茶颜悦色推“咖啡味的奶茶”，硬核颜究所一整根2号水上新… | 一周热闻

2024-5-24

“Foodaily每周准时拾取食品行业最重要、最有价值的新产品信息和新闻资讯，所有可能改变这个行业的公司都在其中。”

新产品

1.摩登中国奶茶店推茶咖啡新品——生椰玛丽妍，打造一杯“咖啡味奶茶”

2.硬核研究所的一整款2号水产，牡蛎肽+黑松露助活力倍增。

3.蒙牛旗下的诺帕不怕推出零蔗糖酸奶，添加膳食纤维平衡营养。

4、shape power希腊纯酸奶上线，高蛋白，0蔗糖浓度翻倍。

5.雀巢超级推出了针叶樱桃和人参枸杞两种植物蛋白饮料，专注于女性影响力的补充。

6，加上用餐场景，芝士博士每餐推一块高营养芝士

雀巢新的燃烧灵魂的浓缩咖啡，是一罐咖啡的1.5倍。

8、子怡的音乐在新海盐芝士之上品尝七层厚切，带来浓郁的芝士体验。

公司新闻

9.2022年《财富》世界500强榜单发布，中粮集团位列食品饮料入围企业第一。纳豆拌饭

10.奶酪生产商贝尔收购了山东君君奶酪有限公司70%的股份

投资和融资

11.新潮快餐品牌莫小鲜完成近亿元B+轮融资，持续推动速食升级。

12.百事公司向能量饮料制造商Celsius投资了5.5亿美元。

1.摩登中国奶茶店推茶咖啡新品——生椰玛丽妍，打造一杯“咖啡味奶茶”

8月4日，现代中国茶铺正式宣布，原椰系列第三款新品玛丽颜上市。本品选用酸度适中的SOE咖啡叶嘉薛飞，搭配高山茉莉绿茶茶基，用生椰汁勾兑，中和了咖啡与茶的尖锐，口感更加柔顺适口，呈现一杯“咖啡味奶茶”。目前可以购买课内美食、自助、小程序外卖。

图片来源:现代中国茶叶店

2.硬核研究所的一整款2号水产，牡蛎肽+黑松露助活力倍增。

7月31日，继一整款产品爆炸后，硬核研究院再次推广新品，新品2号水特别添加了牡蛎肽和黑松露。牡蛎肽在保留牡蛎原有营养成分的同时，更容易被人体吸收，在人体代谢中具有重要的生物活性；黑松露本身也有保健的功效，两者结合可以帮助元气，让精力倍增。另外，一整瓶2号水还特别添加了小雏菊的香味，小雏菊的香味结合人参的原味，更加清新。

图片来源:硬核颜院实验室

3.蒙牛旗下的诺帕不怕推出零蔗糖酸奶，添加膳食纤维平衡营养。

7月26日，蒙牛旗下品牌NOPA推出零蔗糖巴氏杀菌热处理的新风味酸奶，由蒙牛营养研究所独创。新产品选自牧场奶源，原奶量-80%，每100克蛋白质3g。坚持糖控制原则，用赤藓糖醇代替蔗糖。此外，每包200g含有4.4g膳食纤维，均衡了身体的营养需求，每包热量仅为146千卡。

图片来源:NOPA不怕

4、shape power希腊纯酸奶上线，高蛋白，0蔗糖浓度翻倍。

7月30日，星动力全新希腊纯酸奶上市。新品主要含有清洁成分，原料乳、乳酸菌、0蔗糖。采用超滤浓缩技术，去除水分子的同时保留蛋白质。每100g含高蛋白8.5g，可直接食用或搭配蜂蜜、水果食用。370g大杯方便分享。现在天猫旗舰店的价格是2杯/65.8元。

图片来源:shapetime旗舰店

5.雀巢超级推出了针叶樱桃和人参枸杞两种植物蛋白饮料，专注于女性影响力的补充。

近日，雀巢旗下的成人营养品牌雀巢Super Plus nesVita推出两款燕麦豆浆，内含燕麦、豌豆、大豆三重植物蛋白。西印度樱桃精选进口巴西西印度樱桃汁，富含VC，为肌肤注入活力；长白山人参粉加入人参和枸杞，支持防御。同时富含纤维、蛋白质和钙。每袋25g含蛋白质5.3g，膳食纤维3g。瑞士进口活性菌支持肠道健康。现在天猫旗舰店卖45元/盒。

图片来源:微博@雀巢超级加nesVita

6，加上用餐场景，芝士博士每餐推一块高营养芝士

8月1日，奶酪博士微博正式宣布，每餐上市一块高营养奶酪。这种新奶酪的添加量大于或等于81%，并且它只含有普通奶酪一半的盐。每100克可提供17.9克天然蛋白质和578毫克天然钙，还含有人体必需的α-亚麻酸。每件都用true 空单独包装，方便保存和食用。

图片来源:芝士博士芝士博士旗舰店

雀巢新的燃烧灵魂的浓缩咖啡，是一罐咖啡的1.5倍。

最近，雀巢在其即饮咖啡中又增加了一名成员。新品燃魂浓缩咖啡含有1.5倍的咖啡因，每1kg咖啡因含量不低于300mg。采用双重萃取工艺从咖啡豆中获取，带来浓郁香浓的咖啡风味，融合优质奶源，更有丝滑感，相当于1.5罐醇厚顺滑的意式浓缩咖啡饮品，学习、开会、开黑都能快速唤醒。现在售价250mL*6罐/30。

图片来源：雀巢即饮咖啡旗舰店图片来源:雀巢即饮咖啡旗舰店

8、子怡的音乐在新海盐芝士之上品尝七层厚切，带来浓郁的芝士体验。

近日，子怡旗下品牌乐至在线新品海燕芝士，七层厚味，精选纯芝士粉。三层芝士三明治丰富醇厚，搭配四层酥脆华夫饼，带来超级满足感。携带方便，可以作为下午茶和戏剧点心。现在子怡天猫旗舰店售价为77g*4盒/62.8元。

图片来源:子怡官方旗舰店

9.2022年《财富》世界500强榜单发布，中粮集团位列食品饮料入围企业第一。

8月3日，《财富》杂志发布了2022年世界500强公司榜单。企业总收入约为37.8万亿美元，比上年大幅增长19.2%(为该榜单有史以来最大增幅)，相当于当年全球GDP的五分之二。此外，今年有10个食品饮料行业上榜，其中中粮集团排名第91位，以1030.873亿美元位居入围食品饮料企业榜首，雀巢排名第103位，位居第二。新希望控股集团有限公司排名第356位，比上年的第390位上升34位。

图片来源：食品饮料行业观察图片来源:食品饮料行业观察

10.奶酪生产商贝尔收购了山东君君奶酪有限公司70%的股份

据报道，比利时集团(Bel Group)已完成收购中国奶酪制造商山东君君奶酪有限公司70%的股份，财务条款尚未披露。重庆老字号火锅朝天门火锅官网

公开资料显示，山东君君奶酪有限公司成立于2017年，主要生产鲜奶油、黄油、奶酪等产品。除了自营奶酪品牌芝士坊，君君奶酪还为中国60多个品牌提供奶酪代工业务，2018年以来年增长率超过100%。

图片来源:Bel

11.新潮快餐品牌莫小鲜完成近亿元B+轮融资，持续推动速食升级。

近日，新潮快餐品牌莫小鲜完成近1亿B+轮融资，亚洲美食基金持续追加资金，青桐资本长期独家财务顾问。

莫小仙品牌创立于2017年。2018年成为淘宝自热火锅类目第一品牌。截至目前，已推出自热米饭、自热火锅、方便粉丝、方便面四大系列产品，其中自热火锅是经典爆款产品，自热米饭是现阶段的主打产品。截至目前，莫小贤的自热米已经实现天猫销量第一。据创始人王正奇透露，布局海外市场，深度下沉市场，将是莫小贤的下一步计划。