德基称,其23、24、25日的销售额相当于平时月销售额的一半。
无独有偶,作为酸菜鱼赛道的承担者,太二充分发挥了仪式感,尤其是饭前那句“吃鱼拯救世界”。
同时,顾客一进泰尔就受到热情接待,详细介绍了酸菜鱼的独特风格。虽然服务员总是很忙,但他们似乎秩序井然,不会忽视任何消费者。
第一次去太尔的消费者可能会有一点不习惯,渐渐的就会习惯这种无处不在的“仪式感”,这是太尔与客户对话的独特风格。
▲图片来源网络
2.哪些消费品容易产生仪式感?
上面提到的肯德基和泰尔酸菜鱼都是餐饮品牌,是最容易制造仪式感的品类之一。
一个精准的餐前细节,比如提供茶水和点心,也可以通过摆盘艺术、暖黄色灯光、独特的茶具和器皿、有质感的点心盒来营造仪式感。
在特殊的上菜仪式上,很多餐饮品牌会喊出一句代表品牌特色的台词,比如太二的“吃鱼拯救世界”,天津的餐厅在招牌叫化鸡时,服务员端着用红纸、黄泥、竹篮包好的菜,托盘边上放着小木槌,喊着“叫叫化鸡吧!”,等等。
一个舒适的用餐过程,在店里吃饭其实是一种多感官的体验。刺激指数来自于意想不到的刺激,菜品、环境、音乐、灯光都牵动着顾客的心。
除了餐饮,饮料也是消费者最容易获得仪式感的品类之一。
炎炎夏日,大口喝下一罐“快乐水”,感受舌尖上飞舞的气泡,冰凉的水顺着喉咙到达内脏,最后打一个满足的饱嗝。也许这就是夏天的快乐密码。
“欢乐水”源于动漫圈,原意为可口可乐。但对于现在的年轻人来说,它指的是所有能让他们感到快乐的碳酸饮料。
也许有人拒绝夏天的一杯“开心水”,很少有人能同时拒绝秋天的第一杯奶茶和冬天的第一杯热红酒。
“仪式感”消费诗意化了消费的商业意义,抚慰了消费者内心的情感需求,强化了生活之美,使消费者实现了消费的文化价值。大蒜煮水的功效与作用
同时,“仪式感”作为消费升级的必然结果,体现在品牌运营的细节上。
俗话说:细节决定成败。