原创 此菜比猪肉香，比羊肉滋补，只长劲不长膘，孩子常食个头猛蹿

啤酒加盐

导语:这道菜比猪肉香，比羊肉滋补。只会越长越壮，越长越胖，孩子经常吃的太多。这道菜是牛肉。经常吃牛肉可以强健筋骨，增强免疫力。孩子适当吃牛肉比较好。虽然牛肉价格贵，但我们卖40元一斤的牛肉。因为比猪肉好吃很多，我家基本都吃牛肉，很少吃猪肉。牛肉的制作方法有很多种，比如冷牛肉、水煮牛肉、牛排、牛肉面、牛肉包子等。今天给大家介绍简单又好吃的牛肉制作方法。

材料:熟牛肉8块，红椒2个，葱少许，姜少许，蒜瓣少许。五仁馅的做法

辅料:植物油适量，盐3g，酱油10ml，辣椒粉3g，鸡粉2g。

练习:

1.熟牛肉切片，红辣椒去籽后切丁，葱切小块，姜切丝，蒜瓣去皮拍平。

2、锅热，倒入植物油烧至六成热。放入葱姜蒜翻炒出香味，再放入熟牛肉片。

3.适当翻炒牛肉，将盐和酱油倒入牛肉中搅拌均匀。

4、加入适量辣椒粉，有辣味，这道菜就够了，如果家里有小孩不能吃辣，可以不加。

5.加入辣椒块，翻炒至辣椒变软。最后加入少量鸡精调味，更加美味。

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