经典+经典=出其不意？奥利奥与乐之上演咸甜混搭cp｜每日新品烩 vol.45

2024-5-29

产品特色介绍：

保留相似之处，融合对立，咸花生酱和甜巧克力饼干合二为一。

瑞兹饼干和奥利奥饼干联合创造了瑞兹x奥利奥，将各自品牌的经典产品组合成一口大小的夹心饼干。奥利奥的历史可以追溯到1912年，而丽兹成立于1934年。最经典的产品是脆咸黄油饼干。奥利奥和丽兹都是子怡旗下的知名烘焙品牌，此次推出的新产品是两个品牌的首次合作。

图片来源:丽兹x奥利奥

该产品结合了奥利奥和乐至经典饼干最相似的特征，即圆度和厚度。一半的饼干是经典的奥利奥口味巧克力甜饼干和奶油，具有浓郁的可可味和醇厚的牛奶味，另一半是带有利兹标志的花生酱和饼干。

一口咬下去，鲜甜与醇厚的咸香在口中交织，多重风味相互碰撞，呈现出两种口味体验截然不同、对比鲜明的经典产品。

Foodaily推荐理由：

探索更新颖有趣的舌尖体验，搭配相互冲突的风味组合。

奥利奥和乐至创新性地推出了这种既是咸饼干又是巧克力饼干的限量版口味组合，受到了两个品牌粉丝的欢迎，并通过限量独家发布的“饥饿营销”让更多消费者产生了购买冲动。该产品的创新之处在于将一半奥利奥饼干和一半乐至花生酱饼干混合在一起。没有抢到产品的消费者可以自己购买这两个品牌的产品，从而推动子怡旗下奥利奥和利兹饼干的销量翻一番。

图片来源:instagram _ @瑞兹饼干

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从这种甜咸混搭的成功案例中，我们可以发现人们并不排斥新奇和未知的味觉体验。相反，随着消费者的感官体验越来越挑剔，单一的传统风味已经不能满足人们的需求。水果和谷物的混搭组合，增强丰富的复合等形式来提升单一的口味也就不足为奇了。与甜味强烈冲突的风味可以给产品带来更丰富有趣的体验。

例如，在整理8月份的新品时，Foodaily研究院发现，纯珍推出了一款融合了香辣花生、鱼干和酸奶的新口味贪吃酸奶，并将麻、辣、咸、脆的口感与细腻醇厚的乳制品相结合，进一步强化了“玩”酸奶零食的体验；黄飞鸿和tasteroom联合推出的胡椒和大麻啤酒将酒精的微醺感与辛辣味道结合在一起，并将矛盾的味道融合得恰到好处。CoCo推出了一款名为“真脆辣花生冰”的新产品，摩登中国奶茶店推出了限量脆皮山藤椒冰淇淋，所有这些产品都在冰沙和冰淇淋上撒上了脆皮辣椒浇头。脆辣椒给舌尖带来的刺痛感被冰的清爽感中和了，从而实现了对立感官体验的动态平衡。

图片来源:黄飞鸿春珍，CoCo可可，现代中国茶叶店。