佛门净土，才是咖啡圣地

文字:顾晓辉

来源:品牌观察家（ID: pinpaigcbao）

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近年来，卖咖啡的生意非常火爆。

火到什么程度？

当年被曝出财务造假22亿的瑞幸公司去年扭亏为盈，盈利超过10亿。门店上至北上广，下至乡镇小镇，向着万店的目标冲刺。

至此，星巴克自愧不如，只能大喊:擦，大哥！

这个品牌只能用疯狂来形容。

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不仅如此，在瑞幸彻底翻身后，被扫地出门的创始人陆姚政去年也再次投身咖啡行业，并创立了一个名为帝喾咖啡的新品牌。

虽然名字听起来怪怪的，但是开店速度不慢，大有赶超瑞幸的趋势。根据瑞幸的比赛风格，我不知道卢姚政是否又缺钱了。

这个人只能用疯狂来形容。

当疯狂的人遇到疯狂的行业时，在这样的对比下，茶行业的其他人就像兄弟一样，他们都必须靠边站。我的咖啡就是火，王中王。

当咖啡业在这里发展起来的时候，我以为它已经结束了。我没想到我还太年轻，还没被这个世界教会如何做人。

中国寺庙的大师们合掌:阿弥陀佛，让年轻人信佛，不如让他们喝咖啡。

大师说咖啡里有佛。

主人，我明白。

原来佛教的净土是咖啡的圣地。

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说到寺庙，就不能不提灵隐寺。说到咖啡，星巴克也是不可或缺的。

灵隐寺和星巴克的奇妙结合，大概就是寺庙咖啡的最初版本。

什么，你说你没听说过灵隐寺？你真的没见过济公吗？

没错，它就是道济和尚当年居住的杭州灵隐寺。直到今天，它还经常因“无KPI，佛系上班”的招聘信息登上热搜，成为网络名人寺的代表。

怎么说呢？如果竞争太大，信念不够，作者将不得不提交简历进行尝试。

另一方面，在这样一个香火浓厚的寺庙里喝杯星巴克是一种怎样的体验？

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想象一下，当你在古色古香的灵隐寺烧香拜佛时，转身走进星巴克，服务员一脸虔诚地问你:

施主，你要“大悲”“大悲”还是“大悲”？

恐怕你得当场跪下，双手合十。主人，我可以“继续我的悲伤”吗？

这一幕，就算罗老师来了，也不能忍。

果然，这个世界的神奇程度总是超乎你的想象。

不过，这毕竟只是圣殿咖啡的1.0版本。这家星巴克并不是真的开在灵隐寺，而是在灵隐寺景区内，取名为“灵隐寺店”。

但这足以脱离圈子。

通过寺庙的名声曝光自己。恐怕佛陀没有料到另一个人薅羊毛会接住它。

算了，必须是星巴克。

去年4月，坚持了10年的星巴克灵隐寺店宣布关闭。似乎一个时代结束了。

然而，另一个时代正在崛起，圣殿咖啡2.0时代即将到来。

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既然是升级版，就不能局限于“神庙+咖啡”的组合，需要有新意。

对于寺库咖啡2.0来说，这个核心点叫做“禅”。

“禅”这种东西是看不见摸不着的，属于一种形而上的“意境”。

中国人喜欢讲究意境。无论书法、绘画等。，有意境的作品是好作品，被称为“上流”。“禅”是佛的意境。

只是意境这种东西。不管好不好，都有一个缺点，就是花钱。

举个简单的例子，围着炉子煮茶，你知道吗？去年冬天很流行的那种。

一小堆坚果和一壶茶两个小时就要几百美元。

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你认为你在燃放烟花，烹饪一把岁月，享受世界上的美好时光。在商人眼中，你可能是“愚蠢，富有和快速”。

这种意境真的不是一般人能企及的。

但它就是会着火，而且火会惊动闭路电视。

为什么围着炉子煮茶可以生火？

简单来说，一个是小资，一个是意境。谁说泡茶没有禅意？

但是这个禅太肤浅了，定力不够。

隐藏在深处的禅仍然取决于“贝茨”是如何制作的。

没错，“贝茨”就是天普咖啡2.0版本的代表。

面馆加盟哪家好

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仍在杭州，永福寺距离灵隐寺仅一百米，和尚岳震亲笔写了“贝茨”二字。

这原本是为了给游客提供一个方便的地方，但出乎意料的是它出圈了，成为了寺庙里的顶级咖啡。

也许一切都是命运。

来源:贝茨官方微信官方账号

就像咖啡和寺庙一样，也很有缘。

“善心杯”的谐音“慈悲”来自“无大善，同体大悲”，佛陀也说“善心可乐，悲可拔苦”，家人要“慈悲”。

一个善良，一个悲伤，这和咖啡很相似。

美式苦，拿铁甜，无论你喜欢咖啡真正的苦味，还是咖啡中的甜牛奶和糖，我都一起送给你。

有苦有甜，无苦无甜，颇有“色是空”的禅意。

这就是咖啡的禅意。

正如法师所说，咖啡里有佛。

在店里，美式叫“累”，拿铁叫“停雪”，摩卡叫“快乐”，抹茶拿铁叫“听山话”，还有一个盲盒咖啡叫“随缘”。

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每一种咖啡的名字都是一种禅语；每一口咖啡都藏着一台禅机。

后来游客太多，咖啡供不应求。寺庙里的大师们建议媒体不要再报道了，让顾客来打卡。

我不得不说，主人，你很不安。

这么多人拜佛不是为了烧香，也不是为了求味，只是为了来这里打卡，这不是很感人吗？

铁锅炖菜

我要哭了，好吗？

去寺庙喝咖啡，听爵士乐，泡老茶，或者这种年轻人会玩。

说实话，和这个比起来，前阵子爆火的围炉煮茶简直弱爆了。

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《贝茨》今年没有流行起来。过去一年，像这样的寺庙咖啡遍地开花。

上海的玉佛寺、台州的龙兴寺和厦门的南普陀寺都加入了咖啡销售大军。看来中国的佛也喜欢西方的味道。

化骨绵掌

对于消费者来说，这家寺庙咖啡的吸引力堪比5A级景区，所以打卡参观很高兴你来了。

毕竟和尚是卖咖啡的，更别说喝咖啡了，也没听说过。

这大概是很多寺庙大咖出圈的核心原因，反差感。

什么是对比感？

试想一下，在平时，无论你喝的是瑞幸的廉价咖啡，还是高端精品手冲咖啡，咖啡师大多都是装修现代的时髦年轻人。

来源:贝茨官方微信官方账号

现在环境变了，你在一个古色古香的寺庙庭院里，窗外青山妖娆，窗外的僧人穿着僧袍，为你泡一杯“停雪”和“自在观赏”。

这种期待感是不是一下子就上来了？

这个TM叫对比。

其次，在其他咖啡店，美式就是美式，拿铁就是拿铁，但这里不一样。

当你心烦意乱时，可以来一杯美式“扫除烦恼”，当你高兴时，可以来一杯摩卡“欢乐”。即使在安静的室内，您也可以坐下来“听听当地方言”。

看山不是山，看水不是水。

处处有禅，口中有禅机。

这是一个古董限量咖啡馆穿越场景。

反差感是吸引力之王。

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一群饮料品牌正在消亡，最后还不如在寺庙里喝杯咖啡。我想知道这些品牌是什么样的心情。

相反，由僧侣出售咖啡确实是一个令人兴奋的想法。

当咖啡和太阳穴结合在一起时，反差是直接最大的。

就目前而言，无论是为了赚钱，为了传教，还是单纯地为游客提供一个休息的地方。

但在如今这个“我佛不渡贫道乙”的时代，二三十块钱就能换来一杯中式环境古色古香的“大师”限量手工冲泡咖啡。不香吗？

这意境真的不贵。

来源:贝茨官方微信官方账号

让寺庙里的僧侣和朝圣者喝咖啡也可能是一种新的传教方式。

现在是2023年，当“敲开电子木鱼，看到机甲中的佛像，并获得赛博坦真经”。让年轻人信佛，不如让他们喝咖啡。

享受你的咖啡，度过所有的难关。