又是一年“618”，生鲜电商静悄悄？

文:李

来源:锌秤（ID: znkedu）

一年一度的电商大战“618”又要拉开帷幕了。许多电商平台从5月中旬开始预热，显然已经蓄势待发。然而，时间越接近6月，头部电商越火热，生鲜电商越安静。

从日常新鲜食品到丁咚杂货店购物...在各大生鲜电商官方渠道的主页面上很难看到有关“618”的活动信息，而当各大社交平台都在讨论“618种草”“618优惠力度”等话题时，在数百万条帖子中也很难看到生鲜电商的名字。

与其说“618”的热闹是生鲜电商们不想聚在一起，不如说是聚不到一起。毕竟，自2022年初以来，各大生鲜电商平台的坏消息频频传出，无论中小玩家是否至关重要，就连社区团购模式下的三大巨头之一丁咚最近似乎也撑不住了。在生存都成问题的当下，如何才能不遗余力地争夺流量，冲进战场？

因此，与当前的“618”相比，生鲜电商公司现在可能更受关注。谁能活到下一个“618”？

01

今天不如过去的“618”，从“刀口舔血”到接连“砸盘”？

自5月中旬以来，“618”的硝烟已经点燃。尽管近期因为疫情反复，电商购物一直处于低迷状态，但从各大社交平台的反应和各大电商平台的准备情况来看，今年的“618”仍将是一场混战。

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与2021年不同的是，这一次，许多生鲜电商似乎缺席了。

锌秤注意到，从平台方来看，截至5月底，在每日优鲜、丁咚购物等多个生鲜电商小程序页面上，均难以找到“618”的任何活动信息。从用户的角度来看，在这场购物狂欢的准备阶段，消费者显然忘记了生鲜电商。无论是小红书上关于“618”的近150万条留言，还是微博中关于“618”话题的近250万条讨论，都很难看到生鲜电商的痕迹。

如果你认为生鲜电商与“618”无关，那就大错特错了，各大生鲜电商平台都不愿意加入这场热闹。

毕竟，回望2021年的“618”，生鲜电商尤其是社区团购进行了一场激战。其中，橙心优选在多地推出“618狂欢购物”，甚至在部分区域的地铁口设置了“618”引流线上名人打卡点。

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据《社区新零售观察》，“2021年6月18日期间，网购小程序最热的点是风口浪尖上的社区团购。”当时，在阿拉丁的“618小程序榜单”中，包括橙心优选、多多购物和兴盛优选在内的社区团购小程序进入了前10名。

2021年，阿拉丁的618款小程序上榜

因此，当时这一排名和生鲜电商在“618”的势头甚至让很多人预测“生鲜电商仍有潜力”。然而，一年后的今天，生鲜电商似乎接连“砸盘”。

事实上，前几年“618”的成绩有些来之不易。2021年“6·18”之前，社区团购正面临巨大的危机时刻——在很长一段时间里，一轮轮“烧钱”补贴大战是生鲜电商巨头争夺市场的主战场。2021年5月底至6月初，市场监管总局频繁叫停社区团购行业低价倾销行为，处罚了一批变相补贴平台。然而，为了在“618”分得一杯羹，这些生鲜电商仍决心“割血”。

其中，2021年6月14日至18日，橙心优选推出“橙心618特惠超市”，并发布了众多无门槛、无购物返利的优惠券。它还与多个地区的商场和车站联合推出了“618福利市场”，并在营销和宣传上花了很多功夫。

不难看出，在2021年的“618”中，生鲜电商巨头们仍渴望通过“一步险棋”拉开与其他玩家的距离，但时隔一年后，生鲜电商的竞争加剧，行业一轮又一轮洗牌。这个“618”，就连团长，似乎都失去了“割血”的信心和勇气。

02

大浪淘沙，左派很难“称王”

“618”这个特殊的时间点，如同一个缩影，呈现了生鲜电商的“窘境”。人们不禁要问，过去一年生鲜电商发生了什么？

事实上，自2022年以来，收缩、裁员、关闭几乎成为社区团购的标签。

2021年9月，橙心优选大规模裁员，业务范围从9个地区、31个省份缩减至3个地区的9个省份，甚至一度被传“寻求接盘”。2022年3月，橙心优选的业务被关停。2022年4月，淘大菜菜被曝从年初开始裁员。

生鲜电商第一股天天优品，从2021年底开始传出坏消息。到了2022年3月，多家媒体曝光了优鲜天天拖欠供应商货款的消息。

根据时代财经的相关报道，一位曾经为每日优鲜供货的供应商透露，从2021年底开始，他发现每日优鲜出现了“资金困难”，他被拖欠了400多万元，春节后他已经退出了每日优鲜的供货名单:“先是付款推迟了10天，然后是一个月。直到两个月前，这笔钱完全没有了。”在艾奇，优鲜企业的每日风险甚至已经累积到近700起，其中535起与自身有关。

截至5月25日收盘，优鲜每日股价报收0.18美元，市值不足4500万美元，较13美元的发行价缩水逾90%。

从相关财报数据来看，上述危机早已暗藏:2018年至2021年前三季度，优鲜每日亏损分别为22.32亿元、29.09亿元、16.49亿元和30.17亿元，三年零九个月合计亏损高达98.07亿元。咖啡健康

每日生鲜风险提醒（来源:爱企查）

最近，是丁咚买了食物。

据梨视频报道，近日，安徽滁州有网友称收到了丁咚食杂店的服务调整通知。该站点将于2022年5月31日18:00停止外送服务，站点社区也将解散。你可以联系客服要求退款或退卡。对此，该客服回应称，部分城市站点进行了战略调整，江浙沪地区仍正常发货。

然而，即使在尚未退出的领域，生鲜电商也面临着产品质量、质量控制、盈利能力等方面的麻烦。在黑猫投诉平台上，搜索投诉的结果超过3000条，而在“生鲜质量”的600多条结果中，最新的10条结果中有9条与生鲜电商有关。这条赛道上的常见故障就像达摩克利斯之剑一样悬在幸存的巨头头上。

从盈利能力到业务分布不难看出，在生鲜电商的赛道上，几经大浪淘沙，即使是幸存者也很难成为“王者”。

03

疫情反复点燃的“虚火”被“618”泼了一盆冷水

生鲜电商的处境并非一直惨淡，疫情的反复也带来了一些“红利”。2022年在疫情影响下，线上买菜需求的短期激增也推动中国生鲜电商股迎来大涨。据《便当财经》报道，4月以来，优鲜食品每日股价涨幅超70%，叮咚食品股价涨幅超90%。

不过，正如相关业内人士指出的那样，尽管2020年以来疫情反复给生鲜电商带来了一波又一波的流量红利，但并未改变行业竞争的本质，在竞争加剧之下行业洗牌加速。

眼下的短期红利远不能支撑生鲜电商的未来，更像是一场“虚火”。而“618”就像一盆冷水，唤醒了生鲜电商的尴尬局面。

从黑猫的投诉以及用户对每日优鲜、盒马鲜生等平台的投诉日益增多来看，生鲜电商在各种老大难问题上“烂尾”已久，但想要改变现状并不容易。

毕竟，即使探索了生鲜电商的商业模式，也已经从最初的传统生鲜电商逐渐发展到包括前置仓、O2O、社区团购和配送到柜台在内的各种模式。但这只是供应链层面的变化，还面临前置仓、发货站等重资产带来的成本压力。在吸引用户和吸引流量方面，他们还没有找到比“烧钱”更好的方式。

虽然进入2021年以来，生鲜电商正加速向行业全方位渗透，实现业务多元化。但无论是加码预煮蔬菜还是走向线下实体，都没有捷径可走，市场规模增速和渗透率都不容乐观，需要大量资金投入。

图片来源:艾瑞

资金链只是生鲜电商面临的另一个困难。

2021年4月，企搜大数据研究院发布《近十年生鲜电商投融资数据分析报告》指出，自2010年以来，生鲜电商各领域共发生287起公开披露的投融资事件，涉及154个项目，披露的融资总额达463.4亿元，其中大部分发生在水漂。

据艾媒数据中心统计，2020年投融资金额高达418.57亿元。到2021年，融资规模将直接缩减至199.01亿元。到了2022年，资本市场彻底沉寂。

尽管生鲜电商的负责人仍在苦苦支撑，但显然留给他们的时间已经不多了。