原创 面粉里加点它,上锅蒸一蒸,味道香甜真馋人,女儿一口气吃5个
早餐作为一天中最重要的一餐,一定要吃得好,吃得饱,尤其是孩子,如果饿了,很难集中精力听课,认真学习。今天给大家分享一款小朋友会喜欢的早餐,卡通馒头。估计很多小朋友都不喜欢普通的白馒头,但是多加一点料,改变一下形状,马上就能吸引小朋友了。比如我女儿隔三差五就会让我给她做一次饭,我一次吃几个,然后给她准备一杯豆浆,完全不用担心她饿。往面粉里加点,上锅蒸。吃起来很甜,真的很开胃。我女儿一次吃五个。馒头屄
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不要总吃白馒头,加点,更香更营养,孩子经常吃眼睛好,更亮。这个卡通馒头很简单,只需要一次发酵,口感绵软,不比二次发酵差。漫画的形状是借用饼干模具直接压出来的,非常方便,残障党也能轻松搞定。不是直接用清水和面,而是用胡萝卜汁。蒸熟后色泽金黄,味道更香。孩子们想吃它。大家都知道胡萝卜很有营养,经常吃对眼睛很好,可以给孩子吃。让我们跟着格子来看看这个好吃的卡通馒头是怎么做出来的。可以学着给孩子做。
《卡通馒头》
【材料】胡萝卜汁:75克,中筋粉:150克,细砂糖:20克,玉米油:3克,酵母:2克。
【制作流程】1。取一小块胡萝卜,去皮切成小块,放入料理机中,加入适量的水,搅拌均匀,滤出75克胡萝卜汁。
2.在胡萝卜汁中加入细砂糖,搅拌均匀,加入酵母,融化。
3、加入面粉、玉米油,用筷子搅拌成絮状。
4.用手揉成光滑的面团。
5.将面团平均分成8份,搓圆待用。
6.取一块面团,用擀面杖擀成厚厚的面团,用卡通饼干模具压成形状,放在油纸上。多余的面团可以再次揉在一起,然后压成一定的形状。
7.将蒸笼中的水加热到40度左右,将馒头放入蒸笼中,盖上盖子发酵。
8.面团发酵至两倍大时,中火蒸10分钟,关火后小火焖3分钟。揭盖后尽快取出馒头。趁热吃味道最好。
一个非常好吃的馒头,方法简单,孩子肯定会喜欢的。不要错过它。