原创 酸辣面的新做法，简单易学，酸辣美味，味道不输面馆

酸辣面是当地的传统特色菜。它们尝起来酸辣可口，味道丰富可口。它们是受欢迎的面食之一。今天，我们来分享酸辣面的做法:葡萄牙蛋挞

食材:面条（挂面或湿面）、葱、姜、蒜、辣椒面和熟芝麻。

让我们先准备酸辣面的配料。小葱切成小块，姜切丝，蒜切碎放入碗中，然后加入一勺辣椒面和一勺熟芝麻。将所有这些材料放在一个大碗中备用。锅里多放一点油烧热，把烧热的油倒入刚准备好的配料碗中。

再次起锅，多放一点水烧开水，放入面条，打入两个鸡蛋，先不要搅拌面条，待鸡蛋凝固后再用筷子搅拌面条。将面条煮至没有白心，加入青菜再煮一分钟，然后将煮好的面条捞入碗中，加入一勺盐，适量的酱油或海鲜酱油和香醋搅拌均匀即可食用！

一碗酸辣开胃好吃又过瘾的酸辣面就做好了。

小贴士:

1.如果家里没有小葱可以用，辣椒面也可以换成油辣子，但是味道会不一样。海米冬瓜汤做法

2.面条和鸡蛋放入锅中后，等待鸡蛋成型并搅拌，否则荷包蛋会破裂。

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