为了争夺Z时代市场，百花齐放的低度酒品牌都在搞什么新花样？
文字:橄榄小七
来源:餐饮绿皮书（ID: olive food drink）
随着生活和工作的压力，“微醺”已经成为Z时代年轻人的生活状态——平日里不能一个人喝醉，“养生爱惜生命”也是刚需，放松自己就好。
去年，专注于低度起泡酒的品牌小醉亨空诞生，同年获得超3000万元融资。该品牌以泸州浓香型白酒为基础，主打3度左右的0糖0脂起泡酒，改变了传统白酒度数高、口味浓的口感。
图片来源:小嘴天猫店郑多燕减肥食谱
今年8月，该品牌再次推出新品。虽然它仍然以浓香型白酒为基础，但也做出了许多调整，不仅从原来的0卡路里和0糖调整为含糖饮料，而且从3度调整为4.5度，而且价格比原来的产品低了近一半。岩石可乐、库尔勒香梨、新奇士柠檬和仙居杨梅四种新口味，尤其是可乐香型白酒的新概念，深深吸引了消费者的目光。
数据显示，白酒消费者的年龄结构已从传统的35-55岁向40岁以下转变。其中，20-29岁人群的上升更为明显。（来源:纪弦。com)。小醉在“低度酒”的新道路上取得了不错的成绩。在今年的天猫618中，小醉也凭借一款产品挤进了天猫低度酒热销榜前十。
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百花齐放的低度葡萄酒赛道。
“低度酒”一词最初是指酒精含量为0.5%-12%的富含酒精的饮料，可以称为低度酒，包括超市中常见的各大品牌啤酒。不过，目前业内提到的低度酒一般是指比较新颖的果酒、米酒、鸡尾酒等。
在小醉变得火热之前，低度酒赛道已经开花结果。根据艾媒咨询，中国低度白酒销售市场整体规模保持快速增长，预计2022年将超过5000亿元。
梅州特色小吃
在今年的天猫618榜单中，除了小醉、RIO、三得利等传统低度酒品牌外，爱女人果酒Miss Berry、花田小巷、小朵等近两年的新锐品牌也纷纷上榜。
贝里小姐
图片来源:贝瑞小姐微信平台
贝瑞小姐的市场目标精准定位于20至30岁的年轻女性，并通过社交场景中的微醺故事将产品与放松、慵懒、自我释放等情绪和氛围联系起来。无论是闺蜜聚会，还是一个人喝酒，抑或是平常日子里的一点仪式感，都可以成为女人喝酒的理由。
自成立以来，该品牌拥有自己的R&D团队和实验室。在低酒精含量的基础上，通过真正的水果在低温下365小时的缓慢发酵，保留了水果的新鲜口感，并且不使用香精和色素，在享受自己的同时满足了Z时代年轻女性的健康需求。
清热解毒的水果
图片来源:贝瑞甜心天猫店
酒瓶的设计灵感来自各种女士香水，这些香水聚焦于女性的眼睛，并表明了一种品牌态度:葡萄酒和香水一样，是一种美丽的装饰品，可以使人们享受生活。品牌叠加使用多种组合营销策略，并借助小红书和Tik Tok等具有强大地理渗透力的社交电子商务平台，品牌受众也扩展到许多城市。
截至目前，该品牌已完成五轮融资，包括专注于早期和早期成长期投资的头部创投机构经纬中国、专注于Z世代产品的C Capital、碧桂园创投等。
漂浮物
图片来源:漂浮天猫店
FOR CHILL Float是百威创立的低酒精含量气泡茶酒品牌，旨在创造一种“放松”和“舒适”的饮料，并创造出与带着一丝微醺漂浮一样的自由感。
作为业内领先的啤酒企业，百威进入低度酒行业也看到了Z时代的市场变化。据峰瑞资本统计，中国酒饮赛道销量第一仍是啤酒，占比76%。然而，成熟的痛苦已经到来，中国市场的啤酒销量已经连续五年下降。加入年轻人更喜欢的低度酒赛道，有必要未雨绸缪。
图片来源:浮空微信号
基于年轻一代对新中国“茶”饮品的热衷，孔孚将茶与酒结合起来，推出了冷冻柠檬茶、茉莉绿茶、草莓洛神、白桃乌龙等口味。同时设计了“阿福”的品牌形象，将品牌个性和基因人格化、形象化，赋予“个人设计”。此外，Float还与盒马、PeeKoo咖啡等品牌合作，推出品牌联名活动和系列周边。
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花田巷子
醉意系列，来源:花田小巷天猫店
花田巷子是Xi的一个特色品牌，专营各种米酒产品。产品单价从40元到200元不等。创始人范宇也曾透露，花田小巷不仅面向年轻人，除了推出符合Z时代饮食审美的产品外，还希望为传统白酒用户提供一个低阶“替代品”。
中国系列，来源:花田小巷天猫店
针对年轻艺术家和刚刚进入职场的年轻人，花田小巷推出了一系列微醺和创意产品，包括糯米酒和花酒。糯米酒的包装设计简洁干净，花酒的包装风格更加精致清新，主要面向年轻女性消费者。针对需要商务宴请的人群，花田小巷还推出了中华系列，包装设计更稳定，白酒品质更高，更具“酒劲”，口感更醇厚，层次更丰富。
02“微醺”赛道，是否能一“赢”到底？
各大品牌在低度酒赛道频频发力。结合近两年的销售数据来看，“微醉”似乎是一条“赢”到底的康庄大道。然而，低度酒的蛋糕真的那么好分吗？
低度白酒赛道面临的一大问题是高度同质化。对于这一新型赛道，许多小品牌采用ODM或OEM的生产模式，导致产品高度相似。光是小红书搜索“低度酒”就能产生大量类似产品。相似的瓶身设计和口味让人很难分辨谁是“孙悟空”，谁是“刘二猕猴”。
品牌定位和品牌故事的同质化也是问题。打开低度酒的网络广告，类似的饮用场景，如“姐妹”、“宝甜水”等类似的营销词，甚至设计类似的宣传图片，都很难给某个品牌留下深刻印象。
随着Z时代的方兴未艾，在“低度酒”的赛道前将有更多的机遇和挑战。未来哪些品牌会脱颖而出？让我们拭目以待。
