原创 酸奶除了喝，除了拌水果，它还能做这些，意想不到吧

那种浓稠的酸奶可以代替牛奶浸泡麦片，也可以不浸泡直接吃，但最好选择烤过的麦片，味道更香。烘焙麦片的麦香和酸奶的酸甜味同时在口中爆炸，味蕾绽放的那一刻，我们欲罢不能。有了这一对搭档作为早餐，你就可以开始愉快而充满活力的一天，这也是一种相对简单的饮食方式。你喜欢松软可口的酸奶蛋糕吗？很精致，很爽口，方法也很简单。让我们来看看。

首先，我们要准备制作酸奶蛋糕的食材。我们必不可少的酸奶大约是120克，还有两个鸡蛋、60-70克做蛋糕用的低筋面粉、40-50克糖、几滴柠檬汁和少许黄油。鸡蛋可以增强免疫力，保护眼睛和改善视力，并且有许多营养成分。每天吃两个鸡蛋有益健康，而白糖可以活血化瘀。柠檬汁不仅可以补充维生素，还可以使蛋糕具有芳香的水果香气。不过没有柠檬也没关系，也可以用几滴白醋代替，然后做蛋糕。

1.酸奶和液体黄油混合，一直搅拌均匀，倒入淡奶油搅拌均匀。

2、鸡蛋打入碗中，这里要注意的是，鸡蛋的蛋清和蛋黄要分别放在两个碗中，并且盛有蛋清的碗中不能有油或水。

3.在装有蛋黄的碗中加入酸奶、糖和低筋面粉，每次加入相同的材料后搅拌均匀，直到搅拌成蛋黄糊。但是这里只能加一半的糖，剩下的一半留作备用。

4.蛋清中加入柠檬汁或白醋，将剩余的白糖放入蛋清中搅拌均匀。现在继续搅拌，直到蛋白被搅打至打蛋器具有直立尖端的刚性发泡状态。

5、取三分之一左右的蛋白加入蛋黄糊中搅拌，然后从下往上轻轻搅拌，千万不要画圈。搅拌后，加入剩余的蛋白质，然后搅拌均匀。

最后，烤蛋糕。将面团倒入用锡纸包裹的准备好的模具中，轻轻摇晃使其产生气泡，然后将模具放入烤盘中，烤箱以150度预热5分钟，中层以160度烘烤60分钟。美味的酸奶蛋糕就做好了，冷藏后味道会更好！

有这样一种小吃叫油炸酸奶。然而，在家里做这个不好，因为它需要一个快速的制冷机。但单独说起来相对简单。在你喜欢的干果中加入酸奶，搅拌均匀后放入冰箱，但时间会很长，味道也不太好。不建议在家做，外面买也就几块钱，看个差不多表演的制作也很不错。韩式炒年糕

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不知道大家小的时候有没有吃过自制的冰棍呢？奶油冰棍怎么样？酸奶呢？首先，当然是要有一杯酸奶，或者一袋，但是要准备另一个模具。酸奶最好选择又细又高的杯子，这样吃起来更方便。然后直接插入棍子，放入冰箱。不过需要注意的是，纯酸奶的冰棍融化太快了，要赶紧舔！或者你可以加入你喜欢的，榨好的果汁，混合均匀，做成水果酸奶冰棍。是不是超级简单？马上就要进入炎热的夏天了，这种清凉的武器可以尽快安排起来。

今天最后一个:酸奶布丁。滑嫩的布丁外观可爱，味道令人满意，是许多小仙女女儿的心头好。那么如何制作属于自己的酸奶布丁呢？首先，准备吉利丁片、水果、酸奶和布丁杯备用。然后，将吉利丁片软化并融化在水中，倒入酸奶中搅拌均匀，然后过筛，然后放入布丁杯，将水果块放入冰箱冷藏一两个小时。你可以简单地做一个可爱的酸奶布丁，无论是单独吃还是搭配其他东西吃，它都有独特的风味。

当然，酸奶还有很多吃法。你喜欢怎么吃酸奶？

罗勒