春天养肝多吃蒲公英，教你一个“神仙吃法”！不炒不煎不腌，简单几步， 比包子还香，营养解馋

导读:随着春天的到来，万物复苏，大自然中的蒲公英也悄然出芽。蒲公英不仅是一种常见的杂草，也是一种营养价值很高的野菜。在中医理论中，蒲公英被认为具有清热解毒、养肝明目的功效，是春季养肝的绝佳食材。今天就给大家介绍一种蒲公英的“神仙吃法”——蒲公英+鹅蛋，不仅简单易做，而且营养美味，甚至比包子还香！

蒲公英富含维生素A、C、E和多种矿物质，对保护肝脏、增强免疫力和抗氧化有显著作用。鹅蛋作为一种高蛋白低脂肪的食物，其营养价值不容小觑。鹅蛋含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，特别是蛋黄中的卵磷脂，对促进大脑发育和记忆力有积极作用。当蒲公英遇上鹅蛋，它们的营养价值完美融合，不仅美味，更是养生佳品。学做美食

-蒲公英、鹅蛋和蔬菜包-

材料:

适量的蒲公英叶、2个鹅蛋、面粉、酵母、胡萝卜丁、葱花、盐、胡椒粉和食用油。

步骤:

1.准备蒲公英:将蒲公英叶洗净，沥干水分，切成细丝备用。蒲公英的根也可以吃，但如果你不喜欢它的苦味，你可以把根去掉。

2.制作面团:将适量的面粉和酵母混合，加入温水揉成光滑的面团，然后用湿布盖上，放在温暖的地方发酵至两倍大。油炸汤圆的做法diy蛋糕

3、调制馅料:将鹅蛋打入碗中，加入切碎的蒲公英叶、胡萝卜丁、葱花，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀备用。

4.包装蔬菜包:取出发酵好的面团，排气，分成小块，擀成圆面团。将准备好的蒲公英鹅蛋馅放在面团中间，包成发髻状。

5.蒸:将包好的蒲公英鹅蛋蔬菜包放入蒸锅中，保持一定距离防止粘连。大火蒸15-20分钟，直到蔬菜包煮熟，表皮光滑蓬松。

6、出锅享用:取出蒸好的蒲公英鹅蛋蔬菜包，并让其稍微冷却后再食用。咬上一口，蒲公英的清香和鹅蛋的鲜美完美融合，蔬菜清脆的口感让人欲罢不能。

这种蒲公英鹅蛋蔬菜包不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合家庭日常食用。在春天养肝的季节，试试这个“神仙吃法”，让蒲公英为你的健康加分吧！同时，蒲公英的清热解毒功能还可以帮助缓解春季常见的上火症状，让你在享受美食的同时保持健康。

以上就是今天为大家分享的美食食谱。如果您发现它们有用，请迅速开始收集它们。当然，如果你有什么不会做的美食，请给我留言！

（文中图片来源于网络。如有侵权请联系删除！)