原创 原来糯米还可以这样吃,30多年第一次见,香酥筋道,出锅就抢光

油条是我们经常吃的早餐,从小吃到大,几乎是一成不变的。我今天突发奇想。我准备换个配方,试试不同口味的油条。

我以前吃的油条外酥里软。虽然它们很香,但我总觉得少了点什么。想了想,终于想到了,但是有点糯,就找了糯米加到油条的配方里。没想到味道和我想象的几乎一模一样。味道好极了!

食材:糯米150克、鸡蛋1个、冷水160毫升、酵母粉4克、盐3克、糖2克、面粉350克、食用油15克。

生产步骤:大连湾凯洋冷库

4.揉成面团,盖上保鲜膜,让它变大两倍。

5.在案板上倒一点食用油,将面团整理成条状,不要揉面,分成3厘米左右的小剂子。韭菜肉饺子馅的做法

6.将它们成对折叠

7.再用筷子用力按压,不要折断。

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8.左右手拧几圈,油条就做好了。

9.锅中热油烧至六成热时,放入油条,大火炸制。

10.炸至油条浮起来,用筷子擀四分钟左右。

11.炸至金黄酥脆,就可以出锅了。

糯米油条比普通油条口感更软。喜欢的朋友可以试试。

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