教你做正宗河南炒馍，既当菜又当饭太香了，学会后摆摊都没问题！

今天，我要教你做一道地方美食:河南煎包！河南煎包，也叫鸡蛋煎包，是河南的传统小吃。我们北方人不爱吃米饭，但是我们都喜欢吃馒头，也喜欢吃各种小吃配馒头。比如有炸馍片，炸馒头等等。尤其是地处中原的河南，主食以馒头为主。慢慢演变出各种馒头美食。

我觉得河南煎包还是挺适合做早餐或者晚餐的！因为它既可以当饭吃，也可以当菜吃。馒头加鸡蛋炒，营养又抗饿。而且色泽金黄，色香味俱全。开个玩笑。你学会了以后，摆个大排档也没什么问题。确保它着火了！

我来详细教你河南怎么炒包子。你要好好学习！鸡中翅的做法

拿一个馒头放在案板上，然后切成菱形块！

2将小葱切成葱花！

3将切好的馒头放入盆中，再放入葱花。打入另一个鸡蛋，加入少许盐，搅拌均匀！

4做油炸馒头，必须把锅刷干净，然后加入底油。把馒头放进去慢慢翻炒！蛋糕培训学校学费

因为馒头会吸油，所以可以多次加油。火力一定不能太大，不然容易糊锅！当馒头变成金黄色的时候，出锅，装盘！

做煎包时，不能用刚蒸的馒头，必须用隔夜的馒头。因为新馒头含水量大，不容易炸！

这样做出来的煎包颜色金黄，非常好看。

河南的朋友，或者去过河南的朋友，你们吃过这种煎包吗？？耗油生菜