国际生物科技巨头掘金情绪赛道

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文字:王晨璐

来源:新零售商业评论（ID: xinlingshou 1001）

许多人第一次听说“益生菌”，是从酸奶广告中的一句“改善肠道健康”开始的。

如今，从食品、保健品到医药，小小的益生菌在不同领域都“耳熟能详”。天猫国际营养保健品负责人易乐表示，目前益生菌市场已经呈现出极其细分的状态。

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在冲刺100亿元的新赛道上，我们可以看到许多原材料巨头也纷纷进军终端市场，并以M2C（制造商对消费者的缩写）进入大众消费的视野。

全球生物技术行业领导者诺维信正在积极布局国内益生菌市场。9月20日，诺维信益康生物技术（上海）有限公司来到在上海国家会展中心举办的中国国际健康营养博览会（NHNE）。

中国国际健康营养博览会现场诺维信一康生物科技(上海)有限公司展位

“今年对诺维信来说是非常重要的一年。我们发布了Pylopass和幽门螺杆菌白皮书，并首次面向中国市场推出了情绪益生菌系列和口腔保健系列。”诺维信益康生物科技（上海）有限公司总经理程安在接受采访时说。

原材料巨头们正携带小菌种，大步迈进消费终端市场。它会掀起什么样的波澜？

诺维信大健康首席科学家程鹏博士（左）、天猫国际营养保健品负责人易乐（中）、诺维信大健康B2C市场负责人关珊珊（右）在现场合影。

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“脑肠轴”引发新的情感轨迹

诺维信于2016年开始布局益生菌业务，观察到益生菌领域的巨大潜力，并加速成立了独立的人类健康业务部门Novozymes OneHealth。依托集团生物技术积累，诺维信大健康团队积极拓展益生菌的研发和产品创新能力，持续推出多项经过临床验证的精准益生菌解决方案。

PrecisionBiotics是诺维信OneHealth的高端品牌，由爱尔兰科克大学微生物学博士Barry Kiely于2000年创立。

2020年，PrecisionBiotics被诺维信OneHealth收购，并在其平台能源的支持下快速增长。

目前公司处于肠胃健康、精神情绪健康、免疫健康和运动表现四大细分市场，对应产品为Alflorex艾福乐肠道健康益生菌、Zenflore臻福乐情绪益生菌、益福乐免疫益生菌和硕福乐运动增能益生菌。

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Alflorex Averroe肠道健康益生菌是肠易激综合征（IBS）的特殊解决方案，可解决腹泻、便秘、胀气和腹痛等胃肠道不适症状。诺维信OneHealth首席科学家程鹏博士表示，其临床试验研究文献发表在《胃肠病学》的封面上，相关文献研究已达数百篇。

在诺维信OneHealth等巨头的推动下，一条新的益生菌赛道正在形成。

晚饭吃吐槽大会的段子，看《向上大师》搞笑视频胃口更好，比如情绪紧张、腹痛腹泻、服丧期间胃灼热等......“这些都可能是由脑肠轴引起的”，程鹏博士说，“肠道菌群的代谢物可以通过血液循环系统到达大脑，从而影响心理健康、情绪健康和其他大脑功能，反之亦然”，它们之间的互动关系被称为“脑肠”。

脑肠轴示意图

随着“脑-肠轴”概念不断被科学家证实，备受关注的情绪健康问题催生了情绪赛道。

2021年10月8日，发表在《柳叶刀》上的一篇文章首次评估了新冠肺炎疫情对重度抑郁症的影响。研究显示，2020年，全球重度抑郁症人数增加了28%，新增病例是男性的两倍，其中20-24岁的年轻人受影响最大。

彭医生说:“人体90%的血清素是由肠道产生的，血清素可以影响情绪，带来愉悦和幸福。Zenflore臻福乐情绪益生菌是一种缓解焦虑、促进睡眠的益生菌。其作用机制是通过脑肠轴机制调节情绪。许多临床试验证明，它可以激活迷走神经并调节皮质醇分泌，从而缓解焦虑、缓解压力、促进睡眠和增强活力。

Zenflore臻福乐情感益生菌

据报道，长双歧杆菌菌株1714是Zenflore的一种情绪益生菌，自2012年以来一直在实验室进行研究。现在，已经发表了两个动物实验文件和两个临床实验文件，还有许多正在进行的临床试验。

当科研实力雄厚的行业巨头与消费者的本地平台对接，新赛道将更快产生。

诺维信大健康B2C市场负责人关珊珊表示，诺维信同一健康对中国消费者的洞察来自两个方面。首先，丹麦数据中心从全球市场、临床数据、科研视角、产品趋势等大数据维度精准给出产品研发灵感；二是在天猫国际等消费平台上快速把握产品线扩张的趋势，从直接的市场反馈中快速调整方向。

诺维信大健康B2C市场负责人关珊珊

据悉，定位于高端市场的Zenflore情感益生菌的目标受众包括知识分子、哺乳期妇女和青少年等特定群体。关珊珊表示，在国内营销方面，将通过小红书、双微抖音等平台上的营养师、瑜伽博主等意见领袖渗透场景细分人群，同时投入与专业科研机构和院校的长期合作交流。

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益生菌“奇葩潮”开启新机遇

值得注意的是，益生菌的消费掀起了一股“肠道潮”。

俯瞰整个益生菌市场的宏观布局，从营养干预的定位来看，肠道定植的产品占70%以上，女性私处保养占20%，养胃益生菌、代谢益生菌和鼻炎、口腔等部位益生菌占10%。从产品形态看，还包括益生元、后生动物、合生元等。

细分市场的繁荣反过来又促进了消费者的认知变化。易乐表示，“就品类趋势而言，消费者的认知已从最初关注‘肠道益生菌’逐渐扩展到‘肠外益生菌’”。

中国国际健康与营养博览会精准生物展台现场

益生菌是具有生物活性的营养补充剂，与人体共存于生态环境中，是人类的一部分。它可以扎根于肠道，通过改善肠道菌群的代谢来优化微生态循环，其代谢产物会随着循环系统影响人体健康。

“当肠胃外益生菌扩散到胃部时，它可以对抗幽门螺杆菌的症状。同样，也能满足女性私处保养和提高人们综合免疫力抗过敏的需求。”易乐表示，天猫国际保健品类目中的益生菌赛道正在迎来爆发，从两年前的第十位跃升至如今的第二位。“有一天它可能会像保健品和营养品一样成为一个独立的品类。”

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一万亿株溅起数十亿朵浪花。

在疫情期间，一种名为Pylopass的原料菌株着火，引发了该行业的哄抢。

Pylopass菌株切割的是平台上正在兴起的养胃益生菌赛道。在过去，人们经常等待胃部不适后才去医院治疗，他们经常接受抗生素和其他治疗。随着消费者健康意识的提高，养胃已进入慢病管理范畴，养胃益生菌因改善自身微环境而受到青睐。

疫情来袭时，大健康领域的快速增长加速了消费者意识的觉醒。一时间，养胃益生菌的赛道被直接打爆，以Pylopass菌株为代表的养胃益生菌在天猫健康国际的规模突破2亿。易乐表示，“诺维信OneHealth专利菌株Pylopass在细分养胃益生菌赛道中发挥了关键作用”。

天猫国际营养保健品负责人易乐麻豆腐的做法

精密研发的一个小应变在投入市场时往往会掀起巨大的浪潮。

“科研界有一个共识，即使是同一种益生菌，在不同菌株之间也可能有不同的功能。”诺维信大健康首席科学家程鹏博士表示，益生菌产品的研发通常会经历三个阶段，从大量R&D人员在不同菌株中筛选特定菌株，到通过动物实验初步验证菌株的功能，再到临床验证的安全性确认，这是一个渐进和环环相扣的过程。

诺维信大健康首席科学家程鹏博士

一个被证明有效的毒株往往要经过严格的科学实验，可以说是“万里挑一”，而如此严格的研发过程也意味着大量持续的人力物力资本投入。

如果说过去消费者对益生菌的认知仅限于酸奶添加，随着认知的逐渐深入，市场上出现了对功能更精准、科学和临床验证更严谨的益生菌营养产品的需求，这就需要引入更多生物技术成分，从医疗级和严肃营养产品的角度建立市场认知，这是诺维信OneHealth进入C端赛道的基础。

可以预见，随着诺维信OneHealth开始布局终端零售市场，其背后有着强大的科研实力和生物技术背景，将把经过临床验证的菌株推向国内市场，从而推动整个国内益生菌市场向更科学、更专业的方向发展。

未来，更多更好的菌株将从实验室直接来到消费者面前，从而推动整个益生菌赛道的快速增长。