爱吃鱼的收藏喽，学会鱼肉一个特色做法，简单美味，出锅太漂亮了

无论是家庭聚餐还是朋友聚会，我们家都少不了一条鱼。我喜欢吃鱼有一个很特别的原因，就是因为它是肉。哈哈，我是一个没有肉不开心的人。我非常喜欢吃肉。每顿饭都要有肉。你也一样吗？

说起吃鱼，很多人可能会说怕鱼腥味。其实很多鱼是没有腥味的，即使不加任何调料蒸，也不会有很浓的腥味。反而蒸出来的肉又嫩又好吃，让人越来越想吃。就像我今天要和大家分享的这条鱼，看起来很不错，也很好吃。上菜后，大家都舍不得下筷子。家庭饮水

具体步骤如下:

第一步准备一条鲳鱼，切掉它的鳍，然后切成一块一块的，但是不要切掉，切成下图的样子(从后面切到腹部留一点)

第二步:将鱼放入大碗中，撒上适量的盐和料酒，均匀铺开，腌制15分钟。

第三步，准备一些姜葱和小米辣，姜切成姜丝，葱切成段，小米辣切成小圈。

第四步，将准备好的葱段放入平底锅中，然后放入姜丝，再放上酸菜鱼，如图。

第五步，鱼摆好之后，在表面铺上一层葱姜丝，然后将小米辣圈放在鱼块上做点缀，如图。

第六步，锅里烧开水，把鱼放进去，盖上锅盖蒸8分钟。意大利肉丸

第七步:好了，时间到了。关火炖2分钟。这个时候我们准备一个小碗，加入一些胡椒粉，蚝油，酱油，搅拌均匀备用。

第八步:好了，够了。把鱼捞出来，然后把刚准备好的酱汁浇在鱼块上。咸不咸看个人喜好，可以自己决定用料，但是我们喜欢清淡的吃清蒸鱼，这样可以吃到鱼的鲜甜口感。

第九步，浇上酱料后，在锅里烧点热油，直接浇在鱼上。

这道清蒸鲳鱼做好了，好吃又嫩！喜欢的朋友来试试！聚餐的时候做一个，既好看又好吃。出锅端上来，保证特别有面子！

而且这样做出来的鱼鲜嫩，鲜美可口。哦，对于喜欢吃肉但是又怕长胖的朋友来说，最好吃鱼，鱼不会长肉，营养含量高。平时多吃鱼，既能满足自己的食欲，又能滋养人。

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