原创 只用250克马斯卡彭做了一大盒提拉米苏，缩减成本！惊艳的口感！

提拉米苏，一种来自意大利的甜品，一直是甜品界的宠儿。它独特的味道和丰富的层次感总是让人回味无穷。今天，我想分享的提拉米苏更加独特。用250克马斯卡朋就可以做出一个大盒子，不仅降低了成本，还带来了惊人的口感。煮牛肉的做法大全

让我们先做奶油沙司。Kastar酱是提拉米苏的关键部分之一。其绵密的口感和浓郁的奶香味为整个甜点增添了丰富的层次感。接下来，是Mascapone的部署。马斯卡彭是提拉米苏的灵魂。它的顺滑，细腻和轻微的酸味使整个甜点更加美味。将马斯卡彭和奶油沙司混合，搅拌均匀，直到它们完全融合。这时，你会发现这款提拉米苏的味道已经初步显现，绵密爽口。

最后，我们用自制的女士手指作为背景。Lady finger香脆可口，与绵密的提拉米苏酱形成鲜明对比，使整个甜点的味道更加丰富。将lady finger浸泡在咖啡或牛奶中，轻轻取出，平铺在盒子底部，然后倒入准备好的马斯卡彭酱。一层又一层，直到装满整个盒子。

将提拉米苏放入冰箱，当它完全凝固时，就可以品尝了。切一块，提拉米苏的层次感瞬间展现出来。手指女士香脆的口感，马斯卡彭绵密的口感，浓郁的奶油沙司与香甜的饮品交织在一起，让人沉醉其中。这种提拉米苏不仅成本低，而且味道惊人。无论是下午茶的点心，还是朋友聚会的甜点，它都能成为人们关注的焦点。快来试试吧，相信你也会爱上这道美味的提拉米苏！

【提拉米苏】

制作配料:锅贴怎么做

卡斯塔酱:蛋黄60克、糖24克、玉米淀粉15克、牛奶165克、淡奶油105克。

材料:马斯卡彭250克淡奶油400克女士手指可可粉。

生产方法:

1.首先，做一个奶油沙司。蛋黄中加入糖，使其呈白色。加入玉米淀粉混合均匀。将牛奶和鲜奶油加热至微微起泡。慢慢倒入蛋黄中，边倒边搅拌，最后倒回奶锅。小火慢慢煮至浓稠顺滑的状态，放凉备用。

2.马斯卡朋在室温下软化并搅拌均匀；

3.将马斯卡彭与冷却的奶油沙司混合并搅拌均匀；Casta酱可以筛入；

4.混合状态；可以用打蛋器搅拌均匀，质地更均匀；

5、淡奶油打发至5-6分配；

6.分次加入混合好的马斯卡彭混合物，低速混合均匀；

7、最好手动搅拌均匀，否则淡奶油可能发得太多；

8.女士手指沾上牛奶或咖啡液，均匀地放在盒子里；

9.然后铺上一半的奶糊抹平；再放一层女士手指，铺上剩余的牛奶糊，抹平，盖上保鲜膜密封，放入冰箱冷藏一晚；

10.第二天筛一层防潮糖粉，最后筛一层可可粉；

11.分成小块；

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12.冷藏一晚的味道是最好的。我用了一半的大吉士酱代替马斯卡彭，这样成本降低了很多，但味道很好。喜欢的可以试试！

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