颜值经济波涛汹涌，好容貌和好体质能吃出来吗？

文字:桂郭奥尔良烤翅 微波炉

来源:Foodaily每日美食（ID: foodaily）

“爱美之心”有多强烈，颜值经济的浪潮就有多汹涌。审美观念的变化，加之女性消费能力的崛起，推动口服美容市场高速发展。女性作为口服美容产品的主要消费者，养颜观念在不断进化升级。自我呵护意识的觉醒，使得她们不仅注重面部肌肤，也开始注重身体层面的养护。变美不再局限于表面，自内而外才是健康之美。迅猛增长的美容养颜及身体管理类细分市场，成为食品行业新的热土。对于不断入局的新消费品牌而言，能否在这片沃土上站稳脚跟，更多取决于对消费痛点的理解与把握。当前消费者关注哪些容颜问题，哪些功能成分值得考虑？除了提升面部容貌，能否通过调节体质、管理身体来呈现更好的个人状态？从本土到海外，口服美容的创新又呈现出怎样的格局？01

泛口腔美容市场即将到来。

怕丑、怕老的年轻人，正在撑起一片新市场。在移动互联网、直播、短视频盛行的当下，“颜值即正义”、“颜值就是硬道理”受到越来越多年轻人的追捧。如今，为颜值“剁手”已不再是女性专利，“他经济”引领的男性细分市场表现日益亮眼，“男颜时代”悄然来临。根据益普索2021年发布的《男颜新事纪-男士护肤理容市场洞察》，一线城市男性护肤意识觉醒，Z世代已成男性护肤美妆行业主导力量。人们对“颜值”的高度关注，推动各类外用护肤品功能不断细化。然而，护肤中的繁琐费时也成为很多人的痛点。医美等技术手段可以解决繁琐问题，但出于对手术的恐惧，仍有一些人选择敬而远之。相比之下，更为方便、快捷的口服美容产品，逐渐受到消费者青睐。据智研咨询数据显示，在年轻人的颜值焦虑刺激下，中国口服美容市场2022年有望突破238亿元。如今的消费者们不仅会注意产品成分、产品功效，关注它们对颜值和身体的影响，也会注重产品的呈现形式和包装，比如越来越偏向零食化、有趣化、高颜值的产品，而非传统的剂型（如胶囊和片剂）。根据益普索2021年报告《妆食趣玩，内外兼修——美容保健品消费趋势分享》：消费者最有兴趣购买的美容保健品形式是口服液。图片来源:《彩妆与美食同乐，内外兼修——分享美妆健康产品消费趋势》，益普索中国，2021/09，Foodaily制图。

在国内，口服美容产品并非新概念：从“鼻祖”级产品太太口服液、日本芳珂（FANCL）胶原蛋白、搭乘跨境电商东风而在内地热销的澳洲品牌Swisse，到近几年国内涌现的新消费口服美容品牌，基本都瞄准消费者最关注的皮肤问题。根据中国营养学会营养与保健食品分会及中国医师协会皮肤科医师分会联合发布的《2020中国美容营养白皮书》，女性最关心的皮肤问题排名依次为皮肤色斑、肤色暗沉、皮肤干燥缺水和皱纹/下垂、毛孔粗大、长痘出油、敏感泛红。图片来源：《2020中国美容营养白皮书》，中国营养学会营养与保健食品分会×中国医师协会皮肤科医师分会，Foodaily制图除了皮肤，消费者逐渐意识到健康的身体状态对于自身的精气神、颜值有着非常大的影响。通过调养身体从而获得健康肌肤，逐渐成为口服美容经济的新趋势。根据CBNData发布的《2021女性品质生活趋势洞察报告》，祛湿在2020年女性线上传统补品不同功效消费趋势中所占的规模位列第二，仅次于美容养颜。湿气重容易导致脸上出油、长痘，小肚子肥大，对爱美的女性们造成不小的困扰。2020女性线上传统补品不同功效消费趋势数据来源：CBNData消费大数据

图片来源:中国营养学会营养与保健食品分会×中国医师协会皮肤科医师分会《2020年中国美容营养白皮书》Foodaily制图除了皮肤，消费者逐渐意识到健康的身体状况对他们的活力和美丽有很大影响。通过调理身体获得健康皮肤已逐渐成为口腔美容经济的新趋势。根据CBNData发布的《2021年女性品质生活趋势洞察报告》，祛湿在2020年不同功能的女性线上传统补品消费趋势中排名第二，仅次于美容。湿气重容易导致脸上出油、长痘痘、小肚腩肥大，这对爱美的女性造成了很大的困扰。

消费者对颜值解决方案的认知在日益趋向专业、理性，口服美容品牌也在不断推出更有针对性的产品。杭州衡美食品科技有限公司日前推出了一组口服液，不仅聚焦呵护女性的美丽容颜，也期待通过身体层面的养护让女性由内而外绽放光彩。当然，美丽不分性别，不少产品也收到了男性消费者的喜爱。同样在市面上美容型口服液琳琅满目的当下，衡美的这系列新品如何满足挑剔的成分党的检验，赢得消费者青睐？02

立宪党的崛起推动了“科学”的口水美。

随着美妆行业多年的市场教育和消费心智培育，以关注、研究核心成分及其功效而著称的“成分党”开始崛起。国潮盛行，成分党们对于中医食补理念的认同，推动“妆食同源”成为口服美容产品开发的创新思路。人们对于调理全身从而提升容颜的需求普遍增强，“药食同源”概念也成为行业的差异化创新利器，共同掀起“内外皆变美”的口服美容新浪潮。

1）烟酰胺、胶原蛋白肽、血橙粉，水润嫩颜喝出来

胶原蛋白和烟酰胺作为美容护肤产品中常见原料，近来成为“妆食同源”口服美容产品的明星成分。杭州衡美此番推出的烟酰胺酵母复合果味饮（又称烟酰胺水光饮），以烟酰胺和酵母抽提物为主要原料，针对大家最关注的皮肤色斑打造，帮助打造白嫩肌肤。烟酰胺作为维生素B3的衍生物，因为能祛斑、抗老化、增强皮肤屏障功能等功效，成为护肤品中常见的“万金油”成分。对于最困扰消费者的色斑问题，烟酰胺除了能加速角质细胞中的黑色素向角质层转移并促进角质层脱落的作用达到祛斑的目的，还能抑制黑色素生成来预防色斑生成。

图片来源:杭州恒美

烟酰胺水光饮中的另一主要成分-酵母抽提物，对于爱美的消费者们来说应该并不陌生，毕竟大名鼎鼎的SK-II神仙水的神仙成分就是其最珍视的酵母抽提物。神仙水虽然好用到被称作“油皮亲妈”，但是对于干皮及敏感性肌肤，可能出现爆痘、泛红等问题。好在酵母抽提物除了外用，还可以内服，其中的谷胱甘肽作为一种小分子多肽，可以快速被人体吸收。在祛斑方面主要是通过抑制酪氨酸酶活力来抑制黑色素合成，除了抑制黑斑形成，还能提高肌肤亮度、避免皮肤暗沉。

图片来源:天猫SK-II官方旗舰店

针对消费者普遍关心肌肤干燥缺水问题，衡美提出胶原蛋白肽饮这一解决方案。由于胶原蛋白肽有提高皮肤水分、减少细纹形成等作用，成为使用率最高的口服美容原料之一。衡美胶原蛋白肽饮中除了添加常见的胶原蛋白肽，还添加了胶原蛋白三肽（CTP），作为胶原蛋白肽的最小结构单位，可以直接被肠道吸收并送往皮肤，在真皮层发挥作用，激活身体胶原蛋白的产生。CTP与普通胶原蛋白肽相比拥有4-15倍的吸收利用率。除此之外，CTP还能影响皮肤角质形成细胞和成纤维细胞里部分基因的表达，诱导胶原蛋白以及透明质酸的生成，刺激成纤维细胞数量的增加。补充胶原三肽可以促进人体皮肤自身胶原的合成和生长，减少皱纹，增加皮肤弹性，同时可以增加皮肤的湿润度。不止是胶原蛋白肽，近来大火的玻尿酸也被加入到这款胶原蛋白肽饮中。玻尿酸通过改变细胞的代谢环境以及水分和离子平衡，增加皮肤的粘弹性。而雨生红球藻虾青素的添加，进一步帮助提高肌肤含水量，缓解干燥缺水，打造嘭嘭水润肌。杭州衡美为一青窈开发的胶原蛋白肽饮图片来源：一青窈肌肤问题大多与过多的紫外线照射有关。过多的紫外线会加速肌肤中原有的黑色素氧化、自由基增加，让保持肌肤弹力的弹力纤维和胶原纤维变质，从而导致色斑、肤色暗沉、干燥、皱纹下垂等皮肤问题。面对紫外线困扰，衡美推出了抗衰抗氧化饮，针对自由基的生成路径，在抑制自由基生成、清除已生成自由基、激活身体自身抗氧化系统这3个关键节点加入不同成分协力干扰自由基生成。抗氧化饮作用机制图片来源：杭州衡美，Foodaily制图2）芡实、茯苓、藏红花，药食同源以内养外

恒美为一青窈开发的胶原蛋白肽饮料图片来源:一青窈的大多数皮肤问题都与过量的紫外线辐射有关。过量的紫外线会加速皮肤中黑色素的氧化和自由基的增加，并使维持皮肤弹性的弹性纤维和胶原纤维退化，从而导致色素沉着、肤色暗沉、干燥和松弛皱纹等皮肤问题。面对紫外线的困扰，恒美推出了抗衰老抗氧化饮料。根据自由基的生成路径，在抑制自由基生成、清除生成的自由基、激活机体自身抗氧化系统三个关键节点添加不同成分，干扰自由基的生成。

随着国民养生意识的提升和中式养生的文化根基，重视健康的年轻人不仅注重好肌肤，更青睐好体质，期待借助传统中医养生调理身体。衡美以“药食同源”的中式草本养生为理念，针对中国消费者一些特有的体质困扰，开发了一系列口服液。中医常讲“十人九湿”，当代人爱吹空调、吃冷饮、熬夜的生活习惯更是加重了中医所讲的湿气，容易出现皮肤暗沉、易出油、粉刺、痤疮等问题。衡美开发的排湿饮中除了添加祛湿食补方中常见的薏苡仁、芡实、茯苓、赤小豆，还添加了利尿降压的玉米须、消肿利尿的梨果仙人掌，协力除去体内湿气。不同于除湿网红产品红豆薏仁粉常有的渣感，衡美除湿饮口服液品尝起来口感更加清爽。

杭州恒美为华西开发了华西古方，以清湿玉米并饮用。

图片来源：花喜

因应不同的人群需求，衡美针对常见的养生滋补问题还推出了其他口服液。比如呵护特殊时期的PMS口服液精选藏红花提取物、红三叶草提取物、不老莓、重瓣红玫瑰粉和传统姜枣等暖宫原料，细心关怀特殊时期的小仙女。帮助消费者拥有好体质从而拥有自内而外的好气色，拒绝林妹妹式弱柳扶风，而是拥有谷爱凌那般由内而外的健康美。03

精致的ers，只想健康能玩。预防老年痴呆

围绕全身健康，除了排湿、关注特殊时期等女性细分需求外，社交平台上也经常能看到精致的消费者们对于痘印、气色不佳等小问题的抱怨与品牌们的解决方法。从全球近期上市的养颜护肤产品中，Foodaily发现几款既能贴心解决消费需求、又能给“口服美容”企业带来创新灵感的代表产品。1）痘痘肌的后悔药

对于痘痘星人来说，最期待的莫过于拥有光滑的肌肤了。痘痘肌多与激素失调、压力刺激、水油失衡、不良的生活习惯有关，脸上一般比较容易出油。日本最大的无添加护肤及健康食品品牌Fancl的祛痘控油营养素堪称是痘痘星人的后悔药。通过多种维生素内调养肤，调理激素失调从根源控制痘痘爆发，控制水油平衡，维持肌肤健康，嫩活肌肤自然活力。营养素中添加的茶氨酸帮助放松心情，舒缓压力，减少因压力而出现痘痘的情况。

图片来源:天猫国际官方直购

2）精致就是连头发丝儿、指甲尖都要呵护到

打开小红书、微博，就能知道当今的精致er们的精致程度早已超乎想象，除了容貌，头发丝儿和指甲尖都不会放过。除了常见的护发素、发膜、护发精华、负离子吹风机和护甲精油等外用护理产品，国外还有公司推出了改善头发、指甲、皮肤光泽的口服美容产品。希腊品牌KOS推出的Lookin’Good胶囊则是通过西印度樱桃、山竹、葡萄籽、蓝莓提取物、功能性真菌鹿蕊、维生素E、姜黄和奶蓟等原料，提高人体的抗氧化和抗炎能力，从而使人容光焕发，让头发和指甲都拥有光泽。

图片来源：KOS

3）补水，可不是只有玻尿酸才能做到

自2021年1月份国家卫生健康委批准玻尿酸可以应用于食品原料后，以添加玻尿酸为代表的口服美容食品纷纷涌现，国货品牌争相入局。除了玻尿酸，还有哪些食品原料可以起到补水功效，帮助口服美容品牌形成差异性竞争？在口服美容市场比较成熟的日本，Foodaily发现了几款巧用各类功能成分实现滋润肌肤、防止皮肤干燥诉求的产品。比如Pola推出的口服产品Orbis Defencera，含有的葡萄糖神经酰胺能起到改善肌肤干燥、减少皮肤脱屑的作用。除了“妆食同源”成分，乳酸菌也成为补水小助手。日本乳品生产商Takanashi Group推出的酸奶饮料，主要功能成分为鼠李糖乳杆菌，声称可以缓解皮肤干燥、保持皮肤湿润。该产品针对担心皮肤干燥和脂肪含量的人群设计，在改善皮肤健康的情况下，依旧能够保持好身材。图片来源:Takanashi集团

从市面上热销的各类产品不难看出：日本口服美容市场高度成熟，主要表现在：聚焦细分需求、各类功能原料的广泛使用，实现差异化竞争，从而吸引到精致的消费者。这些做法对于国内美容食品行业将是有益的创新启发。

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总结

纵观全球市场，消费者们对美的关注已不仅仅局限于外在肌肤，也开始关注体质、发质等更进一步影响自身外在状态的因素。颜值经济浪潮汹涌，衡美推出的口服美容、体质健康产品不仅面向女性，也同时瞄准男性“颜值”需求，设计更加精准的产品，不断提高市场渗透率。面对当前消费者对由内而外展现美丽、渴望全身颜值都能打的追求，我们已感受到百亿口服美容市场的新风向，企业们应该把握住机会点，及时抓住这一美丽新风口，做出符合消费者期待的产品，产生更长远的效应。

酱爆鸡丁

封面图片来源：Swisse