原创 炸油条，不用白矾和添加剂，学会这些技巧，油条蓬松又酥脆！

炸油条，不用明矾和添加剂，学会这些技巧，油条又蓬松又酥脆！

说起油条，我们都非常熟悉。早餐时，许多人喜欢买一些油条搭配豆浆或胡辣汤，这也是一种特别的满足感。尤其是在河南，人们也非常热衷于这种早餐，而且这种搭配几乎每天早上都不可或缺。我们都知道外面卖的油条里面添加了很多添加剂。如果我们经常吃这些油条，对我们的健康特别有害，所以很多人会想着在家里炸油条，但炸油条并不是一件容易的事情。今天想和大家聊聊这个话题。炸油条，不用明矾和添加剂，学会这些技巧，油条又蓬松又酥脆！

油条

做法:1。首先在盆中准备300克面粉，然后准备一个干净的碗，加入3克酵母粉和150毫升温水，将酵母粉融化，然后将酵母水倒入面粉中，用筷子左右搅拌，直到它变成没有干粉的面絮，然后用手揉成光滑的面团。揉好后盖上一层保鲜膜放在一边醒发，直到变成原来的样子。巧克力球怎么做

2.面团醒发好之后，取出来放在案板上，在手上抹点油，然后揉搓面团，放出面团中的空气体。然后用手将10克食用油浸入面团中，揉成柔软的面团。揉好后继续盖上保鲜膜放在一边20分钟。哈蜜瓜

3.准备一个碗，加入一克小苏打和15毫升水，搅拌均匀制成苏打水。然后用手将苏打水浸入面团中并揉搓。揉好后，继续盖上保鲜膜，使其比原来的面团大一倍。将面团放在案板上，揉匀，放出里面的空气体。

4.在擀面杖上抹点油，然后把面团擀成大约5厘米厚的长方形，然后用刀切成大约10厘米长、2厘米宽的长方形，把所有的面团都切成这样的形状，然后取出两片放在一起，用筷子压一下。

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