年入12亿，还给李子柒代工，麻六记爆火后，背后的这家企业藏不住了

文字:娜诗

来源:纳什（ID: kuaixiao 6699）

用一句话来形容，可谓“秦始皇遭雷劈——打赢了轰炸”。

一边是汪小菲大s劈叉空，一边是张兰借流量卖货，马六记酸辣粉一路出圈，销售额飙升至近亿元。在这场口水战的推动下，马六记堪称“秦始皇的大保健——躺赢”。

俗话说得好，一人得道鸡犬升天，马六记的销量暴增，卖断货了。同时也让其背后的代工厂“阿宽食品”蹭了一波热度，话题度也随之上升。

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马六记与阿宽食品的故事

从麻柳记酸辣粉桶的包装上，那石发现委托单位一栏标注着“四川百佳阿宽食品工业有限公司”。

目前，阿宽食品正在冲击IPO。在阿宽食品的招股书中可以看到，其提供OEM和代工服务的品牌制造商包括百草味、李子奇韩国MDS等。，但其中没有马六奇。

对此，阿宽食品在接受相关媒体采访时解释原因称，在最近一期财务报告中（即2021年），马六记并非公司代工的前十大客户，不符合披露标准。

不过，从马六记目前的势头来看，阿宽食品自然不愿错过这块磁铁。阿宽食品负责人还表示，马六记是公司代工服务的重要合作伙伴。他还表示，凭借麻柳记酸辣粉的知名度，如果双方未来加强合作且合作顺利，不排除其在2022年财报中挤进代工客户行列。

对于马六记和阿宽食品之间的“各取所需”，食品行业分析师朱彭丹认为，马六记目前不具备建设自己供应链的条件。在这样的情况下，应该说选择阿宽食品进行代工服务是明智的。阿宽食品的整体设备、硬件质量、内控体系和供应链都很成熟，非常先进，这也能保证马六记的产品质量。

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阿宽食品:网络名人背后的网络名人

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说起阿宽食品，我想许多人的第一印象是风靡网络的名人产品“阿宽红油面”。

2015年，阿宽红油面一上市就精准切入方便食品新赛道，开启了网红之路。数据显示，该产品2019年销量增长118%，2020年销量增长150%，2020年全渠道销量达1.2亿袋（桶）。

2020年阿宽红油面皮系列年销售额约4亿，而当年营收为11.1亿，占营收近30%。

（来源:微博@阿宽食品官方微博）

虽然红油面团是阿宽食品的王牌产品，但这家公司实际上是以酸辣粉起家的。阿宽食品的历史可以追溯到2001年。在20年的发展历史中，它经历了漫长的拖延和调整，并因“百佳”商标的使用与百香食品发生了两次诉讼，直到“阿宽”品牌的诞生。怎样做宫保鸡丁

如今，随着阿宽红油面团的流行，阿宽食品已成为许多人心目中的网络名人品牌。然而，在努力成为“网络名人”的同时，阿宽食品还致力于为李子奇、百草味和网易酵母等网络名人品牌提供OEM和代工服务。阿宽食品是业内比较少见的存在。

据阿宽食品官网显示，其公司拥有全资和绝对控股的五大生产基地，分别为:成都龙泉驿工厂、北京顺义工厂、杭州富阳工厂、四川宜宾工厂和四川德阳工厂。可以看出，在代工业务上，阿宽食品已经做到了极致。

此外，在研究麻柳记、阿宽食品与其代工产品之间的关系时，纳仕还发现麻柳记酸辣粉和李子奇酸辣粉的包装和包装非常相似，可能是由于同一代工厂的生产。

在外包装上，马六记酸辣粉的主色调为橙色，李子奇的主色调为红色。两种酸辣粉的配料由粉条、酱包、醋包、汤包、豆芽包、豌豆包和配菜包组成。在价格方面，两种酸辣粉的价格几乎相同，都在12-15元左右。

（马六记酸辣粉配料表）

（李子奇酸辣粉配料表）

不过，与马六记相比，百佳阿宽与李子奇品牌的合作范围更广。据披露，百佳阿宽与杭州味年品牌管理有限公司（原名杭州味年科技有限公司）有合作，公司根据采购方的定制要求提供产品（话梅、红薯、酸辣粉（袋装））、话梅、红油面团和话梅、辣椒、麻面。

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阿宽食品漫长的IPO之路

也许很多人会认为，阿宽食品作为网络名人背后的网络名人，肯定通过这些网络名人品牌的声誉赚了很多钱。

然而，事实是阿宽食品代工的毛利率远低于自产自销。招股书显示，报告期内阿宽食品定制销售业务的毛利率维持在19%左右，远低于其主营业务35%左右的毛利率。

有业内人士分析，在与品牌商合作的过程中，掌握话语权的还是品牌本身和流量。代工赚的是“辛苦钱”，随时可能被替换。发展较好的品牌都从事资源整合业务。在这个交通稀缺的时代，工厂并不是那么不可替代。

即使是知名代工企业阿宽食品也有自己的爆款产品红油面团，但产品相对单一，品牌力有待进一步提升。与比自己起步晚的马六记相比，虽然配方相似，但发展速度和影响力、话题度和流量度却大相径庭。

但无论如何，阿宽食品赖以为生的基本盘还在。近年来，方便食品的增长有目共睹，该品牌在面对市场和消费者时积累了大量好评和相当的声誉。

阿宽食品雄心勃勃，这些优势让它逐渐有了上市的底气，试图冲击“新型方便食品第一股”。

2021年12月，阿宽食品提交上市申请材料，准备在深交所主板上市。

2022年6月，阿宽食品再次更新招股书。

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然而，从最新的招股书来看，阿宽食品过去一年的业绩表现不佳，不仅营收增速大幅放缓，净利润和毛利率也出现下滑。

2021年，阿宽食品实现营业收入12.14亿元，增速仅为9.37%，而上年为75.91%；归属于母公司股东的净利润5896.69万元，同比下降22.68%；主营毛利率由上年的29.31%下降至27.37%。

上一次阿宽食品给人们的印象是它仍然在快速增长的道路上奔跑。目前来看，这种情况有些出乎意料。

此外，在网上广受欢迎的阿宽食品仍在高举高打，并投资维护电商渠道。招股书显示，2021年公司电商渠道服务费用共计6673.4万元，同比增长18.19%，约占电商自营收入的25%。这意味着电子商务收入的四分之一用于营销推广。

（来源:微博@阿宽食品官方微博）

或许阿宽食品自己也不会想到，它在广告和省钱方面下足了功夫，却很难留住消费者的“心”，但现在它已经被“富二代”出身的马六记轻松拿下，销量和流量都在上升。

不过，纳仕认为，无论是麻柳记还是阿宽食品，决定品牌成败的从来都不只是临时流量有多高、讨论有多热。被临时话题和闹剧加持的流量迟早会消散。关键是热闹过后如何找到合适的商业模式。对他们俩来说，新一轮的考验才刚刚开始。

本文来源图片引用自综合网络。